Aby powiekszać obrazki w komputerze kliknij prawym przyciskiem myszy na obrazku i zaznacz " Otwórz grafikę w nowej karcie"

Piątek 14.05.2021

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Wierzę w Kościół.

Polecenie dla ucznia:

Przepisz notatkę.

Kościół jest narzędziem Chrystusa. W jego rękach jest „narzędziem odkupienia wszystkich”, „powszechnym sakramentem zbawienia”, przez który Chrystus ukazuje i zarazem realizuje tajemnicę miłości Boga do człowieka.

 

REWALIDACJA P. KWASNIAK

REWALIDACJA P. SIKORA

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: Produkcja masy grylażowej
 
Masa grylażowa- jest to masa otrzymana ze zrumienionych orzechów arachidowych lub laskowych zmiażdżonych i połączonych z cukrem i tłuszczem cukierniczym lub kremem russel.
 
Proporcje składników masy grylażowej.
Najlepszy jakościowo grylaż otrzymuje się stosując równe części cukru oraz orzechów (1:1), jednak ze względu na wysoką cenę orzechów przyjmuje się proporcję 1,5kg cukru na 1kg orzechów, dodatek tłuszczu do masy wynosi 0,2kg na 1kg orzechów.

Proces technologiczny masy grylażowej
 
·        rozłożenie orzechów na blachy, 3cm warstwy
·        uprażenie orzechów w piecu do nadanie im złocistej barwy (180 °C / 15min)
·        oddzielenie zarumienionych orzechów od łuski
·        miażdżenie orzechów za pomocą trujwalcówki
·        zmieszanie zmiażdżonych orzechów z cukrem
·        powtórne miażdżenie
·        poddanie uzyskanej masy obróbce w gniotowniku (lub mieszanie w miesiarce
·        dodanie w trakcie wygniatania masy tłuszczu i pozostałych składników obróbka do uzyskania jednolitej gładkiej konsystencji

 

Zastosowanie masy grylażowej:
 
·        masa produkowana przy udziale ceresu
·        do przekładania wafli, herbatników i pierników
·        masa produkowana z udziałem kremu russel: do przekładania, nadziewania i wykańczania ciastek i tortów
 
Przechowywanie masy grylażowej:
Grylaż może być przechowywany w temperaturze do 18 °C do 30 dni

 

Schemat technologiczny masy grylażowej

 

13.05. 2021 CZWARTEK

MATEMATYKA

Temat: Średnia arytmetyczna – zadania.

Rozwiąż zadania- podręcznik strona 182 zadanie 1,2 a,b,3 a,4

Geografia 

Temat: Pedosfera i biosfera – powtórzenie wiadomości.

 

1. Ułóż hasła poziome do krzyżówki, którego hasłem głównym jest PEDOSFERA_BIOSFERA(tak, jak to robiliście na pierwszych lekcjach z hasłem geografia).

2. Tworząc hasła poziome korzystaj z notatek z dwóch ostatnich lekcji.

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

Witam Was serdecznie po wczorajszych konsultacjach. Zgodnie z wczorajszymi ustaleniami przesyłam Wam zadania utrwalające wiadomości na temat surowców cukierniczych:

 

1. Na podstawie podręcznika str. 106-107 napisz co to jest:

1. Wyciąg mąki

2. Typ mąki

3. Wartość wypiekowa mąki

 

2   W produkcji ciastkarskiej najczęściej stosuje się mąki o typie:

- …………………………………….

- …………………………………….

- …………………………………..

- ………………………………………..

 

3. Wymień środki spulchniające: …………………………………………………

4. Tłuszcze ze względu na pochodzenie dzielimy na:

1. ………………………………………

2.  ………………………………………

 

5. Masło to produkt pochodzenia ……………………………, otrzymywany wyłącznie z …………………….

6. Masło zawiera ………………………………………. % tłuszczu.

7. Co to są frytury?  (str. 121)

8. Mleko jest wydzieliną gruczołów …………………………………………………………………….

9. Ze względu na zawartość tłuszczu mamy mleka: ………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………..

 

10. Sery twarogowe ( str. 127) produkuje się z …………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………………………………….

 

11. Jaja zawierają prawie wszystkie ( str.127) ……………………………………………………….

………………………………………………………………………………………………………………………………….

 

12. Podpisz i zaznacz na ilustracji elementy budowy jajka kurzego:

1……….…………………………………………..……………………
2……….…………………………………………..……………………
3……….…………………………………………..……………………
4……….…………………………………………..……………………
5……….…………………………………………..……………………
6……….…………………………………………..……………………
7……….…………………………………………..………………… 

8……….…………………………………………..……………………
9……….…………………………………………..……………………
10……….…………………………………………..……………………
11…….…………………………………………..…………………

 

13. Cukier jest podstawowym środkiem słodzącym. Jest otrzymywany z ………………..

14. Miód naturalny (str. 138) wytwarzany jest ……………………………………………………………..

15. Wymień na podstawie tabeli na str. 141 sztuczne środki słodzące: ...........................................................

 

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA

PRZELICZNIKI SUROWCÓW:

Woda

• 1 łyżka = 12 g

• 1 łyżeczka = 5 g

• 1 szklanka = 250 g

Mąka pszenna

• 1 łyżka = 10 g

• 1 łyżeczka = 3 g

• 1 szklanka = 190 g

Śmietana

• 1 łyżka = 16 g

• 1 łyżeczka = 5 g

• 1 szklanka = 260 g

Cukier

• 1 łyżka = 15 g

• 1 łyżeczka = 5 g

• 1 szklanka = 220 g

Cukier puder

• 1 łyżka = 10 g

• 1 łyżeczka = 3 g

• 1 szklanka = 200 g

Kakao

• 1 łyżka = 7 g

• 1 łyżeczka = 2,5 g

• 1 szklanka = 125 g

 

PROSZĘ PRZELICZYĆ ILE TO BĘDZIE:

3 ŁYŻKI WODY = ………………………….

3 SZKLANKI WODY = …………………………

4 ŁYŻKI MĄKI = ……………………………….

2 SZKLANKI MĄKI - ………………………………

3 ŁYŻECZKI CUKRU = ………………………………….

4 SZKLANKI CUKRU = ………………………………

5 ŁYŻECZEK ŚMIETANY = …………………………….

5 ŁYŻECZEK CUKRU PUDRU = ………………………………

2 ŁYŻKI KAKAO = ……………………………

2 SZKLANKI KAKAO = ………………………………..

12.05. 2021 ŚRODA

 PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

Temat : Zatrudnianie pracowników młodocianych.

1.Pracodawca może zatrudnić, tylko takiego pracownika młodocianego, który ukończył 16 lat, ukończył co najmniej gimnazjum/ podstawówkę/    i przedstawił świadectwo lekarskie stwierdzające, że praca danego rodzaju nie zagraża jego zdrowiu.

  Wykonywanie pracy lub innych zajęć zarobkowych przez dziecko do 16 roku życia jest dozwolone wyłącznie dla prowadzącego działalność kulturalną, artystyczną, sportową lub reklamową i wymaga uprzedniej zgody przedstawiciela ustawowego lub opiekuna tego dziecka, a także zezwolenia właściwego inspektora pracy. 

2. Młodych pracowników można zatrudnić na podstawie umowy o pracę w celu nauki i przygotowania zawodowego albo do wykonywania prac lekkich.

Prace lekkie to prace, które nie mogą  powodować zagrożenia dla zdrowia, życia i rozwoju psychofizycznego niepełnoletniego oraz utrudniać im wypełniania obowiązku szkolnego. 

Młodociany podlega takim samym badaniom lekarskim ,jak każdy pracownik tj.

-  WSTĘPNYM  –   przed przyjęciem do pracy

- OKRESOWYM –  w czasie zatrudnienia 

- KONTROLNYM –  w czasie zatrudnienia , przed powrotem do pracy ,gdy pracownik przebywał na zwolnieniu chorobowym w okresie dłuższym niż 30 dni

CZAS PRACY

3. Młodociany, który przekroczył już 16 rok życia,  może pracować 8 godzin dziennie (40 godzin tygodniowo). Pracodawca musi zapewnić młodocianemu pracownikowi przerwę, która trwa 30 minut. Pracownicy młodociani nie mogą pracować po godzinach oraz w porze nocnej.

 Do czasu pracy młodocianego wlicza się czas nauki w wymiarze wynikającym z obowiązkowego programu zajęć szkolnych.

URLOP
4.  Urlop wypoczynkowy to prawo każdego pracownika zatrudnionego w oparciu o umowę o pracę. 

Młodociani mogą udać się na urlop wypoczynkowy po 6 miesiącach od zatrudnienia, a urlop ten będzie trwał 12 dni. 

Natomiast po 1 roku pracy młodociany pracownik nabywa prawo do 26 dni urlopowych.

 Jednak w momencie ukończenia 18 lat pracownik nie jest już uznawany za osobę młodocianą, dlatego jego wymiar urlopu kurczy się do 20 dni.                              
Do urlopu nie wlicza się dni ustawowo wolnych od pracy – soboty, niedziele, święta.                                                                                                                                       

Jeżeli pracownik młodociany ubiega się o urlop bezpłatny, to pracodawca także nie może mu odmówić. Okresy urlopowe młodocianych pracowników (także te bezpłatne) zaliczają się do stażu pracy.

 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

KONSULTACJE W SZKOLE

TEMAT: POWTÓRZENIE WIADOMOŚCI 

CIASTA

CIASTA DROŻDŻOWE
CIASTA PÓŁFRANCUSKIE
CIASTA FRANCUSKIE
CIASTA KRUCHE
CIASTA BISZKOPTOWE
CIASTA BISZKOPTOWOTŁUSZCZOWE
CIASTA PARZONE
CIASTA PIERNIKOWE
CIASTA WAFLOWE
CIASTA BEZOWE
CIASTA ŁĄCZONE
CIASTA ZBIJANE

PONIEDZIAŁEK  10.05.2021

Informatyka

 

Temat: Budżet domowy w arkuszu kalkulacyjnym

Po co prowadzić budżet domowy?

Każdy ma własną metodę rejestrowania swoich wydatków. Oczywiście, można się tradycyjnie bawić w prowadzenie dedykowanego kajecika lub też zaopatrzyć się w specjalny program.

Sądzę jednak, że o wiele wygodniejsze jest wykorzystanie do tego celu arkusza kalkulacyjnego.

Posiadam bezpłatny pakiet biurowy OpenOffice. Od roku prowadzę dość szczegółowy arkusz w programie Calc, który wylicza moje osobiste „przychody i rozchody”. Z biegiem czasu przekonałam się, że jest to proste i doskonałe narzędzie, dzięki któremu czerpać można ZA DARMO wiele korzyści.

·        Bardziej świadomie wydajesz pieniądze.

·        Jesteś w stanie zaplanować większy, droższy zakup (np. sprzętu AGD, RTV) i sprawdzić, jak ten wydatek wpłynie na rozkład Twoich zasobów pieniężnych na zaspokojenie innych potrzeb.

·        Prześledzisz na przestrzeni kilku miesięcy, na co wydajesz najwięcej pieniędzy i od razu zadasz sobie pytanie – czy nie jest to za dużo, czy nie mogłabym tej liczby zmniejszyć? W ten sposób identyfikujesz swoje finansowe czarne dziury.

·        Możesz wyznaczyć sobie realne cele finansowe. Np. wydatki na ubrania tylko co drugi miesiąc; miesięczna kwota przeznaczana na kosmetyki nie przekracza X zł itp.

·        Odkryjesz miejsca, w których dokonywanie zakupów jest dla Ciebie najbardziej korzystne – gdzie nie przepłacasz;

·        Tak samo w drugą stronę. Możesz dojść do wniosku, że dotychczas kupowałaś w sklepach, w których na bycie ich stałą klientką Ciebie nie stać!

Jak zaplanować budżet domowy?

Prosty budżet domowy w arkuszu kalkulacyjnym wymaga wcześniejszego przemyślenia jego struktury. Najłatwiej prowadzić budżet domowy w programie Excel – jest w szerokim użyciu, taki plik Excel otworzymy praktycznie na każdym urządzeniu. Program ten daje możliwość zapisu pliku w starszym formacie xls, nowszym xlsx oraz tzw. open document – ods.

Fundamentem przy tworzeniu budżetu domowego w Excelu jest przede wszystkim trzymanie się zasady pt. CO? – GDZIE? – KIEDY? – ZA ILE? 

Czyli w gruncie rzeczy odpowiedzenie sobie na pytania:

• co kupiłam (i czy naprawdę jest mi to potrzebne),

• gdzie kupiłam (sklepik osiedlowy/hipermarket/bazar itp.),

• kiedy miało to miejsce,

• i ile mnie kosztowało (i czy było warte tej ceny…).

W ten sposób jesteś w stanie spostrzec, że kupując świeże pomidory na pobliskim targowisku, wydajesz mniej, niż kupując pomidory wątpliwej świeżości w supermarkecie.

Przypisywanie wydatków do kategorii

Kolejnym ważnym punktem jest odpowiedź na pytanie, według jakich kategorii chcemy śledzić swoje osobiste wydatki. Niezaprzeczalnie największą grupą wydatków jest jedzenie oraz rachunki wszelkiej maści.

Ważne jest, by nie przesadzić z ilością kategorii. Arkusz ma być przede wszystkim przejrzysty i logiczny. Tak, byśmy się nie musiały zastanawiać, czy dany zakup zakwalifikować do kategorii A czy B.

Mój arkusz budżetu domowego podzielony jest na kilka głównych kategorii:

• w obrębie głównych kategorii wydzielonych jest kilka podkategorii;

• wypisane są one w kolejnych wierszach arkusza;

• za nagłówki kolumn natomiast służą kolejne miesiące.

Na każdy nowy rok otwieram osobny arkusz.

Prosty budżet domowy w arkuszu kalkulacyjnym – tabela z podziałem na kategorie

Poniżej przedstawiam używane przeze mnie drzewko kategorii.

DOCHODY

1.    Pensja

2.    Projekty / zlecenia

3.    Allegro

4.    Inne dochody

RACHUNKI I PŁATNOŚCI

1.    Mieszkanie (wynajem, media)

2.    Telefon

3.    Fitness/uroda

4.    Ubezpieczenia

5.    Inne

CODZIENNE WYDATKI

1.    Żywność

2.    Kosmetyki/dodatki

3.    Kot

4.    Bilety

5.    Odzież/obuwie

6.    Gazety i używki

7.    Stołówki/restauracje

8.    Inne

WYDATKI OKAZJONALNE

1.    Prezenty,

2.    Imprezy/koncerty

3.    Wyjazdy/urlop

4.    Naprawy

5.    Dla domu

6.    Wizyty u lekarza/apteka

7.    Wizyty u weterynarza

8.    Inne

Graficznie prezentuje się to mniej więcej tak:

Prosty budżet domowy, tabela – fragment budżetu w arkuszu kalkulacyjnym

Dodatkowe dane w naszym budżecie

Dobra, ktoś może zauważyć, a jak tu odnotować, gdzie i kiedy dokładnie dokonany został dany zakup?

Otóż najlepszym rozwiązaniem według mnie jest korzystanie z opcji „wstaw komentarz do komórki”. Komentarz zawsze możemy wyedytować i wzbogacić o kolejną zakupową pozycję. Wpisany komentarz wyświetla się nam po prostu po najechaniu kursorem na interesującą nas komórkę.

Pod spodem wszystkie podkategorie są sumowane miesięcznie (osobno dochody, osobno wydatki).

Kolejny wiersz stanowi różnica między dochodami a wydatkami w skali miesiąca (najważniejsze, to wyjść powyżej zera!).

Przydatną tutaj funkcją jest SUMA(); sumować można nie tylko w kolumnach, ale także horyzontalnie. Po to, by sprawdzić, na jaką grupę produktów/usług w ciągu roku wyłożyłyśmy z portfela najwięcej.

Pamiętaj, by wydawać mniej, niż zarabiasz! Wydawanie ponad możliwości to pierwszy krok do popadnięcia w finansowe tarapaty. Od niego bowiem zaczyna się zaciąganie pożyczek. Ale jeśli nie zmienisz swoich złych przyzwyczajeń – żadna pożyczka Ciebie nie uratuje. Przeciwnie – popadniesz w problemy ze spłacaniem zobowiązań… Kolejnymi pożyczkami.

Prowadzony regularnie prosty budżet domowy w jest najlepszym sposobem, by uniknąć tego typu tarapatów.

Źródło: https://kobiecefinanse.pl/prosty-budzet-domowy-excel/

Przykładowy plik prześlę na messenger

EDUKACJA DLA BEZPIECZEŃSTWA

Do zapisania w zeszycie temat  z notatką  do obejrzenia film :

temat :   Uzależnienia

Poniższy  link o uzależnieniu człowieka:

https://www.youtube.com/watch?v=rLHvyud1zYY

https://www.youtube.com/watch?v=kDVJrgOP4V0

https://www.youtube.com/watch?v=rcipu4JLS4o

 

1. Uzależnienie jest granicą, której przekroczenie oznacza zniewolenie od przyjemności.  Uzależnić można się niemalże od wszystkiego – zarówno od substancji psychoaktywnych jak i określonych czynności (tzw. uzależnienia behawioralne). Dowiedz się czym jest uzależnienie i jakie są jego objawy. Sprawdź, jak się przed uchronić przed uzależnieniem i jak pomóc osobie uzależnionej.

 

2. Wykładnikiem czy przyjemność staje się już patologią mogą być tolerancja i odstawienie. Tolerancja jest potrzebą przyjmowania coraz większych ilości danej substancji by utrzymać efekt euforyzujący. Związane jest to zjawiskiem „up-regulating” występującym gdy w odpowiedzi na wyższe stężenie neuroprzekaźnika pojawia się więcej jego receptorów na powierzchni synapsy neuronalnej. Ostawienie wywołuję kaskadę reakcji prowadzącej do nieprzyjemnych objawów abstynencyjnych. Istnieją dokładnie określone kryteria uzależnień od substancji psychoaktywnych i uzależnień behawioralnych, obejmują one następujące objawy:

• Pragnienie bądź poczucie przymusu realizacji działania/ spożycia danej substancji,

• Upośledzenie kontroli nad zachowaniem związanym z uzależnieniem,

• Negatywne konsekwencje społeczne,

• Zaniechanie innych przyjemności,

• Poświęcanie znacznej ilości czasu na podejmowanie działań związanych z uzależnieniem,

• Dyskomfort związany z zaniechaniem zachorowań / zespół abstynencyjny.

 

zadanie domowe w którym należy :  

opisać co Twoim zdaniem jest przyczyną uzależnienia  człowieka  

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Chrystus wzywa nas do pełnego zaangażowania.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

Jezus w całym swoim życiu ukazuje się jako nasz wzór: jest człowiekiem doskonałym, który zaprasza nas abyśmy się stali jego uczniami  i szli za nim.

2. Napisz: W jaki sposób mamy naśladować Jezusa?

 

REWALIDACJA P. SIKORA

PRZYGOTOWANIE DO EGZAMINU

1.Opisz budowę jaja kurzego 

1……….…………………………………………..……………………
2……….…………………………………………..……………………
3……….…………………………………………..……………………
4……….…………………………………………..……………………
5……….…………………………………………..……………………
6……….…………………………………………..……………………
7……….…………………………………………..…………………

 
2.Jaja świeże przed wybiciem charakteryzują się
a) małą komorą powietrzną, toną zanurzone w wodzie, małym kulistym żółtkiem,
b) dużą komorą powietrzną, pływają zanurzone w wodzie, małym kulistym żółtkiem,
c) małą komorą powietrzną, ruchliwym żółtkiem, rzadkim białkiem,
d) dużą komorą powietrzną, zwartym żółtkiem, pływają na powierzchni zanurzone w wodzie.
 

3. Przygotowanie margaryny do ciasta drożdżowego polega na jej

a) schłodzeniu

b) roztopieniu

c) zamrożeniu

d) wiórkowaniu

4. Którą metodę oceny jakości żywności stosuje się próbując sporządzoną potrawę?

a) sensoryczną

b) konsumencką

c) organoleptyczną

d) gastronomiczną

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

 

W-F

Dzień dobry

Ten tydzień poświęcimy na przypomnienie i usystematyzowanie wiadomości na temat najbardziej popularnej dyscypliny sportowej w naszym kraju czyli piłce nożnej. Zaczniemy od podstawowych zasad i przepisów gry, które znajdziecie tutaj https://www.youtube.com/watch?v=Bfw6PeeP6zE  . Proszę o zapoznanie się z nimi.

Dodatkowo proszę zobaczyć jakie odmiany gry w piłkę nożną występują, poza tą najbardziej popularną.
https://www.youtube.com/watch?v=NEahFR62LIo

 

Piątek 07.05.2021

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: Produkcja mas makowych

     

ZAPISZ W ZESZYCIE TEMAT I CO TO JEST MASA MAKOWA

Masa makowa- jest to masa otrzymana w wyniku połączenia zaparzonego i zmiażdżonego maku z cukrem, jajami, tłuszczem, surowcami dodatkowymi i substancjami smakowo- zapachowymi.


PRZECZYTAJ:
Proporcje składników masy makowej określa się w odniesieniu do suchego maku

Na 1kg suchego maku przypada zazwyczaj:

· 0,5 – 1kg cukru

· 0,3kg tłuszczu

· 0,4kg jaj



Dodatek cukru w masie makowej zastąpić można miodem pszczelim co poprawia smak i zapach masy oraz przedłuża świeżość wyrobu gotowego.

ZAPISZ W ZESZYCIE :
Proces technologiczny masy makowej


· zaparzenie maku

· ochłodzenie maku i odsączenie nadmiaru wody

· miażdżenie maku w trójwalcówce (dwukrotnie!)

· wprowadzenie zmiażdżonego maku do dzieży

· dodanie cukru, rozpuszczonego i ochłodzonego tłuszczu, jaj i pozostałych surowców

· mieszanie składników za pomocą miesiarki do uzyskania jednolitej masy

 

PRZECZYTAJ;

Uwagi do produkcji


· konsystencję masy makowej reguluje dodatek jaj lub mleka

· w produkcji masy makowej jaja spełniają rolę środka wiążącego, jeżeli receptura nie przewiduje dodatku jaj- spoistość masy osiąga się poprzez dodatek mąki ziemniaczanej lub pszennej

· jeżeli w produkcji przewidziany jest dodatek okruchów należy je dodać i wymieszać z makiem przed zmiażdżeniem

· bułka tarta może być dodana do maku w trakcie mieszania składników



Przechowywanie masy makowej:

· masa makowa jest produktem nietrwałym i bezpośrednio po sporządzeniu powinna być użyta do produkcji
 

W-F

Dzień dobry

Proszę dzisiaj o wykonanie ćwiczeń  według poniższego filmiku. Pamiętajcie o przygotowaniu miejsca do ćwiczeń, czyli odpowiedniej wolnej przestrzeni, tak abyście o nic się nie uderzyli i swobodnie mogli wykonywać ćwiczenia oraz stroju sportowym.  Ćwiczenia wykonujcie powoli i dokładnie. Jeżeli któreś sprawi Wam trudność proszę je pominąć.

https://www.youtube.com/watch?v=TeLIWjwN_8k

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA

  KOKOSANKI

 

Składniki:

• 200g wiórków kokosowych

• 50g masła

• 2 białka

• 100g cukru

Sposób przygotowania:

1. Masło roztopić w garnku. Dodać wiórki kokosowe i wymieszać. Odstawić do ostygnięcia.

 

2. Białka ubić na sztywną pianę. Kolejno, dalej ubijając, dodać stopniowo cukier.

3. Ubite białka wmieszać delikatnie łyżką do zimnego kokosu. (Masa jest dość gęsta).

             

4. Wykładać łyżeczką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawiając odstępy między ciasteczkami. Można delikatnie uformować masę palcami, aby kokosanki były w miarę okrągłe, ale nie przyklepywać z góry. Ładne wyjdą, jeśli będą poszarpane.

 

5. Piec w nagrzanym piekarniku, jedną blachę po drugiej, ok. 15min. na złoty kolor w temperaturze 180°C.

    SMACZNEGO ☺

 

REWALIDACJA P. SIKORA:

SPRAWDŹ CZY ZNASZ TE URZĄDZENIA I SPRZĘTY:

 1. OBRAZEK PRZEDSTAWIA:

A) FRYTOWNICĘ   

 B) GOFROWNICĘ

 C) PATELNIĘ

 

2. ŁYŻKĘ CEDZAKOWĄ NALEŻY WYKORZYSTAĆ DO: 

A) NABIERANIA SOSÓW 

B) PRZESIEWANIA MĄKI                      

C) WYJMOWANIA KLUSEK                                  

 

3. NA ILUSTRACJI WIDZIMY:                               

A) OPIEKACZ

B) TOSTER

C) SANDWICH

 

4. DO CZEGO SŁUŻY TO URZĄDZENIE:

A) DO KROJENIA WARZYW

B) DO PRZECISKANIA CZOSNKU

C) DO ŁUPANIA ORZECHÓW

 

5. W TYM GOTUJEMY:

A) KLUSKI

B) JAJKA

C) JABŁKA

 

REWALIDACJA P. KWASNIAK

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: W rodzinie.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Rodzina jest wspólnotą osób połączonych węzłem małżeńskim oraz stosunkiem pokrewieństwa lub adopcji.

Sakramenty są dla rodziny źródłem łaski i dążenia do pełnej wspólnoty, do której zaprowadzi ludzi Pan Bóg.

Chrześcijanin ma wypełniać w rodzinie przykazanie miłości bliźniego bo jest ona szczególną wspólnotą.

2. Odpowiedz na pytanie: Czy w Twojej rodzinie znajdujecie czas na wspólną modlitwę?

 

Czwartek  06.05.2021

Matematyka

Temat: Statystyka

Proszę przepisać do zeszytu temat datę i notatkę.

Notatka:

Słowo statystyka pochodzi od łacińskiego status (czyli o stanie rzeczy państwa). Pierwsze badania statystyczne prowadzono już ok. 2000 lat p.n.e w starożytnym Egipcie, gdzie cyklicznie określano stan ludności i zasobów państwa. Spisy takie prowadzono też w starożytnych Chinach, Grecji, Persji.

Podstawą statystyki współczesnej jest rachunek prawdopodobieństwa. Wyjaśnia on w jakich warunkach ujawniają się prawidłowości w zjawiskach masowych.

Statystyka zajmuje się zbieraniem klasyfikowaniem i graficznym przedstawianiem odpowiednich danych, a więc opisem liczbowym procesów masowych oraz wnioskowaniem na temat powtarzalności zjawisk czy procesów, a co za tym idzie dostarczaniem informacji niezbędnych do podejmowania różnego rodzaju decyzji.

Podstawowe funkcje statystyki:

• informacyjna – dająca pełny i obiektywny obraz badanych zjawisk
• analityczna – określanie czynników kształtujących konkretne procesy i zjawiska
• prognostyczna – pozwalająca na przewidywanie kierunku rozwoju analizowanych zjawisk

 Zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=kHKL9NkKBG4

Na lekcji zapoznamy się z etapami badań statystycznych i zaplanujemy badanie statystyczne w klasie.

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: Produkcja mas serowych

   

ZAPISZ W ZESZYCIE TEMAT I CO TO JEST MASA SEROWA:
Masa serowa- jest to masa ciastkarska otrzymywana w wyniku połączenia roztartego sera twarogowego z cukrem, jajami, tłuszczem i mąką oraz substancjami smakowo- zapachowymi i surowcami dodatkowymi.

PRZECZYTAJ:

Proporcje poszczególnych składników mas serowych są różne w zależności od rodzaju wyrobów do których są stosowane.

Na ogół przyjmuje się, że ilość cukru w stosunku do ilości użytego do produkcji sera wynosi 20 – 40%, natomiast dodatek mąki pszennej około 5%, a dodatek tłuszczu 5 – 15%. Ważnym czynnikiem produkcji mas serowych jest dodatek jaj całych które wiążą masę oraz żółtej jaj które podnoszą walory smakowe. Poza dodatkiem jaj całych jako inny dodatek wiążącą masy używana jest mąka pszenna- masa serowa wyprodukowana bez dodatku mąki ma tendencje do kruszenia się.

ZAPISZ W ZESZYCIE :

Proces technologiczny masy serowej:


· zmielenie sera twarogowego

· dodanie do zmielonego sera cukru i tłuszczu

· mieszanie składników (ręcznie lub miesiarką)

· stopniowe dodanie jaj

· dodanie substancji smakowo- zapachowych

· dokładne wyrobienie masy

· dodanie przesianej mąki pszennej

· wymieszanie masy z mąką
 

PRZECZYTAJ:
Schemat technologiczny masy serowej

Uwagi do produkcji

· w celu uzyskania odpowiedniej konsystencji masy serowej możliwy jest dodatek mleka poprawia to również walory smakowe masy

· rodzynki i inne bakalie dodawane są do masy równomiernie z mąką

· dobrze wymieszana masa serowa powinna mieć jednolitą konsystencję i barwę od kremowej do jasno żółtej


Przechowywanie mas serowych:

· masa serowa nie nadaje się do przechowywania, zaleca się bezpośrednio po jej uzyskaniu przeznaczyć ją do dalszej produkcji jednak w przypadku konieczności można ją magazynować do 24 godzin w temperaturze 6 °C 

 

Geografia 

Temat: Strefowość i piętrowość roślinna na Ziemi.

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 151-160 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Korzystając z  Ryc. VI.2.2. Rozmieszczenie głównych formacji roślinnych str. 152 wypisz nazwy  podanych formacji roślinnych.

3. Przerysuj do zeszytu Ryc. VI.2.14. Piętrowość roślinna w Tatrach, Alpach oraz Masywie Kilimandżaro str. 160.

 

Środa  05.05.2021

Matematyka

Temat: Omówienie i poprawa sprawdzianu.

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: Podział i zastosowanie mas

            
   
Masy ciastkarskie są to produkty otrzymywane w wyniku połączenia rozdrobnionych lub zmiażdżonych surowców tj.: orzechy, migdały, mak, ser, cukier, jaja, substancje smakowo- zapachowe i innymi surowcami
 
            W ciastkarstwie zastosowanie znajdują masy dzielące się na następujące grupy:
 
·        masy serowe
·        masy makowe
·        masy orzechowe
·        masy migdałowe
·        marcepany
 
Zastosowanie mas ciastkarskich:
 
·        do napełniania ciastek korpusowych
·        przekładania
·        wykańczania
·        dekorowania
·        produkcji wykończeń jednorodnych
 
            Zastosowanie poszczególnych grup mas ciastkarskich:
 
·        masy serowe stosowane są głównie do produkcji szerokiej gamy serników (sernik wiedeński, kołacz z serem, murzynki)
·        masy makowe zastosowanie znajdują w produkcji strucli makowych, kołaczy z makiem
·        masy orzechowe i migdałowe posiadają plastyczne struktury co umożliwia formowanie z nich różnego rodzaju herbatników oraz stosuje się je w wykończeniach ciastek i tortów
·        marcepan jest masą produkowaną na bazie migdałów zmiażdżonych i połączonych z cukrem, marcepan stosowany jest do wykańczania, zalepiania i przekładania wyrobów tj. torty, mazurki, ciastka oraz do produkcji wyrobów jednorodnych.

 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

 

Historia 

Temat: Powtórzenie i sprawdzenie wiadomości.    5 i 12. 05.2021

1. W ramach lekcji powtórzeniowej proszę przypomnieć sobie i uzupełnić w zeszycie następujące tematy lekcji:

• Wielkie odkrycia geograficzne i europejska ekspansja kolonialna. 7.04.2021

            https://www.youtube.com/watch?v=M_pwbD6nqu4

• Reformacja i konflikty religijne w Europie.   14.04.2021

https://www.youtube.com/watch?v=7EmrSoNehfY

• Kultura epoki renesansu i baroku.   21.04.2021

https://www.youtube.com/watch?v=gHN5cao4FIE&t=103s

• Kultura oświecenia i zmiany społeczno – polityczne w Europie.   28.04.2021

https://www.youtube.com/watch?v=mbGjlL10BAI

2. Następnie, korzystając z podręcznika lub notatek uzupełnij sprawdzian wiadomości i odeślij do nauczyciela historii przez WhatsApp 534 340 656

 

Imię i nazwisko ucznia: ……………………………………………………..

1. Napisz co oznacza pojęcie:

Reformacja -  to ………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………..

2. Wymień 3 żeglarzy epoki wielkich odkryć geograficznych?

- …………………………………….

- …………………………………….

- …………………………………….

3. Połącz datę z wydarzeniem:

1492r.                       - uchwalenie Konstytucji Stanów Zjednoczonych

1517 r                       - Marcin Luter ogłosił 95 tez nawołujących do reformy kościoła

1787 r                       - odkrycie Ameryki przez Krzysztofa Kolumba 

4.  Połącz strzałkami pojęcie z definicją:

Deizm -                                          - epoka w kulturze i sztuce II poł. XVI wieku 

Ateizm -                                         - jedna z gałęzi chrześcijaństwa, która powstała w Anglii 

Barok -                                           - Bóg istnieje ale nie ingeruje w sprawy ludzi

Anglikanizm -                                - brak wiary w Boga

5. Uzupełnij tekst wyrazami z ramki:

Renesans to epoka w kulturze i sztuce europejskiej nazywana również ……………………. . Renesans powstał na przełomie XV – XVI wieku i nawiązywał do ………………..   antycznej. Ideałem epoki odrodzenia był ……………………… wykształcony, mający szerokie zainteresowania i umiejętności. Taką osobę określano mianem człowieka ………………….  .

człowiek,     odrodzeniem,       kultury,      renesansu

 

Piątek  30.04.2021

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

Temat :    WYNAGRODZENIE  ZA PRACĘ  -  BRUTTO  I  NETTO

Podjęcie jakiejkolwiek pracy wiąże się z otrzymywaniem za nią wynagrodzenia.  Są one wypłacane w zależności od przyjętego w przedsiębiorstwie systemu płac. 

1. Wynagrodzenie to świadczenie pieniężne  na rzecz pracownika tytułem odpłatności za wykonaną  pracę.    Inna nazwa wynagrodzenia to płaca.

2. Istnieją różne rodzaje płac :

• płaca minimalna,

• płaca brutto,

• płaca netto.

 

Płaca minimalna to najniższa kwota, jaką musi otrzymać pracownik zatrudniony w pełnym wymiarze czasu pracy. 

Płaca brutto to wynagrodzenie naliczane łącznie z różnego typu składkami i podatkiem, które są potrącane z pensji przez pracodawcę. Wartość płacy brutto określa się w umowie o pracę.

Płaca netto to wynagrodzenie, które pozostaje po potrąceniu wszystkich składek i podatku, czyli realna kwota wynagrodzenia.

3. Różnica między płacą brutto i netto.

W umowie określającej warunki pracy powinna się znaleźć informacja o wysokości wynagrodzenia za wykonaną pracę czy dzieło.  Określona jest kwota brutto, dlatego warto wiedzieć, z czego ona wynika i ile będzie wynosić kwota netto.                                                                        W Polsce przy umowie o pracę z płacy brutto potrącane są:

• składki na ubezpieczenia w ZUS-ie    (ubezp. : emerytalne, rentowe i chorobowe),

• składka na ubezpieczenie zdrowotne     (odprowadzana do Narodowego Funduszu Zdrowia – NFZ),

• zaliczka na podatek dochodowy     (odprowadzana do urzędu skarbowego).

 

Przykład :

Gdy wynagrodzenie brutto pracownika zatrudnionego w ramach umowy o pracę wynosi 2000 zł, potrącenia będą wynosiły:

• składki na ubezpieczenia w ZUS-ie  (13,71%obliczone  z pensji brutto) –  tj. 274,2 zł    (w tym 195,20 zł ubezpieczenie emerytalne, 30,00 zł ubezpieczenie rentowe i 49,00 zł ubezpieczenie chorobowe),

 

• składka na ubezpieczenie zdrowotne w NFZ  (9% obl. z pensji brutto) –  tj. 155,32 zł,

 

• zaliczka na podatek dochodowy  (18% obl. pensji brutto, po uwzględnieniu kwoty zmniejszającej podatek) –  tj. 111,00 zł.

 

Płaca netto będzie więc wynosiła  1459,48 zł.

2000,00 –  274,20 -  155,32 – 111,00 = 1454,48  zł. -  wynagrodzenie.

 

Nie przepisuj, tylko przeczytaj !

Typy systemów płac

Nie wszyscy pracownicy, nawet na identycznych stanowiskach, mają takie samo wynagrodzenie. Zróżnicowanie płac wynika z różnic w wykształceniu, stażu pracy i miejscu pracy (np. jaki jest to region kraju, czy jest to duże, czy – małe miasto). Wysokość wynagrodzenia na tym samym stanowisku może być różna także ze względu na ilość i jakość świadczonej pracy. Polsce najczęściej stosuje się:

• system czasowy, w którym wynagrodzenie jest zależne od długości przepracowanego czasu, zatem stawki za pracę ustalane są godzinowo (np. 18 zł za godzinę pracy );

• system akordowy, w którym wysokość wynagrodzenia bezpośrednio wynika z ilości i jakości wykonanej pracy (np. ilości zebranych owoców); występuje wtedy, gdy pracownik ma wpływ na swoją wydajność;

• system prowizyjny, w którym wynagrodzenie jest ustalane w zależności od wyników pracy (np. procent od obrotu, zysku lub sprzedaży).

 

Oprócz powyższych systemów występują również:    

system ryczałtowy (wynagrodzenie jest określane w postaci konkretnej kwoty za wykonanie danej czynności),                                                                                                                

system premiowy (premia to wynagrodzenie przyznawane dodatkowo przez pracodawcę, by zmotywować pracownika; docenić jego starania i efekty lub też zgodnie z umową za osiągnięty sukces.           

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: KREMY GOTOWE LUB ICH KOMPONENTY – WYKORZYSTANIE W CUKIERNICTWIE.

   

Na podstawie podręcznika – strona 197 uzupełnij tekst. 

Na runku dostępnych jest wiele gotowych koncentratów i półproduktów do produkcji różnych kremów oraz gotowe kremy. 

Koncentraty i półprodukty można kupić w postaci:

- ………………………………………….………

- …………………………………………………...

- ………………………………………………….

W ich skład wchodzą preparaty mleczno-tłuszczowe, zawierające cukier i mleko w proszku oraz substancje zagęszczające, stabilizatory, emulgatory, aromaty i barwniki.

Kremy mają różne samki np.:

- ………………………………………………

- …………………………………………….

- …………………………………………………..

- ……………………………………………...

Kremy te mają wiele zalet np.:

- są bezpieczne

- ………………………………………………………

- …………………………………………………..

-……………………………………………………….

-……………………………………………………………

- łatwo się formują, dlatego nadają się do dekoracji.             

 

Proszę zobaczyć film:

Karpatka z kremem budyniowym i porzeczkami; https://www.youtube.com/watch?v=_Z6rX0AQgP0

        

 

REWALIDACJA P. SIKORA

 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Kultura korzystania z czasu wolnego.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Cykl pracy i odpoczynku, wpisany w ludzką naturę, jest zgodny z wolą Boga. Poświadcza to opis stworzenia świata z Księgi Rodzaju.

Odpoczynek jest rzeczą „świętą” – pozwala człowiekowi wyrwać się z rytmu ziemskich zajęć.

2. Napisz w kilku zdaniach: Jak spędzasz niedzielę i czy znajdujesz czas na udział w niedzielnej Mszy świętej?

Czwartek  29.04.2021

Matematyka

Temat: Funkcje – sprawdzian.

Zadania zostaną przesłane na stronę szkoły i Messenger o godzinie 9.00. Na odpowiedzi czekam do godziny 12.00.

 

 

Sprawdzian wiadomości -  funkcje kl. I br. data ………………………………

1. Podpisz funkcje

…………………………..……………………………………………………………

2 Narysuj wykres funkcji określonej wzorem f(x)= 3x-2, gdzie x ∈{1,2}

 

3 Dana jest funkcja y=-x+2, Funkcja ta jest:
rosnąca
stała
malejąca

4 Podaj współczynnik kierunkowy funkcji o wzorze f(x)= -2x+2

 

5 Podaj współrzędne punktu zerowego

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

Temat:  Musy – produkcja i zastosowanie.

         

Musy-t o lekkie , puszyste kremy sporządzane głównie na  bazie bitej śmietany, cukru, żelatyny i dodatków smakowych. W ich skład mogą wchodzić także żółtka i masło. W produkcji cukierniczej musy wykorzystuje się najczęściej do przekładania tortów i ciastek biszkoptowych lub jako wykwintne desery.

W zależności od użytych składników techniki produkcji musu mogą się nieco różnić:

-jeśli składnikami musu są żółtka, ubija się je z cukrem i zaparza gorącym mlekiem, śmietanką lub syropem cukrowym

-jeśli w skład musu wchodzi czekolada, rozpuszcza się ją i łączy z masłem lub podgrzaną śmietanką i zaparzonymi żółtkami

- przygotowaną odpowiednio bazę smakową łączy się z rozpuszczoną żelatyną i schładza 

-jeśli do musu dodaje się ubitą śmietanę, należy ją połączyć z całością w ostatnim etapie produkcji, delikatnie mieszając.

Musy należy rozprowadzać na wypieczonych blatach lub innych warstwach deseru, zanim się zestalą.

PROSZĘ ZOBACZYĆ FILMY O PRODUKCJI MUSÓW:

https://www.youtube.com/watch?v=K8WSKtsXL9c

https://www.youtube.com/watch?v=28B1oI-ymf0

 

Geografia 

Temat: Typy genetyczne gleb w Polsce i ich rozmieszczenie.

 

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 144-150 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Zapisz w zeszycie, co to jest żyzność gleby i urodzajność gleby ze strony 144 (w ramce).

3. Korzystając z  Ryc. VI.1.2. Profile najważniejszych gleb w Polsce str. 146 wypisz nazwy gleb strefowych i astrefowych.

4. Narysuj poniższy profil glebowy i podpisz zaznaczone poziomy glebowe:

Źródło: https://epodreczniki.pl/a/gleby/DWvWgWYNR

Środa  28.04.2021

Matematyka

Temat: Powtórzenie wiadomości – funkcje. Przygotowanie do sprawdzianu.

Przypomnij sobie:

- jak wygląda wykres funkcji malejącej, rosnącej, stałej

- jak rysujemy wykres funkcji linowej

- jak na podstawie wzoru określamy czy funkcja jest malejąca, rosnąca czy stała

- co to jest współczynnik kierunkowy prostej

- co to jest punkt zerowy funkcji

- jak odczytujemy współrzędne punktu

Historia 

Temat: Kultura oświecenia i zmiany społeczno – polityczne w Europie.   

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=mbGjlL10BAI

• Przepisz notatkę do zeszytu:

 

1. Oświecenie to epoka, która rozpoczęła się w Europie w połowie XVII wieku i trwała przez cały XVIII wiek. Uczeni tamtych czasów uważali, że wiedza powinna być oparta na doświadczeniu. W czasach Oświecenia rozwijała się kultura, sztuka, nauka i technika. 

2. W II połowie XVIII wieku w Anglii została zapoczątkowana rewolucja przemysłowa, Wynalazki usprawniały a czasem zastępowały pracę ludzi. Jednym z ważniejszych wynalazków tamtych czasów była maszyna parowa Jamesa Watta. W powietrze wzniósł się pierwszy balon, wynaleziono szczepionkę przeciw ospie, powstawały również nowe szkoły.

3. Myśliciele czasów oświecenia, uważali że człowiek rodząc się ma naturalne prawa: do życia, wolności, posiadania własności i szczęści. W ten sposób najbardziej uprzywilejowana grupa społeczna jak szlachta i arystokracja traciły na znaczeniu. Podważano znaczenie wiary i kościoła. W oświeceniu powstał: deizm - pogląd uznający istnienie Boga, ale negujący jego ingerencję w ludzkie sprawy i ateizm – pogląd odrzucający istnienie Boga.

4. Jednym ze znanych myślicieli tamtych czasów był Monteskiusz – francuski myśliciel, który stwierdził, że władza w państwie powinna być podzielona na: władzę ustawodawczą, władzę wykonawczą i władzę sądowniczą. Tak narodził się trójpodział władzy.

5. Inne wydarzenia czasów oświecenia:

- 4 lipca 1776 - uchwalenie Deklaracji niepodległości Stanów Zjednoczonych;

- 1787 rok uchwalenie Konstytucji Stanów Zjednoczonych Ameryki,

- 14 lipca 1789 rok – wybuch rewolucji francuskiej.

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

Temat: co wiemy o kremach sporządzanych na zimno?

               

 

Proszę zobaczyć filmy:

https://youtube.com/watch?v=HkkF9kbTPpA&feature=share

https://youtube.com/watch?v=8yv9QXdbGWo&feature=share

 

ODPOWIEDZ NA PYTANIA:

1. JAKIE WYRÓŻNIA SIĘ RODZAJE KREMÓW SPORZĄDZANYCH NA ZIMNO? 

( podręcznik strona 192)

2. CO TO SĄ KREMY MASLANE?

(podręcznik strona 193)

3. W JAKI SPOSÓB MOŻNA UTWALIĆ STRUKTURĘ BITEJ SMIETANY?

(podręcznik strona 193 na dole).

 

W-f

Dzień dobry

W tym tygodniu tematem naszych zajęć będzie lekkoatletyką.

Lekkoatletyka - to jedna z najstarszych dyscyplin sporu, oparta na naturalnym ruchu. 

Podstawowe konkurencje lekkoatletyczne: biegi, skoki, rzuty, pchnięcia i chód mają swój początek w zachowaniach pradawnych ludzi. Były one w naturalny sposób uprawiane i trenowane przez człowieka, który musiał biegać, skakać przez przeszkody terenowe oraz rzucać oszczepem czy kamieniem. Z biegiem lat, dla rozrywki, człowiek zaczął stosować różne formy rywalizacji i wtedy obok sportów walki pojawiły się konkurencje lekkoatletyczne. 

Starożytni Grecy podczas swoich igrzysk wprowadzili konkurencje rzutu dyskiem i biegi na krótkim dystansie, nieco później skok w dal z miejsca. Bieg maratoński jest konkurencją olimpijską od czasów pierwszych nowożytnych igrzysk olimpijskich, którą wprowadzono dla upamiętnienia wyczynu Filippidesa który po zwycięstwie Greków nad Persami w bitwie pod Maratonem pobiegł do Aten zanieść tę nowinę.

Po tym krótkim wprowadzeniu proszę zobaczyć sobie ten filmik https://www.youtube.com/watch?v=typfkPGISxA .

Konkurencje lekkoatletyczne bazują na naszych naturalnych ruchach, ale także są podstawą wszystkich innych dyscyplin sportowych.
Nie oznacza to, że uprawianie tzw. „lekkiej” to taka łatwizna! Regularny trening wymaga od nas cierpliwości i zaangażowania. Jednak efekty pojawiają się dosyć szybko. Dzięki różnorodnym ćwiczeniom, czujemy się silniejsi, szybsi i sprawniejsi. Znikają zgarbione od siedzenia w ławce plecy, a zamiast tego, pojawia się pewność siebie i radość z aktywności. Co więcej, trenować może każdy – wysoki i niski. Młody i stary. Tu praktycznie nie ma ograniczeń!

Konkurencje - https://www.youtube.com/watch?v=BidBVEs-oMg

Poznaliście konkurencje lekkoatletyczne, więc teraz czas na trochę ruchu dla Was. Dzisiaj proszę wykonać rozgrzewkę przed biegiem, zgodnie z linkiem 

https://www.youtube.com/watch?v=IYM09Y7CRyY


Profesjonalne zawody lekkoatletyczne dzieli się na biegi, chód, rzuty, skoki i wieloboje. Te z kolei składają się z kolejnych, „mniejszych” konkurencji.
Biegacze startują w zawodach na różnych dystansach, począwszy od 60 metrów. Prościzna? Owszem, praktycznie każdy potrafi przebiec taki dystans. Spróbuj jednak pokonać go najszybciej, jak potrafisz. To bardzo trudne zadanie, szczególnie na zawodach. Po sygnale startu, trzeba bardzo szybko ruszyć i jeszcze szybciej pokonać odcinek. Obejrzyj kiedyś filmik z takich zawodów. Biegacze są tak rozpędzeni, że nie są w stanie się zatrzymać tuż za metą.
Najdłuższe dystanse biegowe wynoszą wiele kilometrów, liczonych wręcz w setkach. Zawodnicy pokonują ten dystans o wiele wolniej, niż zawodnicy na bieżni. Tak, aby starczyło im sił do samej mety.
Ciekawą konkurencją są biegi przez płotki, podczas których ważna jest nie tylko szybkość, ale świetna koordynacja. Wszak płotki są dość wysokie i bardzo łatwo się na nich przewrócić.
Skoki są niezwykle widowiskowe. Zawodnicy startują w takich konkurencjach jak trójskok, skok w dal, skok wzwyż, skok o tyczce. W tej ostatniej konkurencji sportowcy osiągają naprawdę duże wysokości. Dla przykładu rekord Moniki Pyrek – naszej specjalistki od skoków o tyczce – wynosi 4,82 metra. To tyle, ile wysokości ma np. jednopiętrowy domek. Wyobraźcie sobie, że jesteście w stanie go przeskoczyć!
Rzuty polegają na wyrzuceniu jak najdalej oszczepu, dysku, młota lub wypchnięciu kuli. Współcześni zawodnicy osiągają w rzutach niesamowite wyniki. Dla przykładu, rekord świata w rzucie oszczepem wynosi nieco ponad 100 metrów (rekord uzyskano dzięki specjalnie skonstruowanemu oszczepowi. Odkąd zmieniono jego środek ciężkości w 1999 r., rekordy liczone są od początku). To dużo czy mało? Spróbujcie sami, chociażby wykorzystując do tego zwykły kijek (tylko pamiętajcie o bezpieczeństwie!) i zmierzcie długość rzutu. Oczywiście z racji na zróżnicowanie budowy „oszczepu” wynik będzie niewspółmierny z rekordem świata. Jednak pokaże Wam, jaki ogrom pracy wykonują lekkoatleci, by dojść do takich osiągów.
Wieloboje, to nic innego, jak kilka konkurencji lekkoatletycznych, z których liczy się łączny wynik.  Ten, kto był najlepszy w poszczególnych konkurencjach, wygrywa dany wielobój. Trudnością jest tu różnorodność, która stanowi również jej zaletę. Trzeba bowiem wykazać się zarówno skocznością, szybkością, jak i siłą. A teraz proszę zobaczyć sobie poniższe filmiki

https://www.youtube.com/watch?v=28p-PkgIGDI

https://www.youtube.com/watch?v=lmhz2ZFSrz8

https://www.youtube.com/watch?v=29oIktPG6e4

A na koniec  jeszcze troszeczkę historii i ciekawostek.
Lekka atletyka nie zawsze oznaczała to samo. Początki tej dyscypliny sięgają czasów starożytnych, kiedy to Grecy podczas zawodów sprawdzali swoje możliwości głównie w biegach. W 708 roku przed naszą erą, na siódmą edycję igrzysk, do Olimpii zjechali najsprawniejsi z najsprawniejszych. Tym razem mieli zadebiutować dodatkowo w czterech nowych konkurencjach: skoku z ciężarkami w obu rękach, rzucie oszczepem, rzucie dyskiem oraz zapasach. Dołączając do tego bieg, tak oto zrodził się ówczesny pięciobój, zwany pentatlonem.
Nie wiemy, w jakiej kolejności były rozgrywane poszczególne konkurencje. Na pewno jednak zapasy odbywały się na końcu. Aby wygrać pięciobój, należało zwyciężyć przynajmniej w trzech konkurencjach.
Ciekawostkę stanowi sposób, w jaki rozgrywana była konkurencja biegowa. Otóż zawodnicy nie rywalizowali po okręgu. Od startu do mety prowadził prosty odcinek o długości 600 stóp. Tyle, że nie zawsze długość ta była taka sama. W Olimpii 1 stopa wynosiła dzisiejsze 32 cm, gdyż właśnie taką długością stopy mógł się pochwalić mityczny heros Herakles. Jednak w innych regionach Grecji, jednostkę miary tej określano w różny sposób. 
Kolejną konkurencją był skok z ciężarkami o wadze od 1,5 do 5 kilogramów. Konkurencja ta właściwie opierała się na trójskoku, podczas którego zawodnicy nie mogli się przewrócić, gdyż automatycznie ulegali dyskwalifikacji.
Rzut oszczepem nie różnił się bardzo od dzisiejszego. Główną rozbieżnością są materiały, z jakich oszczep jest obecnie konstruowany (dawniej były one drewniane, obecnie metalowe) oraz oczywiście współcześnie osiągane wyniki.
Rzut dyskiem to najbardziej charakterystyczna konkurencja antycznych zawodów. Co ciekawe, jeden z takich dysków zachował się do dziś. Wykonany jest z brązu, jego waga wynosi 1,245 kg. Ponadto posiada on wygrawerowane imię ówczesnego właściciela oraz specjalną dedykację. Można go obejrzeć w Brytyjskim Muzeum w Londynie.
Technika rzutu nieco różniła się od dzisiejszej. Zawodnik chwytał dysk w lewą dłoń, huśtał nim, a następnie szybko przejmował go prawą ręką i dopiero wtedy, po wykonaniu wymachu, wyrzucał dysk. Najlepsi zawodnicy osiągali odległość ok. 30 metrów. Dla porównania, obecny rekord świata wynosi 74,08 m, czyli ponad dwa razy więcej!
Ostatnią konkurencją, obecnie niezaliczaną do konkurencji lekkoatletycznych, były zapasy. Zawodnicy dobierani byli pod kątem wieku, a nie wagi ciała, jak dziś. Przed walką zawodnicy nacierali ciało oliwą oraz obsypywali się ziemią, by mieć lepszy chwyt. Wygrywał ten, który trzykrotnie przewrócił przeciwnika na ziemię.
Pięciobój wraz z biegiem czasu ulegał modyfikacjom. Jednak z całą pewnością stanowi on główny trzon współczesnej lekkoatletyki.

A teraz zobaczcie trochę naszej historii https://www.youtube.com/watch?v=hDee6mz35Fc 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

PONIEDZIAŁEK  26.04.2021

Informatyka

Temat: Wykresy.

Zapoznaj się z materiałem w podręczniku str.129-131.

Odgadnij hasło:

 

 

Pamiętaj, że możesz użyć darmowego programu LibreOffice Calc. Pobrać program możesz ze strony: https://pl.libreoffice.org/pobieranie/stabilna/

EDB 

Temat: Zasady zdrowego życia.    w celu lepszego zrozumienia tematu zobacz filmy:

https://www.youtube.com/watch?v=nbTSw0bXt5U

https://www.youtube.com/watch?v=cZVMyF5n4fA

https://www.youtube.com/watch?v=tRfdknaK7Kw

• przepisz notatkę:

1. Zdrowie w życiu każdego człowieka jest jednym z najważniejszych elementów i ma ono realny wpływ na jakość życia. Każdy człowiek ma wpływ na stan swojego zdrowia poprzez styl życia i związane z nim zachowania. 

2. W naszym życiu możemy spotkać różne rodzaje zachowań:

• Zachowania prozdrowotne, które sprzyjają zdrowiu:

- aktywność fizyczna i ruchowa,

- prawidłowe żywienie – regularne i urozmaicone posiłki, 

- dbanie o wypoczynek – m.in. odpowiednio długi sen,

- kontrola własnego zdrowia – badania profilaktyczne,

- brak nałogów – rezygnacja z używek,

- dbanie o własne ciało i najbliższe otoczenie - higiena osobista i troska o środowisko,

- radzenie sobie ze stresem – unikanie sytuacji nerwowych. 

• Zachowania ryzykowne, zagrażające zdrowiu:

- prowadzenie siedzącego trybu życia – brak aktywności fizycznej,

- zła i nieregularna dieta – zawierająca cukry i tłuszcze,

- brak higienicznego trybu życia – zbyt krótki wypoczynek i sen,

- uleganie nałogom – picie alkoholu, palenie tytoniu, narkotyki,

- prowadzenie szybkiego i stresującego trybu życia – pośpiech.

3. Codzienne zachowanie, wynikające z naszego stylu życia, ma zarówno pozytywne, jak i negatywne skutki. Stosowanie się do zasad zdrowego stylu życia przyczynia się do poprawy zdrowia całego organizmu, zarówno pod względem fizycznym jaki i psychicznym. Jeśli nie przestrzega się zasad zdrowego stylu życia to narażamy się na różnego rodzaju choroby związane m.in. z otyłością, depresją, chorobami układu krążenia, zaburzeniami snu, agresją oraz złym samopoczuciem. 

4.  Piramida Zdrowego Żywienia i Stylu Życia jest wskazówką na podstawie, której możemy kształtować swoje nawyki żywieniowe i styl życia.

 

źródło ilustracji: dietetycy.org.pl

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Życie modlitwy.

Polecenie dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Kościół zachęca wiernych do regularnej codziennej modlitwy, do liturgii godzin, niedzielnej Eucharystii i świętowania obchodów roku liturgicznego.

Tradycja chrześcijańska obejmuje trzy główne formy modlitwy:

• modlitwę ustną

• rozmyślanie

• kontemplację

Ich wspólną cechą jest skupienie serca.

Temat: Najważniejsze wskazanie Jezusa.

Polecenie dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

Co dobrego mam czynić, aby otrzymać życie wieczne? Jeśli chcesz osiągnąć życie wieczne zachowaj przykazania:

• „Nie cudzołóż”

• „Nie zabijaj”

• „Nie kradnij”

• „Nie pożądaj …”

Oraz wszystkie inne zawierające się w poniższym nakazie „Miłuj bliźniego swego jak siebie samego” .

REWALIDACJA P. SIKORA

Quiz:  Ajerkuchy, szpajza i modro kapusta. Sprawdź, czy znasz kuchnię śląską:

1. Na początek coś łatwego. Śląska modro kapusta to potrawa przyrządzana:

• z włoskiej kapusty

• z czerwonej kapusty

• z młodej kapusty

 

2. Gdy w regionalnej śląskiej restauracji zamówimy ajerkuchy, kelner przyniesie nam:

• racuchy

• placki ziemniaczane

• naleśniki

 

3. Chcąc przygotować hekele, sałatkę, potrzebujemy:

• śledzi

• ugotowanych jajek

• obie odpowiedzi są poprawne

 

4. Krupniok to potrawa przypominająca:

• kiełbasę z dziczyzny

• kaszankę

• kabanosy

 

5. Tradycyjną śląską potrawą stanowiącym dodatek do mięs i sosów są:

• pierogi leniwe

• kopytka

• kluski

 

6. Gdy w śląska gospodyni przygotuje dla nas aromatyczną oberibę, będzie to:

• zupa z kalarepy

• zupa szczawiowa

• zupa ogórkowa

 

7. Na Śląsku, na bożonarodzeniowym stole na pewno znajdzie się miejsce dla:

• kołocza

• wodzionki

• moczki

 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

Piątek  23.04.2021

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: Krem bita śmietana.

Krem bita śmietana- otrzymuje się poprzez ubicie śmietany (33% tłuszczu) i połączenie z cukrem- pudrem.

Proces technologiczny:

· ochłodzenie śmietanki i naczynia w której będzie ubijana do temperatury 2 °C

· ubijanie śmietanki

· pod koniec ubijania gdy śmietanka zaczyna gęstnieć i nabiera puszystości dodać przesiany cukier- puder

Wady bitej śmietany:

· zmaślanie się śmietanki podczas ubijania: zbyt długi proces ubijania, nie ochłodzenie śmietanki przed ubijaniem

· rozlewanie się kremu: zbyt duże dodanie cukru- pudru


Uwagi do produkcji:

· ochłodzenie śmietanki i naczynia zapobiega tworzeniu się podczas ubijania większości cząsteczek tłuszczu

· dodatek cukru- pudru w proporcji 0,1 – 0,15 kg na 1 kg śmietanki kremowej

· po produkcji stosuje się śmietankę o zawartości 33% tłuszczu.

Schemat technologiczny kremu bita śmietana z udziałem środków żelujących

 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

Religia
 Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Życie modlitwy.

Polecenie dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Kościół zachęca wiernych do regularnej codziennej modlitwy, do liturgii godzin, niedzielnej Eucharystii i świętowania obchodów roku liturgicznego.

Tradycja chrześcijańska obejmuje trzy główne formy modlitwy:

• modlitwę ustną

• rozmyślanie

• kontemplację

Ich wspólną cechą jest skupienie serca.

REWALIDACJA P. SIKORA

Czwartek  22.04.2021

Matematyka

Temat: Interpretacja geometryczna układu równań liniowych cz. 2.

Przygotuj podręcznik str. 168-173

Geografia 

 SPRAWDZIAN WIADOMOŚCI

I. Dokończ tekst:

Tektonika płyt opiera się na następujących założeniach:

- …............................................................................................................................................

- …............................................................................................................................................

- …............................................................................................................................................

II. Połącz hasło z odpowiednim opisem:

1. hipocentrum -

2. procesy egzogeniczne -

3. epicentrum -

4. minerał -

5. skała -

 

• zaliczamy do nich erozję, transport i sedymentację

• naturalne skupisko minerałów o określonym składzie i genezie

• związek chemiczny lub pierwiastek o jednorodnych właściwościach fizycznych i chemicznych, powstały w wyniku naturalnych procesów przebiegających na powierzchni Ziemi lub w jej wnętrzu

• miejsce, do którego fale sejsmiczne docierają najszybciej

• ognisko trzęsienia ziemi

III. Dopasuj wymienione surowce mineralne do odpowiednich grup:

gips, piasek, glina, rudy miedzi, siarka, ropa naftowa, węgiel kamienny, gaz ziemny, sól kamienna, granit, ił, rudy cynku

 

Surowce mineralne:

energetyczne - …..................................................................................................

chemiczne - …......................................................................................................

rudy metali - ….....................................................................................................

budowlane - ….....................................................................................................

ceramiczne i szklarskie - ….................................................................................

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ:

TEMAT: Kremy produkowane na zimno- proces produkcji

Kremy produkowane na zimno sporządza się bez stosowania obróbki termicznej, do kremów tych zaliczamy:
· krem szwedzki
· krem bita śmietana

Krem szwedzki

Krem szwedzki- otrzymywany jest poprzez napowietrzenie mieszaniny cukru- pudru, tłuszczu i substancji smakowo- zapachowych. Jako surowce dodatkowe stosować można przetwory owocowe, kakao, kawę i orzechy.


Proces technologiczny kremu szwedzkiego

· napowietrzanie tłuszczu

· dodanie w trakcie napowietrzania porcję cukru- pudru

· po równomiernym rozprowadzeniu cukru dodanie w trakcie napowietrzania substancji smakowo- zapachowych oraz surowców dodatkowych

· ubijanie do momentu równomiernego rozprowadzenia składników 

Schemat technologiczny kremu szwedzkiego

Uwagi do produkcji:

Przy produkcji kremu szwedzkiego należy pamiętać aby użyte składniki smakowo zapachowe tworzyły odpowiednią kompozycję smakową z surowcami dodatkowymi np.

· przy produkcji kremu szwedzkiego o smaku kakaowym, jako surowiec dodatkowy stosuje się kakao, a jako substancje smakowo- zapachowe dodawać należy wanilię lub esencję waniliową

· przy produkcji kremu szwedzkiego o smaku owocowym oprócz dodatku dżemu, soku owocowego lub roztworu kwasu cytrynowego przewidziany jest dodatek esencji owocowej

· Zamiast dodatku cukru- pudru przy produkcji kremu szwedzkiego zastosować można pomadę z cukru i wody lub mleka, pomada powinna być gładka i drobnoziarnista. Produkcja kremu tym sposobem przebiega poprzez dodanie do napowietrzonego tłuszczu zamiast cukru pudru pomady cukrowej, krem produkowany tym sposobem posiada lepsze cechy jakościowe.

Główne wady kremów szwedzkich:
polegają na nierównomiernym rozprowadzeniu podczas mieszania poszczególnych surowców- wystąpić mogą grudki cukru- pudru lub surowców dodatkowych jak np. kakao.

Magazynowanie- krem szwedzki można przechowywać w chłodniach przez 14 dni natomiast w magazynie do 7 dni.
Zastosowanie- do przekładania wyrobów twardych np. wafli, ptysi.
 

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA:

Dzisiaj proponuję wykonać muffinki.  Zachęcam do spróbowania. Powodzenia☺

MUFFINKI

SKŁADNIKI:

• 300 g mąki pszennej (2 szklanki)

• 100 g cukru

• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

• 1 jajko

• 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

• 100 ml oleju

• 250 ml mleka

• 100 g czekolady deserowej

WYKONANIE:

Na początek wymieszaj w misce wszystkie suche składniki.

Następnie dodaj wszystkie składniki płynne. 

Ciasto dokładnie mieszaj rózgą lub łyżką do uzyskania jednolitej gładkiej masy.

Po łyżce ciasta nałóż do papierowej papilotki, na środku każdej babeczki wetknij po kostce czekolady.  

Czekoladę przykryj dodatkową porcją ciasta, tak aby wypełniło papilotkę do 3/4 wysokości. Piecz w 180°C przez 25-30 minut. Tryb „góra – dół” Pod koniec pieczenia dobrze jest ukłuć drewnianym patyczkiem babeczkę, aby sprawdzić czy w środku nie ma surowego ciasta. 

                        

Muffin  (lub zdrobniale muffinka, muffinek) – ciastko w kształcie wysokiej babeczki z różnymi dodatkami, zarówno słodkimi (np. z rodzynkami, czekoladą, bakaliami, owocami, a nawet orzechami) jak i wytrawnymi (np. z warzywami albo nawet z mięsem). Bardzo popularne w USA, Kanadzie, Irlandii i Wielkiej Brytanii. W USA, Kanadzie, Australii i Nowej Zelandii „angielskimi muffinami” nazywa się smażone drożdżowe placuszki-bułeczki, podawane na gorąco z masłem.

 

Środa  21.04.2021

Matematyka

Temat: Interpretacja geometryczna układu równań liniowych cz. 1.

Przygotuj podręcznik str. 168-173. Przepisz do zeszytu temat, datę. Przygotujcie w zeszycie 2 układy współrzędnych.

Na lekcji rozwiążemy ćwiczenia.

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZYCH

TEMAT: Krem półtłusty – produkcja.


Krem półtłusty: głównymi składnikami tego kremu są jaja, mleko, cukier, masło, mąka oraz substancje smakowo- zapachowe.

Produkcja tego kremu przebiega w trzech fazach:

· ugotowania kremu śmietankowego

· napowietrzenie masła

· połączenie napowietrzonego masła z otrzymanym kremem śmietankowym

Po uzyskaniu kremu śmietankowego ochładza się go do temperatury 15 – 18 °C, a następnie dodaje stopniowo do napowietrzonego masła, a następnie miesza aż do uzyskania masy o jednolitej konsystencji. Gęstość kremu regulować można dodatkiem mniejszej lub większej ilości masła (im większa ilość masła tym gęstszy uzyskuje się krem).

Schemat technologiczny kremu półtłustego

 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

 

W-F

Dzień dobry

W tym tygodniu chciałam Was zachęcić do wykonywania porannego zestawu ćwiczeń, który nie tylko dobrze wpłynie na wasze zdrowie i dobre samopoczucie , ale również na szczupłą sylwetkę.  Proszę zobaczcie sobie ten link  https://www.youtube.com/watch?v=Tta1Jx8wiio   a następnie przystąpcie do ćwiczeń. Na początek nie musicie wykonywać ich wszystkich. Proponuję żebyście zaczęli od 3 pierwszych ćwiczeń, a potem codziennie dodawali kolejne.  Trzymam za Was kciuki, abyście wytrwali ćwicząc codziennie.

Dodatkowa przesyłam Wam również link z prostymi ćwiczeniami koordynacyjnymi, do wykonania obowiązkowo, które kształtują jedną z najważniejszych cech motorycznych, potrzebną w codziennym naszym życiu.

https://www.youtube.com/watch?v=NksAkwcgGz0   

Historia 

Temat: Kultura epoki renesansu i baroku. 

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobacz filmy:

https://www.youtube.com/watch?v=gHN5cao4FIE&t=103s

1. Renesans to epoka w kulturze i sztuce europejskiej nazywana również odrodzeniem. Renesans (odrodzenie) powstało na przełomie XV – XVI wieku, nawiązywało do kultury antycznej. W epoce odrodzenia powstał pogląd nazwany humanizmem zgodnie, z którym człowiek miał być stawiany w centrum zainteresowania. Ideałem epoki odrodzenia był człowiek wszechstronnie wykształcony, mający szerokie zainteresowania i umiejętności. Taką osobę określano mianem człowieka renesansu.

2. Dużą znaczenie dla rozpowszechnienia się idei humanizmu, miało wynalezienie w połowie XV wieku druku przez Jana Gutenberga. Od tej pory książki nie były już tylko przepisywane ale i „drukowane” co sprawiało że docierały do większej ilości odbiorców.

Wybitnymi ludźmi epoki renesansu byli m.in.: Donatello - artysta rzeźbiarz, Leonardo da Vinci – artysta malarz i rzeźbiarz, Michał Anioł - artysta malarz i rzeźbiarz, Rafael Santi - artysta malarz i architekt, Erazm z Rotterdamu – filozof. 

3. Barok narodził się w II połowie XVI wieku i charakteryzował się przepychem dekoracji i okazałością w formie i stylu. Okres baroku był czasem dynamicznego rozwoju malarstwa, architektury, rzeźby i muzyki. Pod koniec XVI wieku społeczeństwa europejskie stały się bardziej religijne. Długotrwałe wojny, epidemie i klęski głodu sprawiły, że ludzie coraz częściej szukali oparcia w Bogu. W tym czasie wykształcił się nowy styl – barokowy. 

Wybitnymi ludźmi epoki baroku byli m.in.: Petro Rubens – artysta malarz, Rembrandt – artysta malarz.

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

BIOLOGIA KWIECIEŃ:

biologia_kl._I_BR-_12.04.2021.pdf

biologia_kl._I_BR-_19.04.2021.pdf

 

PONIEDZIAŁEK  19.04.2021

Informatyka

Temat: Tworzenie materiałów reklamowych.

Zapoznaj się z materiałem w podręczniku str.126-127.

Wykonaj wizytówkę lub ulotkę reklamową w edytorze tekstowym

 

 

lub skorzystaj z bezpłatnego programu Crello

Ulotki:

https://crello.com/pl/create/flyers/

Wizytówki:

https://crello.com/pl/create/business-cards/

W wersji darmowej programu 5 pobrań miesięcznie jest za darmo.

EDB 

Temat: Zdrowie człowieka.    

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobacz filmy:

https://www.youtube.com/watch?v=TZrOT60SEoM&list=PL6xAw6VbAGgmZ4REb4YK9222NfAh4XiFX&index=18

https://www.youtube.com/watch?v=7JnJITMOWAw

• Przepisz notatkę:

1.Co to jest zdrowie?

Zdrowie to stan ludzkiego organizmu, w którym funkcje fizyczne i psychiczne przebiegają prawidłowo. Jest to stan dobrego samopoczucia fizycznego, psychicznego i społecznego. 

 

2. Rodzaje zdrowia i zależność między nimi:

Rodzaje zdrowia
fizyczne	psychiczne	emocjonalne (duchowe)	społeczne
- narządy ciała ludzkiego funkcjonują prawidłowo	- umysłowe - to  umiejętność logicznego myślenia, - emocjonalne - to umiejętność wyrażania swoich emocji w społeczeństwie, w sposób powszechnie akceptowany (radzenie sobie z silnym napięciem)	- stan równowagi wewnętrznej, spokoju i sensu życia, często związany z religią lub zasadami  postępowania	- umiejętność nawiązywania i podtrzymywanie kontaktów i relacji z innymi ludźmi

 

3. Czynniki które mają wpływ na zdrowie:

- styl życia – codzienne zachowania,

- czynniki genetyczne i biologiczne – wiek i płeć,

- środowisko życia – naturalne i stworzone przez człowieka,

- opieka zdrowotna – dostępność i jakość 

3.Zachowania, które sprzyjają zdrowiu (prozdrowotne).

- aktywność fizyczna

- racjonalne żywienie

- dbanie o wypoczynek 

- kontrola własnego zdrowia 

- brak nałogów

- dbanie o ciało i najbliższe otoczenie 

- radzenie sobie ze stresem 

4. Zachowania, które zagrażają zdrowiu:

- stres – jeśli występuje przez chwilę może motywować do działania jeśli występuje przez dłuższy okres czasu może zagrażać zdrowiu,

- problemy ze zdrowiem psychicznym – depresja – objawiająca się długotrwałym pogorszeniem nastroju, brakiem energii. Jest głównym powodem schorzeń m.in. u młodzieży,

- zaburzenia odżywiania – najczęściej występującymi są:

• anoreksja – inaczej jadłowstręt psychiczny, spowodowany złym postrzeganiem samego siebie, np. szczupła osoba widzi siebie jako otyłą, dlatego ogranicza jedzenie nie dostarcza organizmowi odpowiedniej ilości witamin co doprowadza do wyniszczenia organizmu i problemów zdrowotnych,

https://www.youtube.com/watch?v=jsXunfNw1xY

• bulimia – to zaburzenie odżywiania, które powoduje wyniszczenie organizmu. Osoby chorujące na bulimię objadają się, a następnie prowokują wymioty żeby nie przytyć.

           https://www.youtube.com/watch?v=cfSnIWt_Y9g 

Zachowania zagrażające naszemu zdrowiu to te, które mają negatywny wpływ na funkcjonowanie naszego organizmu: fizyczne, psychiczne, emocjonalne i społeczne. Zachowania te mogą zagrażać naszemu zdrowiu, a nawet życiu.

 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

REWALIDACJA P. SIKORA

ROZWIĄŻ KRZYŻÓWKĘ EKOLOGICZNĄ;

 

 

16.04.2021 Piątek

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Czym jest modlitwa?

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Modlitwa jest darem łaski oraz zdecydowaną odpowiedzią z naszej strony. Zawsze zakłada ona pewien wysiłek. Wielcy ludzie modlitwy Starego Przymierza przed Chrystusem, jak również Matka Boża i święci wraz  z Chrystusem pouczają nas, że modlitwa jest walką. Przeciw komu? Przeciw nam samym i przeciw podstępom kusiciela, który robi wszystko, by odwrócić człowieka od modlitwy, od zjednoczenia z Bogiem. Modlimy się tak, jak żyjemy, ponieważ tak żyjemy, jak się modlimy. Jeśli nie chcemy stale postępować według Ducha Chrystusa, nie możemy także się modlić w Jego imię. "Duchowa walka" nowego życia chrześcijanina jest nieodłączna od walki modlitwy.

2. Uzasadnij w kilku zdaniach: Czym dla ciebie jest modlitwa?

 

REWALIDACJA P. SIKORA 

PRZYGOTOWANIE DO EGZAMINU:

1. Co to jest REGON, jak brzmi jego pełna nazwa i kto go nadaje?

2. Co to jest PESEL, jak brzmi jego pełna nazwa i kto go nadaje?

3. Jakie składki pracodawca odprowadza do zakładu ubezpieczeń społecznych?

4. Gdzie dokonuje osoba fizyczna rejestracji działalności gospodarczej?

Przykłady zadań

1. Ile litrów wody mieści się w 1 m3?

2. Ile wyniesie roboczominuta przy stawce godzinowej 16,50 zł?

3. Ile wyniesie podatek VAT w wysokości 23% od kwoty 2800,00 zł?

4. Cena brutto 2.805,00 zł zawiera 23% podatku VAT. Ile wynosi cena netto?

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: KREMY GOTOWANE – KREM OWOCOWY

Krem owocowy

Krem owocowy: składniki podstawowe oraz proces technologiczny tego kremu są zbliżone do kremu śmietankowego, różnica polega na zastąpieniu mleka wytrawnym winem gronowym. Do masy w skład, której wchodzą cukier, jaja i mąka dodaje się wino, całość ogrzewa się aż do zagotowania, po ochłodzeniu dodaje się skórkę pomarańczową oraz substancje smakowo- zapachowe.
 

ZADANIE:

POSZUKAJ W PODRĘCZNIKU NA STR. 189 CO TO JEST KREM ANGIELSKI. ZAPISZ W ZESZYCIE JAK SIĘ GO SPORZĄDZA.

Czwartek  15.04.2021

Matematyka

Temat: Wyznaczanie wzoru funkcji liniowej cz.2

Proszę przeczytać z książki Przykład 4, Przykład 5.

Rozwiążemy ćwiczenie 4a, 5a.

GEOGRAFIA

Temat: Procesy wewnętrzne kształtujące litosferę – powtórzenie i sprawdzenie wiadomości.

Powtórzenie obejmuje lekcje:

1. Budowa wnętrza Ziemi i tektonika płyt litosfery

2. Procesy wewnętrzne kształtujące powierzchnię Ziemi (wulkanizm, trzęsienia ziemi, ruchy górotwórcze)

3. Procesy zewnętrzne (egzogeniczne) kształtujące powierzchnię Ziemi (działalność wód płynących, fal morskich, lodowców i lądolodów oraz wiatru)

4. Podziała skał i gospodarcze zastosowanie surowców skalnych.
 

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

Temat :Formy rozwiązywania umów o pracę. Świadectwo pracy.

Umowę o pracę rozwiązać można na trzy podstawowe sposoby :

• na mocy porozumienia stron,

• przez rozwiązanie umowy za wypowiedzeniem,

• przez rozwiązanie umowy bez wypowiedzenia.

Umowa o pracę ulega także rozwiązaniu wraz z upływem czasu, na który została zawarta.

Rozwiązanie umowy za porozumieniem stron

Zarówno pracownik, jak i pracodawca może zaproponować drugiej stronie rozwiązanie umowy o pracę na mocy porozumienia stron. Zaletą tego rozwiązania jest  swobodne  wybranie terminu, w którym umowa ulegnie rozwiązaniu                        / najlepsza forma rozwiązania /.

Rozwiązanie umowy za wypowiedzeniem

Rozwiązać umowę o pracę za wypowiedzeniem może zarówno pracodawca, jak i pracownik.  Następuje po upłynięciu okresu wypowiedzenia (stosunek pracy nie ustaje zatem natychmiast, pracownik nadal świadczy pracę w okresie wypowiedzenia).

 

Okres wypowiedzenia umowy o pracę zawartej na okres próbny wynosi:

• 3 dni robocze, jeżeli okres próbny nie przekracza 2 tygodni,

• 1 tydzień, jeżeli okres próbny jest dłuższy niż 2 tygodnie,

• 2 tygodnie, jeżeli okres próbny wynosi 3 miesiące.

 

W przypadku umowy o pracę na czas nieokreślony i określony okres wypowiedzenia jest uzależniony od okresu zatrudnienia u danego pracodawcy i wynosi:

• 2 tygodnie, jeżeli pracownik był zatrudniony krócej niż 6 miesięcy,

• 1 miesiąc, jeżeli pracownik był zatrudniony co najmniej 6 miesięcy,

• 3 miesiące, jeżeli pracownik był zatrudniony co najmniej 3 lata.

 

Ważne! Pracodawca może zwolnić pracownika z obowiązku świadczenia pracy w okresie wypowiedzenia - w okresie tego zwolnienia pracownik zachowuje prawo do wynagrodzenia ! 

 

 Pracodawca nie może wypowiedzieć umowy o pracę w czasie urlopu pracownika oraz w czasie innej usprawiedliwionej nieobecności pracownika w pracy, jeżeli nie upłynął jeszcze okres uprawniający do rozwiązania umow.

 

Wina pracownika (dyscyplinarka)

Zgodnie z art. 52 kodeksu pracy pracodawca może rozwiązać umowę o pracę bez wypowiedzenia z winy pracownika (dyscyplinarnie) w razie:

• ciężkiego naruszenia przez pracownika podstawowych obowiązków pracowniczych,

• popełnienia przez pracownika w czasie trwania umowy o pracę przestępstwa, które uniemożliwia dalsze zatrudnianie go, jeżeli przestępstwo jest oczywiste lub zostało stwierdzone prawomocnym wyrokiem,

• zawinionej przez pracownika utraty uprawnień koniecznych do wykonywania pracy na zajmowanym stanowisku.

W oświadczeniu pracodawcy o wypowiedzeniu umowy o pracę bez wypowiedzenia powinna być wskazana konkretna przyczyna uzasadniająca wypowiedzenie oraz pouczenie o przysługującym pracownikowi prawie odwołania do sądu pracy.

 

ZADANIE :

Świadectwo pracy to dokument ………?

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

Temat: Kremy gotowane- proces produkcji

Kremy gotowane otrzymywane są z mieszaniny cukru, jaj, mąki, mleka oraz substancji smakowo- zapachowych. Po połączeniu składników kremy tego typu poddawane są obróbce termicznej poprzez gotowanie. Do kremów gotowanych zaliczamy kremy: śmietankowy, owocowy i półtłusty

Krem śmietankowy

Krem śmietankowy: krem ten najczęściej wykorzystywany jest do przekładania ciastek napoleonek, kremówek lub babeczek śmietankowych. Zależnie od przeznaczenia w produkcji różne są ilości i proporcje poszczególnych składników kremu.


Proces technologiczny kremu śmietankowego:

· zagotowanie mleka z dodatkiem 50% ilości cukru przewidzianej recepturą

· połączenie pozostałej ilości cukru z jajami i mąką oraz wyrobienie składników do uzyskania jednolitej masy

· wlanie cienkim strumieniem do otrzymanej masy wrzącego mleka

· dokładne wymieszanie masy

· ogrzewanie masy do momentu zagotowania

· ochłodzenie masy do około 70 °C

· dodanie środków smakowo- zapachowych

· dokładne wymieszanie kremów


Głównymi wadami kremu śmietankowego, owocowego i półtłustego jest: przypalenie podczas gotowania. Rozlewanie się w wyniku uzyskania kremu o zbyt luźnej konsystencji (mąka o zbyt słabym glutenie), a w przypadku kremu półtłustego występowanie grudek tłuszczu z powodu niedostatecznego napowietrzenia.

 

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA

1. Na podstawie danych w tabeli określ maksymalny czas przechowywania papryki

• 7 miesięcy. 

• 2 tygodnie. 

• 8 miesięcy. 

• 4 tygodnie. 

 

2. Jeśli do produkcji 5 porcji potrawy zużyto 600 g surowca, to do sporządzenia 3 porcji tej potrawy należy przygotować

• 0,12 kg. 

• 0,48 kg. 

• 0,36 kg. 

• 0,20 kg. 

 

3. Wskaż, ile czasu należy zaplanować do upieczenia 15 porcji zapiekanek, jeżeli jednocześnie w czasie 30 minut można upiec 3 porcje.

• 1,5 godz. 

• 3,0 godz. 

• 2,0 godz. 

• 2,5 godz. 

 

Środa  14.04.2021

Matematyka

Temat: Wyznaczanie wzoru funkcji liniowej cz 1.

Przygotuj podręcznik str. 164-167. Przepisz do zeszytu temat, datę.

Wzór funkcji liniowej możemy wyznaczyć na różne sposoby w zależności jakie mamy dane. Dzisiaj zajmiemy się 3 przypadkami. Proszę przeczytać z książki Przykład 1, Przykład 2 i Przykład 3.

Rozwiążemy ćwiczenie 1a, 2a, 3a

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT:  KREMY ZAPARZANE – KREM BEZOWY I BEZOWO-OWOCOWY

1. ZAPISZ Z PODRĘCZNIKA NA STR. 185 CO TO JEST KREM BEZOWY.

2. PRZEANALIZUJ PROCES TECHNOLOGICZNY KREMU BEZOWO-OWOCOWEGO.

3. ZAPISZ W ZESZYCIE JAKIE MOGĄ BYĆ WADY KREMÓW ZAPARZANYCH

ZOBACZ FILM O PRODUKCJI KREMU BEZOWEGO:

https://www.youtube.com/watch?v=iFQW3dHo4Ik

Krem bezowo- owocowy

Proces technologiczny:

· moczenie środka żelującego w wodzie

· przetarcie dżemu owocowego przez sito

· dodanie do przetartego dżemu cukru i wody

· gotowanie mieszaniny do temperatury 117 – 122 °C

· połączenie mieszaniny z środkiem żelującym

· ubicie białek jaj

· zaparzenie białek wrzącym syropem cukrowym podczas ciągłego mieszania

· zmieszanie masy białkowo- cukrowej z masą owocową

· ubijanie kremu przez 18 – 25 minut

 

Schemat technologiczny kremu bezowo - owocowego

Wady kremów zaparzanych

- głównymi wadami tego typu kremów są: opadanie masy białkowej i warzenie się kremu.


· opadanie masy białkowej zachodzi gdy białka są niedostatecznie napowietrzone, przyczyną tego może być nie chłodzenie białek jaj przed poddaniem ich procesowi napowietrzania lub zanieczyszczenie białek tłuszczem, opadanie masy białkowej może być również powodowane niedokładnym oddzieleniem żółtek podczas wbijania jaj

· ważenie się masy białkowej spowodowane jest zbyt szybkim dodaniem do masy syropu cukrowego

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

Rewalidacja p. Kwaśniak

HISTORIA

Temat: Reformacja i konflikty religijne w Europie.   14.04.2021

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobacz filmy:

https://www.youtube.com/watch?v=7EmrSoNehfY

https://www.youtube.com/watch?v=-Mit-LXqyVU

• Przepisz notatkę do zeszytu:

1. Reformacja – to ruch społeczno - religijny dążący do naprawy kościoła w XVI wieku.

2. Przyczyny reformacji:

- upadek autorytetu kościoła i papieża jako jego zwierzchnika,

- złe prowadzenie się duchownych,

- handel odpustami (odpuszczanie grzechów)

- nepotyzm – obsadzanie funkcji kościelnych osobami z najbliższego otoczenia i rodziny.

3. Przedstawiciele najważniejszych wyznań protestanckich (reformatorskie):

• Luteranizm – przedstawiciel Marcin Luter – 1517 rok

- spisał tzw. 95 tez w których zaproponował reformę kościoła

- twierdził iż źródłem zbawienia jest wiara, a źródłem wiary jest wyłącznie Pismo Święte,

- uważał że Pismo Święte powinno być przetłumaczone z łaciny na język ojczysty a msze święte również powinny być odprawiane w języku ojczystym,

- nie uznawał władzy papieża,

- uważał że wśród duchownych powinien zostać zniesiony celibat czyli zakaz zawierania związków małżeńskich,

- nawoływał do likwidacji zakonów oraz rezygnacji z kultu świętych i Matki Boskiej,

- opowiadał się tylko za dwoma sakramentami: chrztem i komunią.

• Kalwinizm – przedstawiciel – Jan Kalwin – 1533 rok

- głosił wiele takich samych zasad jak Marcin Luter,

- uważał że źródłem zbawienia każdego człowieka jest Bóg i wiara w przeznaczenie,

• Anglikanizm – przedstawiciel Henryk VIII – 1544 rok

- uważał że zwierzchnikiem państwa powinien być tylko król

- opowiadał się za zniesieniem celibatu,

- nawoływał do likwidacji zakonów.

4. Kontrreformacja – działania zmierzające do odbudowy autorytetu kościoła w XVI i XVII wieku.

W wyniku reformacji kościół katolicki utracił ponad 1/3 wiernych, dlatego papież Paweł III przeprowadzić reformy, które ustalono w czasie obrad podczas soboru w Trydencie (1545 – 1563).

 

PONIEDZIAŁEK  12.04.2021

Informatyka

Temat: Tworzenie instrukcji.

Zapoznaj się z materiałem ze str. 122-125

Wykonaj w Dokumentach Google jedną z poniżej zaproponowanych instrukcji:

- instrukcja używania czajnika elektrycznego

- instrukcja prania swetra z wełny

- instrukcja używania kuchenki elektrycznej

Przypominam, że zakładaliśmy pocztę gmail i można tam korzystać z Dokumentów Google. Jeżeli nie macie takiej możliwości to proszę instrukcję napisać w innym edytorze tekstu lub w zeszycie. Na instrukcje czekam do 16 kwietnia do godziny 15.00. Brak instrukcji to ocena niedostateczna.

 

EDB 

Temat: Choroby cywilizacyjne.    12.04.2021

• w celu lepszego zrozumienia tematu zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=6t1ilT3vLEA

• Przepisz notatkę do zeszytu:

1.  Co oznacza pojęcie choroby cywilizacyjnej?

Choroby cywilizacyjne – to choroby, które występują wśród ludzi powszechnie czyli bardzo często. Ludzie w obecnych czasach częściej zapadają na tzw. choroby cywilizacyjne, ponieważ są one związane z szybkim tempem życia. Nazywane są  też chorobami XXI wieku.

 

2. Podział chorób cywilizacyjnych:

Choroby cywilizacyjne możemy podzielić na choroby somatyczne czyli takie, które powodują zaburzenia w działaniu organizmu  oraz choroby psychiczne czyli takie, które są związane z nieprawidłowym funkcjonowaniem psychiki człowieka.

 

Choroby cywilizacyjne
Choroby somatyczne	Choroby psychiczne
- cukrzyca, - otyłość, - choroby układu krążenia (miażdżyca, nadciśnienie tętnicze, udar mózgu) - choroby przewodu pokarmowego, - choroby alergiczne, - nowotwory złośliwe.	- choroby psychiczne (depresja, zaburzenia lękowe, anoreksja, bulimia – głównie wśród młodzieży), - uzależnienia od substancji psychoaktywnych (narkotyków, alkoholu, leków), - uzależnienia behawioralne czyli powtarzanie pewnych czynności (pracoholizm, hazard, uzależnienie od Internetu, gier komputerowych).

 

3. Przyczyny chorób cywilizacyjnych:

- stres, który wywołuje różne dolegliwości psychosomatyczne (np. przyśpieszony oddech, nadmierne pocenie się, drżenie dłoni, suchość w ustach, ból głowy)

- siedzący tryb życia i zmniejszająca się aktywność fizyczna  wśród ludzi,

- nieprawidłowe odżywianie (spożywanie zbyt dużej ilości tłuszczy i cukrów),

- stosowanie substancji toksycznych i psychoaktywnych (palenie papierosów, nadużywanie alkoholu, zażywanie narkotyków),

- prowadzenie stresującego trybu życia wypełnionego hałasem, pośpiechem i napięciem emocjonalnym i brakiem perspektyw na lepsze życie,

- zwiększające się zanieczyszczenie środowiska.

 

4. Skutki chorób cywilizacyjnych:

- gorszy stan zdrowia społeczeństwa - zachorowanie na jedną z chorób cywilizacyjnych zwiększa ryzyko zachorowania na inne choroby,

- spożywanie dużych ilości przetworzonego jedzenia o gorszej jakości,

- oddychanie zanieczyszczonym powietrzem,

- większa ilość przedwczesnych zgonów wśród ludzi.
 

 5. Przeciwdziałanie chorobom cywilizacyjnym:

Choroby cywilizacyjne są coraz większym problemem wielu społeczeństw, ponieważ walka z nimi jest trudna i długotrwała. Dlatego ważnym elementem stała się profilaktyka czyli zapobieganie i przeciwdziałanie, poprzez:

- uprawianie sportu,

- spędzanie czasu wolnego poprzez aktywny wypoczynek np. spacer, jazda na rowerze,

- spędzanie czasu z bliskimi osobami,

- dbanie o odpowiednią ilość snu,

- spożywanie większej ilości warzyw i owoców oraz żywności z ekologicznych upraw, 

- przeprowadzanie systematycznych badań i kontroli lekarskich,

- zrezygnowanie lub ograniczenie z używek.

Dla zainteresowanych:

https://epodreczniki.pl/a/przeczytaj/DF9wqnrT6

 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

 

 

REWALIDACJA P. SIKORA

1. Ile litrów wody mieści się w 1 m3?

2. Ile wyniesie roboczominuta przy stawce godzinowej 7,80 zł?

3. Ile wyniesie podatek VAT w wysokości 23% od kwoty 3600,00 zł?

4. Cena brutto 4.305,00 zł zawiera 23% podatku VAT. Ile wynosi cena netto?

5. Zakład będący płatnikiem VAT w wysokości 23% wystawił fakturę na kwotę 120, 00 zł. Ile wyniosła kwota podatku VAT na tej fakturze? 

6.Pracownik pracował w zakładzie 24 dni. Jego wynagrodzenie na dzień wynosiło 70 zł + 10 %premii. Jaką kwotę otrzymał pracownik?

7.Zamówione katalogi kosztują 150 zł rocznie, a ich dostarczenie 7,80 zł miesięcznie. Jaki koszt ponosi właściciel zakładu rocznie?
 

W-F

Dzień dobry

W tym tygodniu chciałam Was zachęcić do ćwiczeń na skakance. Skakanie na skakance uaktywnia wiele grup mięśniowych, rozwija koordynację oraz poprawia kondycję. Jest doskonałym pomysłem na codzienną aktywność. Aby dobrze opanować technikę skakania, zapoznajcie się z poniższym linkiem. Wykonujcie kolejno pokazane ćwiczenia, a skakanie przestanie być dla Was problemem. Jeśli ktoś nie ma skakanki, może wykorzystać grubszy sznur który na pewno znajdziecie w domu. Powodzenia

  https://www.youtube.com/watch?v=nS8gGrKXgBQ

 

Religia 

Temat: Objawienie modlitwy.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

Modlitwa to wzniesienie duszy do Boga lub prośba skierowana do niego  o stosowne dobra. Pan Bóg wzywa każdego człowieka do tajemniczego spotkania z nim na modlitwie.

Modlitwa towarzyszy całej historii zbawienia jako wzajemne przyzywanie się Boga i człowieka.

2. Napisz modlitwę, którą odmawiasz codziennie.

9.04.2021 piątek

Religia

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Pierwszy zwycięzca śmierci.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Zmartwychwstanie Chrystusa jest kulminacyjną prawdą naszej wiary  w Chrystusa. Pierwsza wspólnota chrześcijańska wierzyła w nią i przekazywała ją jako prawdę wiary.

2. Napisz, co to jest Oktawa, którą teraz przeżywamy.

 

Rewalidacja p. Sikora

CUKIERNIK –EGZAMIN

1.Oblicz 40% liczby 160.

2.Jaki procent liczby 900 stanowi liczba 225?

3.Wynagrodzenie pracownika wynosi 12,50 zł za godzinę pracy. Pracownik pracuje 6 godzin dziennie. W ciągu miesiąca przepracował 22 dni. Jakie wynagrodzenie za pracę otrzymał za ten miesiąc?

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

Kremy zaparzane- proces produkcji

1. Kremy zaparzane jest to grupa kremów otrzymywanych z ubitych białek zaparzanych wrzącym roztworem cukrowym.
 

2. Podstawowe rodzaje kremów zaparzanych to:

- krem russel – bezowy

- krem bezowy

- krem bezowo – owocowy. 

Krem russel bezowy sporządzany jest z ubitych białek zaparzonych wrzącym roztworem cukrowym, a następnie uzyskaną masę łączy się z tłuszczem.


Proces produkcyjny:

· Umyte jaja wbija się oddzielając białka
· Ochłodzenie oddzielonych białek do temperatury +2 °C
· Ubijanie białek
· Gotowanie syropu cukrowego do temperatury 117 - 122 °C
· Wprowadzenie cienkim strumieniem syropu do napowietrzonych białek podczas ciągłego ubijania
· Napowietrzanie tłuszczu
· Dodanie do napowietrzonego tłuszczu ochłodzonej masy białkowo- cukrowej podczas ciągłego mieszania
· W końcowej fazie ubijania danie substancji smakowo- zapachowych i spirytusu
· Mieszanie do uzyskania jednolitej konsystencji.

 

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA

1. Sommelier to osoba odpowiedzialna w restauracji za:
   A. bufet.
   B. salę.
   C. wina i napoje.
   D. obsługę kelnerską.

 

2. Specjalność czeskiej kuchni to:
   A. chaczapuri.
   B. wieprzowina z duszoną fasolą.
   C. knedliki.
   D. placek z mąki kukurydzianej.

 

3. 

 

• Ugli 

• Pitaja (smoczy owoc) 

• Karambola 

 

4. Co jest na tym zdjęciu?

       

• Durian 

• Jagodzian rambutan 

• Ogórek kiwano 

 

5. Makaron można ugotować

• Al dente 

• Cai dao 

• Pikolo 

 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

 

CZWARTEK  08.04.2021

Matematyka

Temat: Współczynnik kierunkowy prostej.

Przygotuj podręcznik str. 161-163. Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 161.

Zobacz uważnie film:

https://www.youtube.com/watch?v=WbgeX6tXdsM&t=19s

Na lekcji rozwiążemy ćwiczenia.

Geografia 

Temat: Podziała skał i gospodarcze zastosowanie surowców skalnych.

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 137-142 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Zapisz w zeszycie definicje minerału i skały ze strony 137 (w ramkach).

3. Narysuj schemat Ryc. V.4.1. Surowce mineralne str. 137.

 

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

Temat : Forma i treść umowy o pracę.

1. Najważniejsze elementy umowy o pracę

Niezależnie od tego, czy mamy do czynienia z umową bezterminową, czy też z umową na czas określony, w każdej umowie o pracę powinny znaleźć się następujące elementy:

• strony umowy – stronami umowy o pracę są pracodawca i pracownik. 

• rodzaj umowy – np. umowa o pracę na czas nieokreślony, na czas określony, na okres próbny, na zastępstwo czy może na czas wykonania określonej pracy.

• datę zawarcia umowy .

• rodzaj pracy – wskazanie stanowiska, zawodu lub zakresu czynności, jakie ma świadczyć pracownik.

• miejsce wykonywania pracy 

• wynagrodzenie za pracę – pracodawca może podać wynagrodzenie zasadnicze i dodatkowo określić zasady przyznawania innych świadczeń, dodatków i premii;

• wymiar czasu pracy – określenie, czy jest to praca na etacie, na pół etatu itp

• termin rozpoczęcia pracy .

 

W umowie nie musi się zostać podana dokładna kwota, jaką pracodawca będzie wypłacą pracownikowi. Wysokość wynagrodzenia za pracę ustalana jest stosownie do rodzaju pracy świadczonej przez pracownika. W umowie musi się zostać wprowadzone zobowiązanie do zapłaty za pracę.

2. Obowiązkiem pracodawcy jest również poinformowanie pracownika na piśmie, nie później niż w ciągu 7 dni od dnia zawarcia umowy o pracę, o:
   1) obowiązującej pracownika dobowej i tygodniowej normie czasu pracy,
   2) częstotliwości wypłat wynagrodzenia za pracę,
   3) wymiarze przysługującego pracownikowi urlopu wypoczynkowego,
   4) obowiązującej pracownika długości okresu wypowiedzenia umowy o pracę,
   5)  o pracy w porze nocnej,, terminie i czasie wypłaty wynagrodzenia oraz przyjętym sposobie potwierdzania przez pracowników przybycia i obecności w pracy oraz usprawiedliwiania nieobecności w pracy.

 

Umowa o pracę może zawierać również dodatkowe elementy takie jak 

• niezbędne warunki podjęcia zatrudnienia ( obowiązkowe badania, przejście szkoleń itp.)

• klauzule dotyczące tajemnicy zawodowej, handlowej czy zakazu konkurencji,

 

3. Należy pamiętać o tym, że umowa o pracę powinna być zawarta w formie pisemnej w dwóch egzemplarzach – pracownik i pracodawca otrzymują po jednym formularzu umowy. Istnieje możliwość zawarcia umowy ustnej między stronami. W takim przypadku pracodawca jest zobowiązany przedłożyć pracownikowi (najpóźniej w pierwszym dniu pracy) przedstawione na piśmie postanowienia dotyczące rodzaju umowy.

 

Poniżej zamieszczam wzór umowy o pracę. Zapoznaj się z nim (nie przepisuj)

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: Kremy grzane – proces produkcji

Kremy grzane sporządzane są z ogrzanej masy jajowo- cukrowej którą następnie ubija się i łączy napowietrzonym tłuszczem. Zależnie od rodzaju użytych środków smakowo- zapachowych wyróżnia się kremy:

· waniliowe
· kakaowe
· kawowe
· orzechowe


Proces technologiczny kremu russel:
· wymycie i opłukanie wrzącą wodą jaj
· wbicie jaj
· połączenie jaj z cukrem
· ogrzewanie mieszaniny jajowo- cukrowej do temperatury 37– 42 °C
· ubicie mieszaniny za pomocą ubijarki aż do momentu napowietrzenia
· dodanie stopniowo napowietrzonej masy jajowo- cukrowej do uprzednio napowietrzonego masła lub margaryny przy ciągłym mieszaniu
· ubijanie do momentu otrzymania kremu o jednolitej konsystencji
· w ostatniej fazie ubijania dodajemy substancje smakowo- zapachowe

 

Proces technologiczny kremu typu russel różni się jedynie dodatkiem w końcowej fazie środków smakowo- zapachowych

a) Krem russel kakaowy: w końcowej fazie produkcji dodaje się kakao w proszku lub kakao w płynie
b) Krem russel kawowy: podczas ostatniego ubijania dodaje się łącznie ze spirytusem zmieloną i przesianą kawę naturalną
c) Krem russel orzechowy: wprowadzenie do kremu w końcowej fazie ubijania masy orzechowej

Wady kremów grzanych
A) Niewłaściwe ubijanie powoduje iż uzyskany krem jest mało puszysty i nieodpowiednio napowietrzony
B) Zaniechanie mieszania podczas ogrzewania masy jajowo- cukrowej w pierwszej fazie produkcji kremu powodować może przypalanie się masy
C) Niedostateczne rozpuszczenie się cukru powoduje wystąpienie w kremie kryształków co utrudnia zdobienie kremem wyrobów za pomocą woreczka zdobniczego
D) Nierównomierne napowietrzenie tłuszczu użytego do produkcji kremu powoduje występowanie grudek
Kremy grzane powinny być wprowadzone do produkcji niezwłocznie po ich uzyskaniu gdyż przechowywane kremy tracą walory smakowe oraz właściwości plastyczne. Kremy grzane są dopuszczane do magazynowania nie dłużej niż cztery dni, w temperaturze do  6 °C.

ZOBACZ FILM:

https://www.youtube.com/watch?v=dXrTiWBrkgw

 

ŚRODA  07.04.2021

Matematyka

Temat: Monotoniczność funkcji liniowej.

Przygotuj podręcznik str. 159-160. Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 159.

Zobacz uważnie film:

https://www.youtube.com/watch?v=QwgksO7dcdE

Na lekcji rozwiążemy ćwiczenia.

Historia  

Temat: Wielkie odkrycia geograficzne i europejska ekspansja kolonialna. 7.04.2021

• Zobacz filmy:

https://www.youtube.com/watch?v=M_pwbD6nqu4

https://www.youtube.com/watch?v=g7tVBXxinTs

• Przeanalizuj mapę: podręcznik str 133.

• Przepisz notatkę:

1. Epokę wielkich odkryć geograficznych zapoczątkowało poszukiwanie drogi morskiej z Europy do Indii.

Przyczyny wielkich odkryć geograficznych:

- droga lądowa na Daleki Wschód wiodła przez imperium Turków osmańskich,

- zapotrzebowanie na towary z Dalekiego Wschodu, takie jak: przyprawy korzenne, barwniki, jedwabne i bawełniane tkaniny, 

- zapotrzebowanie na złoto i srebro,

- chęć znalezienia nowych ziem,

- chęć osiedlenia się na nowo odkrytych terenach,

- rozwój żeglugi i urządzeń nawigacyjnych jak busola i czy kompas magnetyczny.

2.Wyprawy odkrywcze:

- Henryk Żeglarz – syn króla Portugalii organizował dalekomorskie wyprawy. Portugalczycy w 1415r. opanowali Wyspy Kanaryjskie, a 5 lat później Maderę. 

- pochodzący z Włoch Krzysztof Kolumb– wyruszył w podróż z Hiszpanii na zachód w 1492r. i chciał znaleźć drogę morską do Indii. Zamiast dopłynąć do Indii, dopłynął do nowego kontynentu o czym nie wiedział, dlatego ludność tam mieszkającą nazwał Indianami. Dopiero inny żeglarz Amerigo Vespucci udowodnił, że Kolumb odkrył nowy kontynent, który nazwano od jego imienia Ameryką.

- Bartłomiej Diaz  – w 1488r. dotarł do Przylądka Dobrej Nadziei płynąc wzdłuż wybrzeży  Afryki. 

- Vasco da Gama –  Korzystając z wiedzy którą zdobył  Bartłomiej Diaz, Vasco da Gama opłynął Afrykę i w 1498 roku odkrył drogę morską do Indii. 

- Ferdynand Magellan – w latach 1519-1522 opłynął Ziemię, co dowiodło że jest ona okrągła.

3. Kolonializm – polegał na podporządkowaniu sobie przez Europejczyków krajów i ziem, które odkrywali oraz podporządkowaniu sobie ludności, która te tereny zamieszkiwała. Kolonizacja bardzo często powodowała niszczenie miejscowej kultury, narzucenie cywilizacji europejskiej i wiary chrześcijańskiej. 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

REWALIDACJA P. OSIEWICZ

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: PÓŁPRODUKTY CIASTKARSKIE – KREMY.

Ogólna charakterystyka kremów


1. Kremy-są to półprodukty, których głównymi składnikami są cukier, jaja, tłuszcz, mleko, śmietana oraz substancje smakowo-zapachowe. Składniki kremów oraz ich otrzymywanie są różne zależnie od rodzaju kremu i jego zastosowania.


2.Poszczególne rodzaje kremów różnią się smakiem, wyglądem i konsystencją. Większość kremów otrzymanych jest poprzez napowietrzanie w procesie ubijania, stanowią one puszystą masę. Oprócz kremów napowietrzonych produkcji „na zimno” produkowane są również kremy grzane, zaparzone, gotowane.

3. Kremy są półproduktem o krótkim okresie przydatności do spożycia, gdyż szybko ulegają zepsuciu. Surowce, z których sporządzane są kremy są dobrą pożywką dla drobnoustrojów. Największym zagrożeniem są bakterie gronkowca złocistego, których zetknięcie się z surowcami kremów powoduje ich rozmnażanie. Zatrucie tymi bakteriami powoduje mdłości, bóle jelit, wymioty, biegunkę i może prowadzić do groźnych powikłań. Ze względu na możliwość zatrucia przy produkcji kremów należy szczególnie dbać o przestrzeganie warunków BHP i sanitarnych.


4. Wyroby z użyciem kremów nie nadają się do magazynowania długotrwałego – okres ich przydatności do spożycia jest różny w zależności od rodzaju kremu, wynosi od 6 godzin do 14 dni.


5. Gatunki kremów nadających się do przechowywania przytrzymuje się pod przykryciem w czystym naczyniu. Jednak do produkcji należy je stosować najpóźniej 6 godzin od chwili ich wypakowania.

               

1. NA PODSTWIE RYSUNKU W PODRĘCZNIKU STR. 178 WYPISZ RODZAJE KREMÓW.

2. JAKICH TŁUSZCZY UŻYWAMY DO PRODUKCJI KREMÓW?

 

ŚRODA  31.03.2021

Matematyka

Temat: Punkty przecięcia prostej z osiami OX i OY.

Przygotuj podręcznik str. 156-158. Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 156.

Zobacz uważnie film:

https://www.youtube.com/watch?v=DrAig68FxMs

Na lekcji rozwiążemy ćwiczenia.

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

PRZECZYTAJ:

Koszyk wielkanocny wypełniony pokarmami, które święcimy w Wielką Sobotę, a następnie którymi dzielimy się podczas uroczystego śniadania wielkanocnego to święconka. 

 

 

Chrześcijański zwyczaj święcenia pokarmów narodził się w VIII wieku, choć w Polsce przyjął się dopiero w XIV. Początkowo święcono wszystkie produkty, jakie znalazły się na stole.

Księża musieli więc się nieco nabiegać, odwiedzając domy bogatych chłopów. By ułatwić im proceder, święcenia przeniesiono do kościołów, a suto zastawiane stoły zamieniły się w symboliczne koszyki.

Co powinno znaleźć się w koszyczku ze święconką?

W święconce powinny znaleźć się takie pokarmy jak: jajka, kawałek pieczywa, wędlina, sól, baranek (przygotowany z ciasta lub cukrowy) a także chrzan, niekiedy również wkładamy ser, ciasto i wodę. Do koszyczka wkładamy taką ilość jedzenia, by starczyło dla wszystkich po małym kawałku każdego z pokarmów. Koszyk możemy ozdobić gałązkami borówki, bukszpanu lub baziami.

W koszyczku wielkanocnym powinien znaleźć się także bukszpan. Choć jest tylko ozdobą, nawet on ma swoją symbolikę - oznacza radość i nadzieję na zmartwychwstanie.

Pokarmy wchodzące w skład święconki mają określoną symbolikę, i tak jajka to symbol nowego życia, chleb to Ciało Chrystusa, baranek to symbol zmartwychwstania, wędlina jest symbolem dostatku, chrzan symbolem siły fizycznej, sól symbolem oczyszczenia, a ciasto doskonałości.

https://beszamel.se.pl/dookola-stolu/koszyczek-wielkanocny-co-powinno-sie-w-nim-znalezc-wideo,11593/

Chleb - podstawowy produkt, symbolizuje ciało Chrystusa
Jajka- drugi najważniejszy po chlebie produkt, jest znakiem odradzającego się życia
Baranek - symbol zwycięstwa życia nad śmiercią
Kiełbasa i wędliny - symbolizują dostatek, płodność i zdrowie
Ser - oznacza przyjaźń między człowiekiem a zwierzętami domowymi
Sól - symbolizuje oczyszczenie
Ciasto - symbolizuje umiejętności i doskonałości
Chrzan - jest znakiem siły fizycznej i krzepy
Masło - symbol dobrobytu

   

 

ZADANIE:

ZRÓB NOTATKĘ W ZESZYCIE – CO POWINNO ZNALEŹĆ SIĘ W KOSZYCZKU

 

NAPISZ JAK DO ŚWIĄT WIELKANOCNYCH PRZYGOTOWUJĄ SIĘ CUKIERNIE, PIEKARNIE – CO MOGĄ ZAPROPONOWAĆ KLIENTOM, W JAKIEJ FORMIE??

 

JAK W OBECNEJ SYTUACJI  MOŻNA ZAROBIĆ KASĘ ? CO ZAPROPONOWAĆ KLIENTOM NA ŚWIĘTA, JAK DOSTARCZYĆ? ŻEBY TO BYŁO ZGODNE Z PRZEPISAMI I BEZPIECZNE.

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

 

W-F

Dzień dobry
W dniu dzisiejszym przypomnimy sobie jakie są pozycje wyjściowych do ćwiczeń oraz ich nazewnictwo. Proszę najpierw zobaczyć link, a następnie wykonać po kolei  wszystkie pozycje utrwalając ich nazewnictwo. 
https://www.youtube.com/watch?v=ycGXJthYGiE

ŻYCZĘ WSZYSTKIM ZDROWYCH, RODZINNYCH I RADOSNYCH ŚWIĄT WIELKANOCNYCH

PONIEDZIAŁEK  29.03.2021

Informatyka

 

Temat: Tworzenie konspektu.

Zapoznaj się z materiałem ze str. 118-119. Zobacz film o tworzeniu konspektu

https://www.youtube.com/watch?v=KI4-XSjngVI

Jeżeli możesz to poćwicz tworzenie konspektu. Napisz w 2 zdaniach co to jest konspekt i wyślij na prywatnego Messengera.

EDB

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami w przypadku tonięcia z linków :

Poniższe linki o udzielaniu pomocy w przypadku tonięcia https://youtu.be/Nr1YaYLAg9o https://youtu.be/bnUU_eZqBOs https://youtu.be/IU-7Em-Fwuc   Temat: Utonięcia. Wypadki nad wodą.

    1.Utonięcie – rodzaj uduszenia gwałtownego, do którego dochodzi na skutek    

         zablokowania dróg oddechowych  płynem,  najczęściej wodą.

 

     2. Jak pomóc tonącemu? Jak wygląda pierwsza pomoc osobie tonącej?

1. Najpierw zadzwoń po pomoc lub poproś o to osoby, które znajdują się w pobliżu. Jeżeli to plaża strzeżona zawołaj ratownika.

2. Oceń sytuację i wybierz najodpowiedniejszą metodę wyciągnięcia tonącego. Jeżeli nie potrafisz pływać, a ofiara jest daleko od brzegu, musisz zdać się na pomoc innych.

3. Przy udzielaniu pomocy z brzegu najpierw podaj tyczkę, wiosło, gałęzie, część ubrania. Podawanie własnej dłoni nie jest zalecane. Tonący ma bardzo silny chwyt, co może spowodować utratę równowagi i niebezpieczeństwo znalezienia się w wodzie. Ewentualnie możesz wykorzystać łódkę albo inny sprzęt pływający

4. udzielanie pomocy bez użycia sprzętu stosujemy tylko w ostateczności. Po skoku do wody dopływamy do tonącego, którego przez cały czas obserwujemy. Zatrzymując się poza zasięgiem ramion tonącego staramy się nawiązać z nim kontakt. Najczęściej szok spowodowany tonięciem jest tak wielki, że jest to niemożliwe. W takim przypadku należy go obezwładnić i w dalszej kolejności doholować do brzegu.

 

      3. Pierwsza pomoc na brzegu

1. Oceń przytomność ofiary. Potrząśnij nią i powiedz coś do niej.

2. Udrożnij drogi oddechowe. Rękę połóż na czole ofiary, bardzo lekko ją odchylając. Opuszki palców drugiej ręki połóż na żuchwie i podnieś ją. Oczyść jamę ustną z zanieczyszczeń.

3. Sprawdź oddech. W tym celu przyłóż głowę do ust ofiary i obserwuj klatkę piersiową. Wystarczy 10 sekund.

4. Skrzyżowane dłonie połóż na mostku i uciskaj. Wykonaj 30 mocnych uciśnięć w okolicy serca.

5. Wykonaj 5 wdechów - u dzieci, niemowląt, topielców oraz wisielców należy wykonać 5 "wdechów życia". Należy również pamiętać o intensywności ucisku - u dzieci wykonujemy je jedną dłonią, u niemowląt dwoma palcami

6. Jeżeli po 10 sekundach nie zauważysz prawidłowego oddechu, wykonaj 2 wdechy + 30 uciśnięć

7. Jeżeli oddech wrócił do normy połóż ofiarę w pozycji bocznej ustalonej, żeby nie dopuścić do zachłyśnięcia się wymiotami

8. Okryj ją ciepłym kocem albo ubraniami, kontroluj funkcje życiowe tonącego do czasu przekazania go służbą medycznym.

 

zadanie domowe 

w którym należy opisać postępowanie w przypadku osobny tonącej by jej udzielić pomocy !

REWALIDACJA P. SIKORA

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Wielki Tydzień.

Przepisz do zeszytu notatkę.

Od Niedzieli Palmowej rozpoczynamy w Kościele Wielki Tydzień. Trzy najważniejsze dni tego Tygodnia to: Wielki Czwartek, Wielki Piątek i Wielka Sobota. Nazywamy je Triduum Paschalne.

• Wielki Czwartek

Pan Jezus ustanowił sakrament eucharystii i kapłaństwa

• Wielki Piątek

To dzień, który jest pamiątką męki i śmierci Chrystusa.

• Wielka Sobota

Dzień żałoby po śmierci Jezusa. W tym dniu adorujemy Boży grób i święcimy pokarmy.

Życzę Wszystkim zdrowych,  spokojnych Świąt Wielkanocnych. Katecheta

REWALIDACJA P. OSIEWICZ:

 

 

BIOLOGIA  LUTY:

biologia_kl._I_BR-_08.02.2021_(1).pdf

biologia_kl._I_BR-_15.02.2021.pdf

biologia_kl._I_BR-_22.02.2021.pdf

 

BIOLOGIA  MARZEC:

biologia_kl._I_BR-_01.03.2021.pdf

biologia_kl._I_BR-_08.03.2021.pdf

biologia_kl._I_BR-_15.03.2021.pdf

biologia_kl._I_BR-_22.03.2021.pdf

biologia_kl._I_BR-_29.03.2021_(1).pdf

 

26.03.2021 piątek

Geografia 

Temat: Procesy zewnętrzne (egzogeniczne) kształtujące powierzchnię Ziemi (działalność wód płynących, fal morskich, lodowców i lądolodów oraz wiatru)

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 118-136 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Narysuj schemat Ryc. V.3.1. Procesy egzogeniczne str. 118.

3. Narysuj i podpisz jeden z poniżej podanych rysunków:

Ryc. V.3.3. Czynniki wpływające na wietrzenie skał str. 119

Ryc. V.3.10. Profil podłużny rzeki str. 123

Ryc. V.3.18. Wybrzeże klifowe str. 129

Ryc. V.3.22. Budowa lodowca i formy polodowcowe str. 132

Ryc. V.3.23. Formy rzeźby terenu powstałe wskutek działalności lądolodu str. 134

Ryc. V.3.25. Ruch wydmy parabolicznej i barchanu str. 136

Religia

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Niedziela Palmowa.

Polecenie dla ucznia:

Przepisz do zeszytu notatkę.

Ta niedziela rozpoczyna w Kościele Wielki Tydzień. W tym dniu święcimy palmy. Jest również odczytywany fragment Ewangelii o wjeździe Chrystusa do Jerozolimy.

Palmy, które święcimy w tradycji mają chronić nasze domy przed nieszczęściem.

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: CIASTA WIELKANOCNE – KEKS.

PRZECZYTAJ:

Żeby bakalii stało się zadość… Do wielkanocnego śniadania zaserwujmy naszej rodzinie bakaliowy keks! To idealny dodatek do kawy lub herbaty. Lubię, gdy ciasto ma cytrynową nutę, która pozwala przełamać słodycz suszonych i kandyzowanych owoców. Do świątecznego keksu możemy dodać to, co lubimy najbardziej – posiekane suszone morele, śliwki, rodzynki, żurawinę, a także migdały i orzeszki. By dodane do ciasta bakalie nie opadły na jego spód, przed wrzuceniem ich do masy, obtaczamy je w mące. Taki prosty trik sprawia, że dodatki równomiernie rozkładają się po całym keksie.

 

   

Do wypieku tradycyjnego keksu wybieramy klasyczną podłużną formę – keksówkę. Może być blaszana, silikonowa lub pokryta ceramiczną powłoką. Każda z nich na pewno sprawdzi się świetnie. Upieczony keks wielkanocny możemy posypać go cukrem pudrem lub oblać lukrem. 

 

ZADANIA:

1. NAPISZ W ZESZYCIE TEMAT.

2. USUPEŁNIJ ZDANIA NA PODSTAWIE POWYŻSZEJ NOTATKI:

Do świątecznego keksu możemy dodać ……………………………………………………………………………. . Żeby bakalie nie opadły, przed wrzuceniem ich do masy ………………………………………………………………… . 

Keks pieczemy w formie zwanej ………………………………………………. .  Upieczony keks możemy ………………………………………………………………………………………………………………… .

4. Zobacz film: https://www.youtube.com/watch?v=3KG2VyMPUbM

 

REWALIDACJA P. SIKORA

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

25.03.2021 czwartek

Matematyka

Temat: Wykres funkcji liniowej.

Przygotuj podręcznik str. 151-155.

Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 151 i 154. Narysuj 2 układy współrzędnych:

 

Zobacz uważnie film

https://www.youtube.com/watch?v=NeEqwj-L4Vs

Zrobimy ćwiczenie 1 a, 2a, 3a, 5a,b,c

POSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI:

Temat  : Umowy o pracę.

1. Umowa o pracę - czynność prawna, która polega na złożeniu przez pracownika i pracodawcę zgodnych oświadczeń woli, które potwierdzają zobowiązanie pracownika do wykonywania określonego rodzaju pracy na rzecz pracodawcy i pod jego kierownictwem oraz w miejscu i czasie przez niego wyznaczonym.

 Natomiast pracodawca przez umowę o pracę zobowiązuje się do zatrudnienia pracownika za wynagrodzeniem.  Umowa o pracę powinna być sporządzona na piśmie. 

 

2. Co zawiera umowa o pracę

Umowa o pracę wskazuje 

• strony umowy, 

• rodzaj umowy, 

• datę jej zawarcia 

• warunki pracy i płacy,    a w szczególności:

• rodzaj pracy;

• miejsce wykonywania pracy;

• wynagrodzenie za pracę odpowiadające rodzajowi pracy, ze wskazaniem składników wynagrodzenia;

• wymiar czasu pracy;

• termin rozpoczęcia pracy.

 

3. Rodzaje umów o pracę

Przepisy Kodeksu Pracy określają rodzaje umów o pracę, jakie mogą być zawierane z pracownikami:

•  Umowa na czas próbny- może być podpisana przed zawarciem każdej z umów. Czas trwania okresu próbnego : 

-  2 tygodnie dla większości pracowników oraz do 3 miesięcy dla niektórych stanowisk.

Umowa ta jest przydatna, gdy pracodawca chce się przekonać, czy wybrany przez niego pracownik sprawdzi się na danym stanowisku. 

Jest to także dobra okazja dla przyszłego pracownika, który będzie miał szansę zapoznać się ze strukturą firmy oraz swoimi zadaniami i określić, czy dany zakres obowiązków i atmosfera w firmie będą mu odpowiadać.

Pozostałe  cechy umowy:
-  Okres próbny nie może przekraczać terminu 3 miesięcy,
-   Umowa ta, nie gwarantuje pewności zatrudnienia,

• Umowa na czas określony – zawierana na krótki czas np. 6 miesięcy , 1 rok.   Z tym samym pracownikiem pracodawca może zawrzeć maksymalnie  3 takie kolejne umowy  / maks. czas to 33 miesiące /

Podstawowymi cechami tej umowy:
1. Istnienie więzi prawnej między pracodawcą a pracownikiem (tylko podczas okresu na jaki umowa została zawarta),
2. Nie może być wypowiedziana przez żadną ze stron (gwarantuje to stabilizację stosunku pracy),
3. Przy zawieraniu tego typu umowy, zawsze musi być podany termin zakończenia stosunku pracy .

 

4. Rodzajem umowy zawartej na czas określony jest umowa sezonowa, której charakterystyczną cechą jest czas jej trwania. Może on wynosić jedynie sezon i właściwie zawsze mniej niż 10 miesięcy / na roli, w wakacje/

 

•   Umowa o pracę na czas nieokreślony / inaczej umowa na stałe !/ -  nie zawiera daty ani terminu rozwiązania umowy, dopóki nie nastąpi wypowiedzenie albo wygaśnięcie z innych przyczyn. 

Podstawowe cechy tej umowy:
1. Zakłada istnienie więzi prawnej między pracodawcą a pracownikiem,
2. Najpełniej chroni interesy pracownika (rygorystyczne zasady wypowiadania umowy) i najbardziej obciąża pracodawcę,
3. W umowie tej musi być określony rodzaj pracy dla której jest ona zawarta ( w przeciwnym razie nie można będzie jej uznać za umowę o pracę),
 

• Umowa na czas wykonywania określonej pracy - z treści umowy wynika, że pracodawca przyjmuje pracownika na czas trwania konkretnej pracy.   Umowa nie precyzuje daty jej zakończenia. Przykładem takich umów są prace sezonowe - w cukrowniach lub w kotłowniach na okres sezonu grzewczego, namalowanie obrazu, renowacja zabytków …
    Celem umowy jest przede wszystkim wykonanie określonej pracy. Dotyczy głównie czasu trwania zadań, np. remont domu, które musi wykonać pracodawca prowadzący działalność gospodarczą,
   

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ
TEMAT: MAZUREK – POPULARNE CIASTO WIELKANOCNE.

PRZECZYTAJ:

       Nugatowe, orzechowe, piankowe, kajmakowe, czekoladowe i pomarańczowe mazurki słyną z pięknych dekoracji. Są to cienkie placki przygotowane na kruchym spodzie lub na cieście biszkoptowym, na których układa się bakalie, kładzie smażone lub kandyzowane owoce, warstwy galaretek, mas, pianek i lukrów. W przeszłości mazurki robiono na opłatkach, które obecnie można zastąpić waflami.

     

Mazurek to w pewnym sensie takie cukiernicze dzieło sztuki. Zawsze pięknie zdobiony wzorami wykonanymi z migdałów, orzeszków czy suszonych owoców. Z tych różnych składników układa się na jego powierzchni kształty kwiatów, pisanek, kurczaczków i tulipanów. Trudno, by nasze wypieki na święta wielkanocne nie uwzględniały takiego smakołyku! W mazurku chodzi o to, żeby był ciekawie udekorowany, ale i żeby miał wyjątkowo kruche ciasto i odpowiednio słodkie nadzienie. 

ZOBACZ FILM:

https://www.youtube.com/watch?v=43PQHoAZot4

1. Zapisz temat w zeszycie.

2. Wypisz składniki potrzebne na mazurka z filmu i sposób wykonania ciasta.

3. Zaproponuj swoją dekorację mazurka:

 

Narysuj prostokąt w zeszycie i na nim narysuj proponowaną dekorację.

4. Oblicz przybliżony koszt tego mazurka. Czyli np. 1 jajko to 60 groszy, pół kostki masła to 2 zł.

Masa kajmakowa w puszce kosztuje około 7zł. 

5. Wypisz w zeszycie czego można użyć do dekoracji ciast i ciasteczek wielkanocnych.

Czyli: Do dekoracji ciast i ciasteczek wielkanocnych można użyć:

- cukru pudru

-

-

24.03.2021 środa

Matematyka

Temat: Funkcje – zadania.

Str. 146 ćwiczenie 1

Str. 147 zadanie 1, 2,3

Historia 

Temat: Powtórzenie i sprawdzenie wiadomości. 24 i 31.03.2021

• W ramach powtórzenia wiadomości zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=5C61A9IMUmw

• Uzupełnij brakujące notatki w zeszycie i prześlij je do nauczyciela przez WhatsApp 534 340 656

• Korzystając z podręcznika i dostępnych notatek rozwiąż sprawdzian wiadomości, wykonaj zdjęcie i odeślij je do nauczyciela - WhatsApp 534 340 656

Imię i nazwisko ucznia: …………………………………………………………….

 1. Napisz co oznacza pojęcie gród?

Gród to ………………………………………………………………………………..

…………………………………………………………………………………………

2. Napisz kto był pierwszym królem Polski?

- ……………………………………………………………………………………….

3. Połącz strzałkami datę z wydarzeniem:

966 rok –                                          - Koronacja Bolesława Chrobrego

1000 rok -                                         - zjazd w Gnieźnie 

1025rok -                                          - chrzest Polski

1410 rok –                                         - wojna trzynastoletnia

1385 rok –                                         - bitwa pod Grunwaldem

1454 do 1466 roku                            - unia polsko - litewska w Krewie

4. Wymień 3 skutki rozbicia dzielnicowego dla Polski, po śmierci Bolesława Krzywoustego?

- ……………………………………….

- ………………………………………..

- ………………………………………..

5. Uzupełnij tekst wyrazami z ramki:

         Przemiany społeczno kulturowe w Polsce mają swój początek w momencie przyjęcia ……………….  przez Mieszka I. Z upływem lat społeczeństwo Słowian przyjmowało chrześcijańskie święta, a chrystianizacja zapoczątkowała również rozwój ……………………. Najwybitniejszymi kronikarzami spisującymi historię Polski na przestrzeni wieków byli: 

Gall ………………….., Wincenty …………………… i Jan Długosz. Jednym z najstarszych utworów napisanych w języku polskim jest Bogurodzica.

Kadłubek,         chrztu,        piśmiennictwa,     Anonim,

 

 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ:

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

Temat:  Wielkanocne ciasta 

   

Przeczytaj:

Tradycyjnie na Wielkanoc oprócz święconki, dań zimnych i ciepłych przygotowuje się ciasta. Na stołach wówczas królują baby i mazurki. Piecze się baby puchowe, muślinowe, szafranowe i parzone, jedno-, dwu- i trójkolorowe, a także sękacze, czyli tzw. baby z rożna.

Na świątecznym stole nie może zabraknąć tradycyjnej baby wielkanocnej! Ciasto o charakterystycznym kształcie, obficie oblane lukrem lub polewą z ciemnej czy białej czekolady to zdecydowanie tradycja, której nie powinniśmy pomijać. Babki piekę nie tylko na Wielkanoc, ale właśnie w to święto smakuje najlepiej! Nazwa „baba” podobno wywodzi się z czasów króla Stanisława Leszczyńskiego (XV w.), któremu ciasto kojarzyło się z turbanem, jaki nosił na swojej głowie Ali Baba, bohater „Baśni tysiąca i jednej nocy”. Niektórym kojarzy się z zabawami w piaskownicy, kiedy klepaliśmy w foremkę wypełnioną mokrym piaskiem i wypowiadaliśmy magiczne „Babko, babko, udaj się!”

 

Zadanie do wykonania:

1. Zapisz temat

2. Znajdź i zapisz w zeszycie recepturę na babkę wielkanocną, czyli składniki i sposób wykonania.

3. Wyślij swoje zadanie.

4. Zobacz film: https://www.youtube.com/watch?v=E5FfATYNYwc

 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

22.03.2021 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_22.03.2021.pdf

Informatyka

Temat:  Nie wyważaj otwartych drzwi, czyli narzędzia do korekty grafiki.                                                                                                                                                                                                              

Zapoznaj się z tematem w podręczniku str. 116-117. Poćwicz korektę zdjęcia w aplikacji ZDJĘCIA na komputerze lub w telefonie.

EDB

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami  z linku:

https://www.youtube.com/watch?time_continue=10&v=_yx4a5x7tTo&feature=emb_logo

https://www.youtube.com/watch?v=2sEAsjdcMYM

https://www.youtube.com/watch?v=0zidi0xfUZg

Temat : Zatrucia 

1.Zatrucie – zespół objawów chorobowych wywołanych działaniem na organizm żywy substancji trującej 

         podanej w  szkodliwej dla niego dawce.

2. Podziału zatruć według różnych kryteriów: 

• czasu działania substancji toksycznej: 

• zatrucie ostre

• zatrucie przewlekłe

• przyczyny wystąpienia zatrucia: 

  • zatrucie przypadkowe (omyłkowe przyjęcie trucizny, skażenie środowiska)

  • zatrucie umyślne (zbrodnicze, samobójcze, samozatrucie bez zamiaru popełnienia samobójstwa, egzekucja)

  • zatrucie chorobowe (bakteryjne, ciążowe)

  • zatrucie przemysłowe (skażenie środowiska pracy).

3. Podstawowe zasady leczenia zatruć: 

• usunięcie z organizmu niewchłoniętej trucizny lub toksyny albo niedopuszczenie do jej wchłonięcia

• usunięcie już wchłoniętej trucizny lub toksyny z organizmu (lub przyspieszenie jej wydalania)

• zastosowanie odtrutki

• zapobieganie następstwom toksycznego działania trucizny

• leczenie następstw toksycznego działania trucizny.

 

zadanie domowe w którym należy opisać postępowanie w przypadku połknięcia (zatrucia) środka chemicznego

odpowiedz w trzecim:  linku /filmie

REWALIDACJA P. SIKORA

1.Cenę towaru, który kosztował 150 zł, podwyższono o 15%. Jaka jest cena towaru po podwyżce?

2.W zakładzie cukierniczym przeprowadzono remont, którego koszt wyniósł 5000zł netto. Jaki koszt poniósł właściciel, jeśli podatek VAT wyniósł 23%?

3.Firma zakupiła sprzęt cukierniczy za sumę 3000 zł. Za transport należy zapłacić 5% wartości sprzętu. Jaki jest koszt transportu?

WF

Dzień dobry

W tym tygodniu zapoznamy się z Piramidą Aktywności Fizycznej.
PAMIĘTAJ !!!!  Ruch jest potrzebny, aby nasz organizm utrzymać w dobrym zdrowiu. Sprawia, że jesteśmy silniejsi oraz bardziej wytrzymali na zmęczenie. Aktywność fizyczna ma pozytywny wpływ nie tylko na nasze ciało – poprawia ona także samopoczucie i zapewnia dobry nastrój. Pozwala też na zachowanie odpowiedniej wagi ciała. Dlatego w Piramidzie Aktywności Fizycznej macie wskazówki  jakie formy ruchu i z jaką częstotliwością są dla Was najlepsze. 

Za zdanie w tym tygodniu macie każdego dnia odnotować jaką aktywność w danym dniu wykonaliście z tych  codziennych ( opisanych na zielono) oraz dodatkowo w którym dniu wykonaliście pozostałe aktywności zalecane w Piramidzie. 

Proszę również odnotować jak długo ćwiczyliście czyli czas Waszej aktywności. Ja ze swojej strony zalecam, aby każda trwała  od 30 – 45 minut. Proszę o sumienne podejście do tego zadania. 

A jak wrócicie do szkoły, proszę go zostawić w waszej klasie, odbiorę sobie je stamtąd.  Powodzenia M. Tomeczek.

REWALIDACJA p. KWAŚNIAK

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Dzień świętowania wiary – niedziela. 

Polecenie dla ucznia:

Przepisz do zeszytu notatkę.

Niedziela – Dzień Pański jest głównym dniem sprawowania Mszy świętej ponieważ jest to dzień zmartwychwstania. Niedziela jest dniem zgromadzenia liturgicznego, dniem rodziny chrześcijańskiej, dniem radości i odpoczynku od pracy.

19.03.2021 piątek

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT:  PODSUMOWANIE WIADOMOŚCI O SUROWCACH.

1. Najbogatszą w składniki odżywcze częścią jaja jest 

A. komora powietrzna. 

B. zarodek. 

C. białko. 

D. żółtko

2. Dezynfekcji jaj nie da się przeprowadzić za pomocą

A. wrzątku. 

B. naświetlacza. 

C. roztworu soli. 

D. środka dezynfekcyjnego.

3. Typ mąki jest określany poprzez spalenie 

A. 0,1 kg mąki. 

B. 1 kg mąki.

 C. 10kg mąki. 

D. 100 kg mąki.

4. Wiśnie należą do owoców 

A. ziarnkowych. 

B. pestkowych. 

C. jagodowych. 

D. południowych.

5. W produkcji ciastkarskiej i cukierniczej mleko płynne stosuje się do 

A. ciast francuskich, kruchych, biszkoptowych. 

B. ciast drożdżowych, kremów, nadzień, polew, lodów. 

C. mas serowych, owocowych, ciasta parzonego. 

D. czekolady mlecznej, mas orzechowych, ciast bezowych.

6. Tłuszcz do smażenia należy dobierać tak, aby 

A. wpływał na smak i zapach wyrobu, był odporny na ogrzewanie. 

B. jego punkt dymienia nie był niższy niż 160 – 170ºC. 

C. był łatwo wchłaniany przez smażony wyrób. 

D. topił się szybko i w niskiej temperaturze.

7. Jako składnik wyrobów ciastkarskich i cukierniczych tłuszcz wpływa na: 

A. sposób formowania wyrobów. 

B. szybkość wytwarzania ciasta. 

C. dobór temperatury wypieku ciast. 

D. strukturę, smak i zapach, objętość, trwałość, kaloryczność.

8. Proszek do pieczenia może być stosowany do spulchniania ciast 

A. francuskich i półfrancuskich.

 B. biszkoptowo-tłuszczowych. 

C. drożdżowych. 

D. zbijanych.

REWALIDACJA P. SIKORA

1. Do produkcji 10 kg herbatników deserowych w czekoladzie zużywa się 1,8 kg polewy czekoladowej. Ile polewy zużyje się do produkcji 24 kg tych herbatników?

 

2. Koszt surowców zużytych do produkcji 20 kg sernika wiedeńskiego wyniósł 450 zł. Jaki będzie koszt surowców zużytych do produkcji 12 kg tego sernika?

 

3. Cukiernia zamówiła w hurtowni surowce o wartości 1500 zł. Zgodnie z umową koszt transportu wynosi 1,5% wartości zamówienia. Ile należy zapłacić za transport?

 

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Wsłuchani w słowo.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Liturgia słowa jest całością celebracji złączoną z liturgią eucharystyczną.  W czasie czytania słowa Bożego i słuchania go Bóg mówi do człowieka.

2. Wyjaśnij pojęcie kanon pisma świętego. 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

 

18.03.2021 czwartek

Matematyka

18 i 24.03.2021

Temat: Funkcje – zastosowanie.

Przygotuj podręcznik str. 146-147.

Zobacz uważnie filmy:

https://www.youtube.com/watch?v=hjUeZEcwj2E

https://www.youtube.com/watch?v=6ilAjoAp-0M

https://www.youtube.com/watch?v=72SWOd-Vnk4

Napisz w 3 zdaniach gdzie w  życiu codziennym stosujemy funkcje.

Na lekcji 24.03 rozwiążemy zadania z podręcznika.

 

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

Temat :  Zatrudnienie .

 1.  Kiedy już przejdziemy przez proces rekrutacji  i zdobędziemy wymarzoną pracę, pozostaje nam jeszcze kwestia formalnego zawarcia umowy. Jest to bardzo ważna kwestia, ponieważ warunkuje ona określone prawa i obowiązki tak pracownika, jak i pracodawcy; różne też są zawierane umowy dotyczące zatrudnienia .

2. Pracownicy są najczęściej zatrudniani na mocy przepisów prawa pracy. Głównym ich źródłem jest Kodeks pracy. 

Oprócz podstawowych zasad prawa pracy, zawiera on uregulowania istotnych kwestii wynikających ze stosunku pracy.

Te kwestie dotyczą  :

• Wysokości wynagrodzenia pracownika

• Obowiązków i praw pracownika i pracodawcy

• Czasu pracy

• Urlopów pracowniczych

• BHP pracy

• Sposobu rozpatrywania sporów między pracownikiem a pracodawcą.

 

Podstawowe zasady prawa pracy :

• Zasada wolności pracy - każdy ma prawo do swobodnego wyboru pracy.

 

• Zasada swobody nawiązania umowy – stosunek pracy jest wynikiem zgodnego oświadczenia woli pracodawcy i pracownika.

 

• Zakaz dyskryminacji - niedopuszczalna jest jakakolwiek dyskryminacja pracownika ze względu  na płeć, wiek, religię, rasę ,przekonania polityczne lub z powodu niepełnosprawności

 

• Zasada równego traktowania pracowników – pracownicy mają równe prawa z tytułu wypełniania takich samych obowiązków/ zarówno mężczyźni jak i kobiety/

 

•  Prawo do godziwego  wynagrodzenia- powinno ono odpowiadać

 zarówno ilości, jak i jakości świadczonej pracy, a także  kwalifikacjom pracownika.

Geografia 

Temat: Procesy wewnętrzne kształtujące powierzchnię Ziemi (wulkanizm, trzęsienia ziemi, ruchy górotwórcze)

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 110-117 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Narysuj budowę wulkanu (korzystając z – Ryc. V.2.2. Budowa stratowulkanu str. 111).

3. Wyjaśnij pojęcia hipocentrum, epicentrum (korzystając z – Ryc. V.2.7. Hipocentrum i epicentrum trzęsienia ziemi str. 114).

4. Narysuj 3 rodzaje gór (korzystając z – Ryc. V.2.11. Rodzaje gór str. 117).

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: JAJKA – WŁAŚCIWOŚCI I ZASTOSOWANIE W CUKIERNICTWIE – UTRWALENIE WIADOMOŚCI.

Jaja i ich przetwory należą do bardzo ważnych surowców w przemyśle piekarskim, szczególnie przy produkcji pieczywa półcukierniczego.

 Przez długi czas używano głównie jaj świeżych

−Obecnie coraz większą rolę zaczynają odgrywać wygodniejsze w użyciu różne przetwory jajowe, którewłaściwie wyprodukowane i wykorzystane nie ustępują jajom świeżym. 

Jaja są to produkty spożywcze o wielu walorach smakowych, mają dużą wartość odżywczą i urozmaicony skład chemiczny. Poza zastosowaniem w gospodarstwie domowym są niezastąpionym surowcem w przemyśle piekarskim, ciastkarskim i garmażeryjnym.

   

 

Najbardziej wartościową częścią jaja jest żółtko o kształcie kuli, zamieszczone w centralnej pozycji dzięki przyczepom białkowym, zwanym chalazami. 

Barwa żółtka może być bardziej lub mniej pomarańczowa, zależy to od rasy kury i rodzaju paszy.

 Żółtko składa się z kilku warstw ciemniejszych i jaśniejszych ułożonych na przemian. Warstwy ciemniejsze mają więcej tłuszczy. Żółtko ma konsystencję jądra, w miarę starzenia się staje się ono bardziej rzadkie. Na powierzchni żółtka jest widoczna tarczka zarodkowa. 

Jaja zawierają wszystkie składniki odżywcze niezbędne dla rozwijającego się zarodka. Składniki odżywczeznajdują się w żółtku i białku, przy czym zawartość ich w tych częściach jest różna. W skład chemiczny jaja wchodzą białka, tłuszcze, składniki mineralne, składniki rozpuszczalne w wodzie, woda i witaminy.
 

Dodatek jaj lub ich przetworów do produktów piekarskich wpływa dodatnio na cechy organoleptyczne wyrobów .Poprawia się struktura i barwa miękiszu, barwa i połysk skórki oraz objętość i smak pieczywa. Ponadto jaja poprzez zawartość białka, tłuszczu i niektórych witamin podnoszą wartość odżywczą wyrobów, do których zostały dodane jaja.

 

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA

Akcesoria i przybory do dekoracji ciast i tortów 

Dekoratory do ciast pozwolą stworzyć niesamowite ozdoby na tortach, ciastach i deserach. W ofertach sklepów dostępne są dekoratory do tortów z wymiennymi końcówkami, które pozwolą uzyskać różne kształty i wzory z masy lukrowej. 

Dekorator do ciast jest prosty w obsłudze i nie wymaga zbyt dużej wprawy w fachu cukiernika. Każdy przyrząd do dekoracji tortów wykonany został z materiału najwyższej jakości, bezpiecznego dla zdrowia i przystosowanego do kontaktu z żywnością. 

Dekorator do tortu z silikonu wyróżnia się elastycznością, która wpływa na komfort użytkowania. Silikonowe dekoratory bardzo dokładnie aplikować będą sos, polewę, czy masę lukrową na ozdabiane ciastko, muffinkę, czy babeczkę. Są również łatwe w utrzymaniu czystości. 

Akcesoria do zdobienia ciast metalowe, wyglądem przypominające szprycę, to produkty do profesjonalnego przygotowywania dekoracji. Różne końcówki wymienne umożliwią dokładne rozprowadzenie masy ale i nadanie jej różnych, niepowtarzalnych kształtów. 

 

Propozycje wykonania dekoracji z kremu:

https://www.youtube.com/watch?v=EuJXNpvb1Ek

https://www.youtube.com/watch?v=-RC6zj7mBck

https://www.youtube.com/watch?v=bqScaTODApU

 

17.03.2021 środa

Matematyka

Temat: Symetria wykresu wzglądem osi OX lub OY

Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 142 i 144 i poniższą notatkę wraz z rysunkami.

Symetria wykresu funkcji względem osi OX i OY

● Po odbiciu symetrycznym wykresu funkcji y  =  f(x) względem osi OX otrzymamy wykres funkcji y  =  −f(x).

● Po odbiciu symetrycznym wykresu funkcji y  =  f(x) względem osi OY otrzymamy wykres funkcji y  =  f(−x).

źródło: https://www.dlaucznia.pl/lekcja/matematyka,funkcje,przeksztalcanie-wykresu-funkcji,symetria-wykresu-funkcji-wzgledem-osi-ox-i-oy

Zagadnienie na stronie e-podręczniki

https://epodreczniki.pl/a/symetria-wykresu-funkcji/Dr9WG1mnS

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

Temat : Dokumenty aplikacyjne.

Jeśli zapoznałeś się już z art. http://www.niepelnosprawni.pl/ledge/x/7869  to wiesz, że opisuje on 

………………………………………………………………………………..

1 . Dokumenty aplikacyjne to po prostu życiorys, czyli CV, i list motywacyjny. Gdy odpowiadasz na ogłoszenie prasowe, samodzielnie zgłaszasz się do firmy czy też prosisz kogoś z kręgu znajomych i przyjaciół o pomoc w znalezieniu pracy, dobrze jest przekazać dokumenty aplikacyjne.

Czasami zdarza się tak, że w ogłoszeniu prasowym pracodawca wyraźnie zaznacza prośbę o dostarczenie jedynie CV. W każdym innym przypadku, należy przesłać zarówno CV, jak i list motywacyjny.

Treść CV zależy od tego, czyj to jest życiorys, dlatego każde CV jest inne. Każdy z nas ma różne doświadczenia zawodowe, umiejętności, wykształcenie i inne cechy. Jedynie forma CV (jego wygląd) powinna odpowiadać pewnemu standardowi. W CV opisujesz  siebie - swoje mocne strony!.

2.  A teraz odpowiedz na pytania , wykorzystując informacje zamieszczone w artykule :

1. Co to jest CV ?                                                                                          

2. Informacje umieszczone w CV to:  ( wymienić bez szczegółów)

•                                  

•  

•              

•   

•  

3. Umiejętności , które można zamieścić w CV to :                                                                  

4. Zainteresowania to …………

5.  W CV  można także zamieścić informacje dotyczące :

•  

•   

•  

6.  Co to jest list motywacyjny ? …………..

7. Czym list motywacyjny różni się od CV ?

 

MIŁEGO  DNIA ☺

Zadanie możesz wysłać na emaila - b.kuczera@interia.pl

 

W-F

Dzień dobry

W tym tygodniu zapraszam Was do odwiedzenia tej strony 

https://4f.com.pl/blog/post/lekkie-cwiczenia-w-domu-dla-osob-bez-kondycji   .

 Prezentowanie są tam ćwiczenia, które często wykonujecie. Dlatego sprawdźcie czy robicie je prawidłowo, co jest bardzo ważne.

 Dodatkowo, Waszym zadaniem jest wykonać każde z nich 10 razy dokładnie według wskazówek, trzy razy w tygodniu. W ten sposób utrwalicie sobie poprawność ich wykonywania. Jednak przed przystąpieniem do ćwiczeń proszę wykonać 5 minutową rozgrzewkę w dowolny sposób.  

Pamiętajcie również o stroju sportowym, wywietrzeniu pokoju oraz o wolnym miejscu w czasie wykonywania ćwiczeń. Zapraszam.

 

Historia 

Temat: Miejsce Polski w średniowiecznej Europie. Kultura na ziemiach polskich. 17.03.2021

• Zapoznaj się z tematem z podręcznika str. 120 – 127.

• Zobacz filmy: https://www.youtube.com/watch?v=vHqqAAvyf2g

• https://www.youtube.com/watch?v=h0NM71Hua60

• Przepisz notatkę:

1.Przemiany społeczno kulturowe w Polsce mają swój początek w momencie przyjęcia chrztu przez Mieszka I. Ze względu na przyjęcie chrześcijaństwa, Polska stała się państwem liczącym w ówczesnej Europie. Z upływem lat społeczeństwo Słowian przyjmowało chrześcijańskie święta.

2. Chrystianizacja zapoczątkowała również rozwój piśmiennictwa. Początkowo były to teksty łacińskie a ośrodkami kultury stawały się zazwyczaj dwory królów. Najwybitniejszymi kronikarzami spisującymi historię Polski na przestrzeni wieków byli: Gall Anonim, Wincenty Kadłubek, Jan Długosz. Jednym z najstarszych utworów napisanych w języku polskim jest Bogurodzica.

3. Wraz z rozwojem gospodarczym ziem polskich i chrystianizacją społeczeństwa nastąpił rozwój szkolnictwa w XIII wieku. Obok szkół katedralnych i zakonnych, które kształciły duchownych, zaczęły pojawiać się szkoły parafialne. W 1364 roku Kazimierz Wielki utworzył za zgodą papieża uniwersytet w Krakowie, nazywany też Akademią Krakowską. Do odnowienia działalności uniwersytetu przyczynił się testament królowej Jadwigi. Uniwersytet przyciągał studentów z całej Europy – wśród nich był m.in. Mikołaj Kopernik.

4. Na ziemiach polskich jak i w całej Europie rozwijała się architektura, rzeźba i malarstwo. Od XI do XIII wieku w Polsce dominował styl romański, a od XIII wieku zaczął pojawiać się styl gotycki. W stylu gotyckim jest przebudowany zamek na Wawelu oraz Ołtarz Wita Stwosza w Kościele Mariackim w Krakowie.

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: MLEKO I PRZETWORY MLECZNE – UTRWALENIE WIADOMOŚCI.

1. Mleko- to wydzielin gruczołów mlecznych samic ssaków w cukiernictwie i piekarstwie wykorzystuje się mleko krowie.

 

Mleko spożywcze jest to produkt uzyskiwany po przez przerób mleka surowego, mleko surowe poddaje się pasteryzacji lub sterylizacji momentalnej ( UHT ) w celu likwidacji szkodliwej mikroflory . Mleko spożywcze ponadto poddawane jest redukcji tłuszczu.

Mleko wyróżnia się w zależności od ;
- poziomu zawartości tłuszczu podstawowymi gatunkami są mleka 2% i 3,2%
- niektóre gatunki mleka dodatkowo poddawane są homogenizacjiczyli procesowi rozbicia cząsteczek tłuszczu i rozprowadzenie ich w wodzie zawartej w mleku co podnosi jakość mleka spożywczego.

2. Śmietanka i śmietana spożywcza - są to produkty otrzymywane z mleka wzbogacone w dodatkowy tłuszcz o zawartości powyżej 9%.
   Śmietankę i śmietanę otrzymuje się po przez odwirowanie tłuszczu z mleka do znormalizowanej zawartości, poddanie pasteryzacji i homogenizacji.
   Śmietana uzyskiwana jest ze śmietanki po przez poddanie jej procesowi ukwaszania przy udziale bakterii kwasu mlekowego.
   W handlu wyróżnia się rodzaje śmietany i śmietanki w zależności od zawartości tłuszczu ;
   
   - śmietanka kawowa nie mniej niż 9% tłuszczu
   - śmietanka spożywcza nie mniej niż 18 % tłuszczu
   - śmietanka spożywcza nie mniej niż 18% tłuszczu ukwaszona
   - śmietana kremowa nie mniej niż 30% tłuszczu
   - śmietanka i śmietana do zmaślania ( produkt wyjściowy do produkcji masła ) 24-28% tłuszczu
   - śmietanka sterylizowana ( utrwalona termicznie ) 18% tłuszczu.

 

3. Napoje mleczne fermentowane - są to produkty przerobu mleka spożywczego poddanego normalizacji zawartego tłuszczu oraz fermentacji czyli ukwaszaniu.
   
   Do napojów fermentacyjnych zalicza się :
   - mleko kwaśne
   - jogurty
   - kefiry
   - maślankę
   - serwatkę ( fermentowaną )

 

ODPOWIEDZ NA PYTANIA:

1. Zawartość tłuszczu w mleku półtłustym wynosi 

A. 0,5 %. 

B. 1,5 %. 

C. 2,0 %. 

D. 3,2 %. 

2. W produkcji ciastkarskiej i cukierniczej mleko płynne stosuje się do 

A. ciast francuskich, kruchych, biszkoptowych.                                                                                            B. ciast drożdżowych, kremów, nadzień, polew, lodów. 

C. mas serowych, owocowych, ciasta parzonego. 

D. czekolady mlecznej, mas orzechowych, ciast bezowych. 

3.  Mleko i śmietanka w wyrobach ciastkarskich i cukierniczych wpływają na 

A. wilgotność, smak, zapach, wartość odżywczą. 

B. dobór temperatury wypieku ciast. 

C. kruchość ciast i mas. 

D. trwałość wyrobów.

15.03.2021 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_15.03.2021.pdf

Informatyka

Temat:  Szturmowiec w chmurze, czyli poprawiamy zdjęcia w edytorze grafiki rastrowej.                                                                                                                                                                                              

Zapoznaj się z tematem w podręczniku str. 110-115. Wybierz zdjęcie do poprawy lub skorzystaj z poniższego:

 

 

1. Wejdź na stronę (www.pixlr.com).  Wybierz edytor, załaduj zdjęcie.
2. Przeprowadź analizę wybranego zdjęcia do dalszej obróbki:
   • kadrowanie
   • jasność i kontrast
   • wygładzanie
   • wycinanie fragmentów
   • nanoszenie napisów
   • efekty 3D
   • korekta błędów
   • zapis w różnych formatach
3. Popraw zdjęcie.
4. Poprawione zdjęcie wyślij na mojego Messengera.
5. Możesz zapoznać się z materiałem na stronie:

https://epodreczniki.pl/a/obrobka-cyfrowa-zdjec-w-warstwach/DAyEeTpoZ

EDB

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami  z linku:

https://www.youtube.com/watch?v=opqnEVho-Ds

https://www.youtube.com/watch?v=9N1poU8nYTA

https://www.youtube.com/watch?v=IAJDzYTS7CE

Temat: Postępowanie przeciwwstrząsowe.

1. Wstrząs to zespół zaburzeń ogólnoustrojowych związanych ze spowolnieniem lub całkowitym zahamowaniem      czynności życiowych. 2. Podstawowymi objawami każdego wstrząsu są: szybko słabnące, a nawet niewyczuwalne tętno,  bladość skóry i jej ochłodzenie,  zimny, zlewny pot na powierzchni ciała,  rozszerzenie źrenic,  płytki, przyspieszony oddech,  niepokój poszkodowanego,  apatia i senność.    3. Przy wystąpieniu początkowych objawów wstrząsu, poszkodowany najczęściej jest przytomny. Objawy wstrząsu       pogłębiają strach, ból, zimno. Ponieważ wstrząs jest niebezpiecznym zjawiskiem, zagrażającym bezpośrednio życiu         poszkodowanego, postępowanie przeciwwstrząsowe należy wdrożyć na miejscu wypadku. Polega ono na: zapewnieniu poszkodowanemu spokoju,  osłonięciu przed zimnem, deszczem, wiatrem,  zapewnieniu poszkodowanemu prawidłowego oddechu,  opanowaniu krwotoku,  założeniu opatrunku lub unieruchomieniu złamania,  ułożeniu poszkodowanego na wznak, z kończynami dolnymi uniesionymi ku górze,  uspokojeniu psychicznym,  ewentualnym podaniu do picia ciepłych płynów jeśli poszkodowany jest przytomny,                 szybkim wezwaniu kwalifikowanej pomocy medycznej.

 

zadanie domowe

 Opisz jakie postępowanie przeciwwstrząsowe należy wdrożyć na miejscu wypadku

 

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Święty Józef oblubieńcem Maryi.

Polecenia dla ucznia: 

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Rok 2021 jest ogłoszony rokiem świętego Józefa. Święty Józef był mężem Matki Bożej i opiekunem Jezusa. O świętym Józefie wiemy niewiele – pochodził z Nazaretu. Z zawodu był cieślą. Jest w tradycji czczony jako patron dobrej śmierci. 

2. Napisz kto to jest cieśla i czym się zajmuje?

 

REWALIDACJA P. SIKORA

1. Jeden kawałek szarlotki o masie 8 dag kosztuje 1 zł 40 gr. Jaka jest cena jednego kilograma szarlotki?

2.Do produkcji jednego kilograma ciasta biszkoptowego potrzeba 324 g cukru. Ile cukru zużyje się do produkcji 6 kilogramów ciasta biszkoptowego?

3.Kilogram kremu szwedzkiego zawiera 0,4 kg tłuszczu. Ile tłuszczu znajduje się W 0,5 kg tego kremu?

4.Kokosanki pakowane są w opakowania zbiorcze, które mieszczą 20 opakowań jednostkowych po 250 g. Ile kilogramów kokosanek należy wyprodukować, aby zapełnić 10 opakowań zbiorczych?

12.03.2021 piątek

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

Religia

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: W imieniu Boga.

Polecenie dla ucznia:

Przepisz notatkę.

„Wiara w Boga prowadzi nas do zwrócenia się do Niego samego jako naszego pierwszego początku i ostatecznego celu oraz do nie przedkładania niczego ponad Boga i nie zastępowania Go innym”.

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: Tłuszcze zwierzęce

Tłuszcze zwierzęce - są to produkty naturalnego pochodzenia, uzyskiwane ze zwierząt lądowych i morskich. 

Są zaliczane do grupy tłuszczów nasyconych, są uzyskiwane z tkanki tłuszczowej zwierząt i z mleka.

U zwierząt tłuszcz występuje w postaci tkanki tłuszczowej podskórnej i jest gromadzony jako materiał energetyczny, zapasowy.

Przykłady tłuszczów zwierzęcych:

masło - otrzymywane z mleka 

smalec 

słonina 

łój 

tran 

Masło – jest to tłuszcz jadalny w postaci zestalonej, otrzymywany z mleka krowiego, a właściwie ze śmietany. Nazwa masło jest zastrzeżona dla produktów bez domieszek tłuszczów roślinnych o określonej minimalnej zawartości tłuszczu (co najmniej 80% dla masła chłodniczego i extra, 72% dla masła śmietankowego). Masło wyrabia się w urządzeniach zwanych maselnicami. 

                 

Smalec - jest to tłuszcz zwierzęcy wytapiany najczęściej ze słoniny wieprzowej. Głównym składnikiem smalcu (ponad 99%) są tłuszcze. Smalec jest tradycyjnym tłuszczem stosowanym do smażenia np. paczkow.

             

Słonina - jest to podskórna tkanka tłuszczowa pozyskana z grzbietu tylnej części tułowia i boków świni. Słonina jest pozyskiwana w postaci płatów lub kawałków. Słonina jest surowcem stosowanym do produkcji smalcu.

             

Łój - jest uzyskiwany głównie z bydła, rzadziej z owiec. Jest stosowany do wyrobu niektórych margaryn, oraz do wyrobu ciast francuskich. 

   

Tran – jest to ciekły tłuszcz otrzymywany ze świeżej wątroby ryby dorsza atlantyckiego. Często "tranem" określa się ciekłe tłuszcze z innych gatunków ryb. Jednak w ścisłym znaczeniu określenie tran zastrzeżone jest tylko dla oleju pozyskanego z wątroby gatunku ryb dorszowatych.

     

REWALIDACJA P. SIKORA

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA

CO TO JEST KOKOS?

Kokos jako owoc z dalekich krajów, staje się coraz bardziej powszechny. Jest owocem pochodzącym z palmy kokosowej, zawierającym wiele wartości odżywczych, a przez to również zdrowotnych. Jakie jest jego zastosowanie? Gdzie możemy go używać?

Kokos jest owocem, który swój rodowód wywodzi z Azji. Rośnie na drzewie zwanym palmą kokosową. Drzewo to jest bardzo charakterystyczne i rośnie w krajach tropikalnych, wzdłuż brzegów mórz i oceanów. Palma kokosowa jest drzewem wymagającym dużo słońca, słonego klimatu i dużej wilgotności. Owoce kokosowe bardzo łatwo i szybko się rozprzestrzeniają – po wpadnięciu do wody, dryfują na jej powierzchni, a dotarłszy do innego, nawet odległego o kilkaset kilometrów lądu, mogą na nim bez problem wykiełkować. Owoc kokosa ma cienką skórkę, koirę (brązowe włókna) i zdrewniałą pestkę, czyli właśnie orzech kokosowy. Wnętrze orzecha wypełnione jest białą wyścieliną, czyli bielmą oraz woda kokosową. Kokosy mają różną wagę, największe osiągają do 2,5 kg, przeciętnie jednak już 50 dag można spotkać w naszych sklepach. Właściwości kokosa doceniane są przez naukowców, ze względu wiele składników odżywczych znajdujących się w różnych częściach kokosa.

 

 

Kokos- jak ten owoc wpływa na nasze zdrowie? 

Kokos ma zbawienny wpływ dla naszego organizmu, zawarte czy to w miąższu, czy w wodzie kokosowej składniki wpływają na pracę naszego organizmu. Cennym źródłem wartości odżywczych jest również olej pozyskany z kokosa.

Wartości zdrowotne kokosa:

1. zwalcza bakterie- działa jako swoisty antybiotyk, poprzez wiązki zawarte w orzechu kokosa; 

2. reguluje pracę układu pokarmowego; 

3. odżywia skórę; 

4. wspomaga funkcjonowanie mózgu; 

5. wzmacnia układ immunologiczny, 

6. wpływa na zdrowy wygląd skóry i paznokci; 

7. obniża cholesterol, poprzez związki nasyconych kwasów tłuszczowych zawartych w miąższu kokosa; 

8. zapobiega powstawaniu próchnicy- olej kokosowy działa jako płyn do płukania jamy ustnej, który w kontakcie ze śliną zapobiega przyleganiu i osadzaniu się bakterii będących przyczyną próchnicy; 

9. zwalcza gronkowca złocistego, poprzez zawarte w miąższu orzecha substancje; 

10. pomaga w leczeniu Parkinsona i alzheimera, 

11. dodaje, energii i pobudza metabolizm; 

12. uzupełnia elektrolity- dzięki zawartości potasu i sodu w wodzie kokosowej; 

13. obniża ciśnienie, jednocześnie pobudzając przemianę materii. 

 

 

11.03.2021 czwartek

Matematyka

Temat: Przesuwanie wykresu wzdłuż osi OX.

Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 139.

Przeczytaj przykład 1 ze str.139.

Na lekcji zrobimy ćwiczenia.

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TŁUSZCZE ROŚLINNE:

PRZEPISZ NOTATKĘ:

Oleje są to tłuszcze roślinne posiadające konsystencję płynną wydobywane z roślin oleistych przy użyciu dwóch metod: metodą tłoczenia (wyciskania) lub metodą ekstrakcji.

Oleje rafinowane otrzymywane są z olejów roślinnych poddanych oczyszczeniu (rafinacji) Rafinowane oleje roślinne powinny zachowywać w temperaturze 200C konsystencje płynną posiadać lekki, swoisty zapach, swoisty smak bez obcych posmaków.
W ciastkarstwie i piekarnictwie rafinowane oleje roślinne stosuje się do produkcji wafli, do smażenia i smarowania blach, oraz jako dodatek do ciast.

Margaryna

Margaryna należy do tłuszczów jadalnych o wyglądzie i właściwościach zbliżonych do masła.
Obecnie wytwarza się ją prawie wyłącznie z tłuszczów roślinnych ciekłych i częściowo utwardzonych.
Tłuszcze miesza się z wodą (margaryna z wodą) lub ukwaszonym mlekiem (margaryna mleczna), oraz innymi dodatkami jak sól, cukier, witaminy, barwniki, substancje zapachowe i emulgatory.
Produkuje się również dwa gatunki margaryn do ciast:
1. 1. Margaryna piekarską
2. 2. Margaryna do ciast listkowych (ciasto francuskie)
Bardzo rozpowszechnione są też gatunki margaryn deserowych przeznaczonych do bezpośredniej konsumpcji (palma, masło roślinne).

Ceres jest to tłuszcz jadalny otrzymywany bez udziału wody z rafinowanych tłuszczów roślinnych ciekłych i utwardzonych (olej rzepakowy, sojowy, arachidowy)oraz tłuszczów zwierzęcych (smalec, trany utwardzone) spulchniany powietrzem lub gazem naturalnym.

 

PRZECZYTAJ:

Przegląd olejów roślinnych

• Olej arachidowy otrzymywany jest z orzeszków arachidowych. Jest to lekki olej nadający się na zaprawy do sałatek. Bogaty w tłuszcze jednonienasycone.
• Olej kokosowy, otrzymywany z orzechów kokosowych jest źródłem tłuszczy nasyconych.
• Olej krokoszowy to olej roślinny otrzymywany z nasion krokosza barwiarskiego, który może być złotożółty lub, po oczyszczeniu, bezbarwny i bezzapachowy. Bogaty w tłuszcze wielonienasycone, jest bogatym źródłem kwasu linolowego. Używany do zapraw sałatkowych oraz do smażenia.
• Olej kukurydziany ma żółtą barwę i jest bogaty w kwasy wielonienasycone. Charakteryzuje się wysoką zawartością kwasu linolowego oraz witaminy E. Odpowiedni do głębokiego i płytkiego smażenia oraz pieczenia.
• Olej lniany zawiera dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, kwasu linolowego oraz witaminy E.
• Olej palmowy charakteryzuje się pomarańczową barwą i swoistym aromatem. Prawie 100% oleju palmowego stanowi tłuszcz. Zawiera kwasy nasycone (!) oraz witaminę E.
• Olej rzepakowy jest bogaty w tłuszcze jednonienasycone. Wykorzystywany do smażenia oraz sałatek.
• Olej sezamowy ma ciemną barwę oraz silny aromat. Bogaty w tłuszcze wielonienasycone i kwas linolowy. Zawiera pewną ilość witaminy E.
• Olej słonecznikowy, podobnie jak olej sezamowy, jest bogaty w tłuszcze wielonienasycone, kwas linolowy, lecz zawiera więcej witaminy E. Odpowiedni do smażenia oraz sałatek.
• Olej sojowy zawiera dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, kwasu linolowego i witaminy E. Stosowany do gotowania.
• Olej winogronowy to lekki olej, bogaty w tłuszcze wielonienasycone i witaminę E. Stosowany do smażenia oraz sałatek.
• Olej z orzecha włoskiego ma ciemną barwę i bogaty aromat. Odpowiedni do sałatek. Zawiera dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.
• Olej z orzechów laskowych to mocny, ciężki olej, bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe i witaminę E, stosowany do smażenia potraw i do sałatek.
Oliwa z oliwek

 

ODPOWIEDZ NA PYTANIA:

1. Jako składnik wyrobów ciastkarskich i cukierniczych tłuszcz wpływa na 

A. sposób formowania wyrobów. 

B. szybkość wytwarzania ciasta. 

C. dobór temperatury wypieku ciast. 

D. strukturę, smak i zapach, objętość, trwałość, kaloryczność.

 

2. Podstawowymi składnikami margaryn są

A. wytopione tłuszcze zwierzęce. 

B. płynne oleje roślinne. 

C. utwardzone oleje roślinne. 

D. tłuszcze syntetyczne.

3. WYPISZ Z NOTATKI RODZAJE OLEJÓW ROŚLINNYCH

 

Geografia 

Temat: Budowa wnętrza Ziemi i tektonika płyt litosfery.

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 104-110 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Narysuj budowę wnętrza Ziemi (korzystając z – Ryc. V.1.1. Budowa skorupy ziemskiej na str. 104).

3. Zapisz w zeszycie tekst z 3 podpunktami ze str. 108:

Tektonika płyt opiera się na następujących założeniach:

• …

• …

• …

 

10.03.2021 środa

Matematyka

Temat: Przesuwanie wykresu wzdłuż osi OY.

Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 136.

Przeczytaj przykład 1 ze str.136.

Na lekcji zrobimy ćwiczenia.

Koniecznie zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=jw6hw7U58hM

Historia 

Temat:  Państwo polsko – litewskie za panowania Władysława Warneńczyka i Kazimierza Jagiellończyka.   10.03.2021

• Zapoznaj się z tematem z podręcznika str. 113-119

• Zobacz filmy: https://www.youtube.com/watch?v=r-ycjPg48vk

• https://www.youtube.com/watch?v=ZlLvxdNoH2Y&list=RDCMUCV1MM_PiSfBJXhBwLzkHHbw&index=2

• Przepisz notatkę:

1. Po śmierci Władysława Jagiełły na króla Polski koronowany został w 1434 roku jego najstarszy syn – 10 letni Władysław. W imieniu młodego króla władzę regencyjną  w państwie przejęła rada koronna. W między czasie w roku 1439 r. umiera władca Węgier, a sejm węgierski ofiaruje koronę Węgier młodemu Władysławowi, na co strona polska wyraziła zgodę. W 1440 Władysław koronował się na króla Węgier, czego efektem było zawarcie między Polską a Węgrami unii personalnej. W 1444roku doszło do bitwy pod Warną, którą Węgrzy przegrali z Turcją, a Władysław zginął. Od tego czasu nazywano Władysława Warneńczykiem.

2. Władzę w państwie przejmuje brat Władysława Warneńczyka - Kazimierz Jagiellończyk. Za czasów jego panowania wybucha konflikt pomiędzy Polską a Zakonem Krzyżackim, która trwa aż 13 lat od 1454 do 1466 roku i była nazywana wojną trzynastoletnią. Wojna zakończyła się II pokojem Toruńskim w 1466 roku. Polska odzyskała m.in. Pomorze Gdańskie, a Wielki mistrz zakonny musiał złożyć królowi Polski przysięgę wierności.

3. Za czasów Kazimierza Jagiellończyka w 1454 roku szlachta otrzymała nowe przywileje, które nazwano statutami nieszawskimi.

 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: UTWALENIE WIADOMOŚCI NA TEMAT SUROWCÓW STOSOWANYCH W CUKIERNICTWIE.

Mąka:

1. Wyciąg mąki - jest to ilość mąki otrzymana z użytego do przemiału ziarna wyrażona w procentach np. jeżeli ze 100kg ziarna w wyniku przemiału otrzymano 65kg mąki - wydajność szacuje się na ok. 65 % pozostałe 35% to otręby i zarodki 

2. Typ mąki - to określenie w mące składników pochodzących z przemiału i innych części ziarna niż bielmo czyli otręb i zarodków . Typ mąki określany jest inaczej jako zawartość popiołu . Określanie typu mąki odbywa się po przez spalanie 100kg i poddaniu wyrażeniu uzyskanego popiołu . Ilość gram popiołu uzyskanego podczas tego badania określa typ mąki np. podczas palenia 100 kg mąki uzyskamy 450gr popiołu co oznacza że typ mąki to 450 . W warunkach laboratoryjnych poddaje się spaleniu niewielką ilość mąki a ilość popiołu mnoży się przez 1000 określając jej typ , po spaleniu mąki uzyskano 0,5% popiołu to typ 500 .
   
   Wyróżnia się następujące typy mąki pszennej:
   
   1. 450 tortowa
   2. 500 krupczatka
   3. 550 luksusowa
   4. 650 bułkowa
   5. 750 chlebowa
   6. 850 chlebowa
   7. 1400 sitkowa
   8. 1850 graham
   9. 2000 razowa
   
   Mąki żytnie klasyfikuje się do dwóch podstawowych grup jasne i ciemne:
   
   1. 580 jasna
   2. 800 żytnia
   3. 1400 sitkowa
   4. 1850 starogardzka
   5. 2000 razowa

ODPOWIEDZ NA PYTANIA:

1. Typ mąki jest określany poprzez spalenie:

A. 0,1 kg mąki. 

B. 1 kg mąki. 

C. 10kg mąki.

D. 100 kg mąki.

 

       2. Wyciąg mąki jest to 

A. stosunek masy otrzymanej mąki do masy zużytego ziarna. 

B. ilość pary wodnej, jaka ulatnia się z mąki podczas wypieku. 

C. zdolność do kleikowania zależna od zawartości skrobi.

D. zawartość składników mineralnych

     

3. Typ mąki jest to 

A. stopień rozdrobnienia mąki. 

B. zdolność do zatrzymywania gazu podczas wypieku. 

C. rodzaj mąki otrzymanej z określonego gatunku zboża. 

D. zawartość składników mineralnych w gramach na 100 kg mąki

 

4. Im mąka jest jaśniejsza, tym jej 

A. wartość wypiekowa jest niższa. 

B. wartość odżywcza jest wyższa. 

C. typ jest niższy.

 D. wyciąg jest wyższy

08.03.2021 poniedziałek

   

Dzień Kobiet – coroczne święto obchodzone 8 marca od 1910 roku. Pierwszy dzień kobiet obchodzony był 28 lutego 1909, ustanowiony przez Socjalistyczną Partię Ameryki po zamieszkach i strajkach w Nowym Jorku. 

Dzień Kobiet nie jest obchodzony jedynie w Polsce. Obecnie jest to oficjalne święto również w wielu krajach.

Biologia

biologia_kl._I_BR-_08.03.2021.pdf

Informatyka

Temat: To nie jest trudne, czyli montujemy zdjęcie.

Podręcznik str. 100-104

Zadanie dla uczniów :

1 Zainstaluj program graficzny GIMP  wersja 2.8.20 z różnych źródeł:

na swoim komputerze  link do ściągnięcia programu:

https://drive.google.com/open?id=14XDE0xtNjrL-GXMQ6UXfeFOdb07yd4e4

na smartfonie z systemem Android aplikacjaXGimp Edytor obrazów

 ze sklepu Google Play link do ściągnięcia programu:

https://play.google.com/store/apps/details?id=org.dandroidmobile.xgimp&hl=pl

praca online  w GIMPie wybierając link https://www.offidocs.com

Instrukcja  do  pracy online z GIMPem

https://drive.google.com/open?id=1kwvANfi09jRG-1art8uP1xIUYYPvzcpp

        Jeżeli nie uda Wam się zainstalować programu GIMP proszę wykonać zadanie w programie Paint.

2. Zapoznaj się filmem jak  pracować na warstwach.

https://www.youtube.com/watch?v=QkFpfk8hgzA&list=PLXpAX6-g9Ta5fZ0eIEI0cXq_TRza769Z8&index=14

3.  Wykonaj w programie graficznym GIMP  te same czynności co w filmie przy użyciu poniższego pliku graficznego. Obraz pobierz z linku:

https://drive.google.com/drive/folders/1Kgh4EcdIyzjCwrvUHaFAqwmSd-WxYnFi?usp=sharing

lub wybierz własny obraz.

4. Zapisz obraz z użytymi warstwami pod nazwą warstwa w programie GIMP.

EDB

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami  z linku:

 https://www.youtube.com/watch?v=MqXzommAuIs

https://www.youtube.com/watch?v=nHpIJ_C1i7c

https://www.youtube.com/watch?v=RljtUiMsUYU

 

Temat : Oparzenia.

1.Oparzenie to następstwo urazu wywołanego działaniem wysokiej temperatury, energii 

    elektrycznej, substancji chemicznej lub promieniowania.

2.Oparzenia, w zależności od głębokości oraz konsekwencji dla zdrowia i życia poszkodowanego,

     dzielą się na cztery stopnie:

   a). Oparzenie I stopnia obejmuje naskórek (warstwę rogową naskórka); w miejscu oparzenia 

       występuje rumień, obrzęk skóry i ból. 

   b).Oparzenie II stopnia obejmuje naskórek i powierzchniowe warstwy skóry właściwej; 

      skóra jest zaczerwieniona, bolesna, powstają pęcherze, zachowane jest czucie oparzonego 

       miejsca. 

   c). Oparzenie III stopnia objawia się martwicą całego naskórka i skory właściwej, łącznie z  

       przydatkami, oraz uszkodzeniem tkanek znajdujących się pod skórą; zniszczone są skórne 

       receptory bólowe, skóra jest sucha, biała lub szara, może powstawać rana lub strup, nie 

       odczuwa się bólu.

  d). Oparzenie IV stopnia cechuje martwica wszystkich warstw skóry i tkanek położonych 

      głębiej; najczęściej jest to zwęglenie fragmentu ciała spowodowane bezpośrednim kontaktem 

       z płomieniem.

  3. Na podstawie stopnia uszkodzenia skóry i rozległości urazu została określona skala ciężkości 

        oparzeń, według której wyróżnia się oparzenia:

1. lekkie -I i II stopnia – obejmują mniej niż 15% powierzchni ciała; oparzenie III stopnia – obejmuje mniej niż 2% powierzchni ciała;

2. średnie -I i II stopnia – obejmuje od 15% do 25% powierzchni ciała, oparzenie III stopnia- obejmuje od 2% do 10%powierzchni ciała;

3. ciężkie – I i II stopnia -obejmuje więcej niż 25% powierzchni ciała; oparzenie III stopnia

-więcej niż 10% powierzchni ciała.

4.   Oparzenie  termiczne w obrębie tzw. okolic wrażliwych, tj. twarzy, oczu, szyi krocza czy 

      tułowia oraz oparzenia elektryczne wymagają natychmiastowej pomocy lekarskiej.

    

 

Rewalidacja p. Osiewicz

 

 

REWALIDACJA p. Sikora

1.Pracownik pracuje 8 godzin dziennie. W ciągu miesiąca przepracował 22 dni. Wynagrodzenie pracownika wynosi 11 zł za godzinę pracy Jakie wynagrodzenie za pracę otrzymał za ten miesiąc? 

 

2.Blacha ciasta waży 6 kg. Ile ciastek o masie 150g można wykroić o z tej ilości ciasta?

 

3.Wartość energetyczna jednego pączka wynosi 350 kcal. Ile pączków powinien zjeść pracownik fizyczny, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie, wynoszące 2800 kcal?

 

4.Cena kilograma masła wynosi 16 zł. Cukiernik zamówił 5 opakowań zawierających po 20kg masła. Ile zapłaci za tę ilość?

W-F

Dzień dobry

W tym tygodniu będziemy poznawać różne rodzaje tańców. Poniżej znajdziecie podstawowe informacje na ten temat. Będziecie mieć również zadanie polegające na tym, abyście każdy rodzaj tańca odszukali na Internecie i zobaczyli jego pokaz.  

Jeżeli nie lubisz biegać lub pływać, wcale nie musisz się do tego zmuszać – robiąc to, na co masz ochotę, będzie ci łatwiej zadbać o prawidłową masę ciała. Kochasz taniec? Tańcz! 

Wszystko o tańcu:

Korzyści płynące z tańca 

Tańcząc można spalić około 500 kcal w ciągu godziny, czyli więcej niż podczas gimnastyki lub aerobiku.

Ten rodzaj aktywności pozwala ćwiczyć nie tylko mięśnie nóg – w ruchu są także ramiona, ręce i brzuch. Regularnie tańcząc można szybko poprawić kondycję, spalić nadmiar tkanki tłuszczowej i wymodelować sylwetkę bez monotonnych ćwiczeń na siłowni. Poruszanie się w rytm muzyki wyrabia także:

• poczucie rytmu,

• poprawia koordynację ruchową,

• poczucie równowagi.

Taniec - pierwsze kroki 

Osoby, które nigdy wcześniej nie tańczyły, nie powinny zrażać się pierwszymi niepowodzeniami, ani porównywać się do bardziej doświadczonych koleżanek czy kolegów z grupy. Każdy tancerz poświęca dużo czasu, żeby wypracować swoje umiejętności, należy więc regularnie i konsekwentnie ćwiczyć. 

Najpopularniejsze rodzaje tańca 

• Cza-cza – najmłodszy kubański taniec towarzyski, wywodzący się z rumby i mambo. Ma wiele elementów jazzu, beatu i tańca dyskotekowego. Kroki wolne wykonuje się na wyprostowanych kolanach, szybkie – na rozluźnionych.

• Flamenco – uważany za „narodowy” taniec Hiszpanii, jest de facto typowy dla Andaluzji. To całe zjawisko kulturowe, związane z cygańskim folklorem, gdzie równie ważne co taniec są śpiew, strój, gra na gitarze i kastanietach oraz określony sposób zachowania. Flamenco charakteryzuje je silne akcentowanie rytmu przez uderzanie butami o podłogę.

• Fokstrot – czyli krok lisa – pochodzi od nazwiska aktora Harry’ego Foksa, który wprowadził do tańca kroki kłusujące. Nazywany najtrudniejszym spacerem świata. Odmiany fokstrota to: slow-foxtrot (podobny do walca angielskiego) oraz quickstep (szybki, z podskokami – tańczący „unoszą” się nad parkietem).

• Jazz – charakteryzuje go parzyste metrum i pulsacja rytmu synkopowego, który jest podstawą muzyki jazzowej. Choć nie wymaga zbyt wielkiej krzepy, jest trudny z uwagi na tak zwane izolacje, czyli niezależne poruszanie różnymi częściami ciała (głową, ramionami, klatką piersiową, biodrami).

• Jive – pradziadek rock and rolla, ma już prawie sto lat, jego odmianą jest boogie-woogie. Jest bardzo szybki, w którym kroki wykonuje się, dynamicznie wbijając ciężar ciała w parkiet. Cechy jive’a to szybkie „kicki” oraz elastyczne akcje jazzowe. Uwaga, najlepiej wykonywać go przed planowaną przerwą – po jivie trzeba odpocząć!

• Mambo – fuzja swingu i muzyki kubańskiej szczyty popularności zdobyła w latach 40. i 50. Obecnie znowu zyskuje zwolenników dzięki renesansowi obrazu „Dirty Dancing”.

• Paso doble – pochodzi z Hiszpanii. Oddaje atmosferę areny i walki byków – korridę. Partner występuje w roli toreadora, który trzyma partnerkę w roli... czerwonego sukna (capa). Obydwoje poruszają się wokół wyimaginowanego byka, którego na kursach z powodzeniem zastępuje trener. Dobry dla debiutantów, bo w paso doble pary mogą sobie pozwolić na luki czy skróty w prezentowanej choreografii.

• Polonez – jedyny chyba taniec, którego nie trzeba się uczyć – cała technika polega na uginaniu co czwarty krok kolana i przechodzeniu w szpalerze utworzonym przez inne pary. Może dlatego jest wciąż popularny na wszelkich balach, głównie studniówkach. Nie wymaga krzepy – kiedyś był nazywany tańcem chodzonym.

• Rock and roll – kto nie kocha tych przerzutów partnerką nad pochylonymi plecami czy ciągania jej po podłodze pod rozstawionymi nogami? Pochodzi epoki boskiego Elvisa, spodni rurek i krawatów śledzi wciąż żywy i wciąż modny!

• Rumba – partnerka kusi i wymyka się, partner zaś pozornie podejmuje grę, ale tak naprawdę to on prowadzi. Trzymanie podobnie jak w innych tańcach latynoamerykańskich może być otwarte lub zamknięte. Ciężar ciała – utrzymywany nad palcami stóp, chodzenie – na nogach wyprostowanych w kolanach.

• Salsa – dziecko rytmów afrokubańskich, karaibskich i jazzu, oparte na rytmie granym przez instrument claves (dwa okrągłe kawałki drewna, którymi uderza się o siebie). W odróżnieniu od większości tańców towarzyskich salsa jest tańczona w miejscu, idealnie nadaje się więc na prywatki w małych mieszkaniach!

• Samba – królowa karnawału w Rio. By zwiększyć jej dynamikę, ciało utrzymuje się nad przednią częścią stóp. Charakterystyczny falujący ruch w sambie w znacznej mierze wypływa z pracy przepony polegającej na wypychaniu do przodu bioder i potem ich powrocie do tyłu.

• Tango – jest kojarzone z Buenos Aires. Tańczone na ulicy, wśród kawiarnianych stolików, jest według niektórych najbardziej „szowinistycznym” tańcem, gdzie kobieta jest całkowicie podporządkowana mężczyźnie, choć gdy patrzy się, jak jej stopa oplata jego łydki, trudno ostatecznie stwierdzić, kto tu nad kim góruje.

• Walc – klasyka, szczególnie efektownie wygląda w wykonaniu wielu par, na które patrzy się z góry. W rytmie walca wirowali dobrze urodzeni bohaterowie wszystkich niemalże XIX-wiecznych powieści, do dziś jest żelaznym punktem noworocznego balu w wiedeńskiej operze. Dla zmęczonych walcem wiedeńskim mamy coś wolniejszego – walc angielski.

Na koniec wybierz sobie jeden taniec, który najbardziej przypadł Ci do gustu, wyszukaj kroki podstawowe tego tańca w Internecie i spróbuj się ich nauczyć. Powodzenia

RELIGIA

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Bóg istnieje.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

O istnieniu i działaniu Boga w ludzkiej historii czytamy między innymi  w biblijnych opowieściach o Mojżeszu. Człowiek szukając Boga odkrywa „drogi” wiodące do jego poznania. Nazywa się je „dowodami na istnienie Boga”.

2. Wyjaśnij, jak możemy poznać Boga? 

 

05.03.2021 piątek

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEST SPRAWDZAJĄCY - Metody pakowania i konfekcjonowania żywności.

 

 1. Funkcja ochronna opakowań polega na zabezpieczeniu produktów przed: 

A. kradzieżą. 

B. niekorzystnym działaniem temperatury.

C. nierównym ich rozłożeniem na regałach. 

D. niekorzystnym działaniem czynników zewnętrznych. 

2. Ze względu na konstrukcję opakowania dzieli się na: 

A. puszki, butelki, pudełka, torebki, skrzynki. 

B. owinięcia, opakowania sztywne i miękkie. 

C. jednostkowe i zbiorcze. 

D. trwałe i nietrwałe. 

3. Do opakowań ekologicznych nie należą opakowania 

A. niedegradowalne z tworzyw sztucznych. 

B. biodegradowalne z tworzyw sztucznych. 

C. metalowe, papierowe. 

D. szklane. 

4. Wymiary opakowań jednostkowych powinny być

A. znacznie mniejsze od wymiarów wyrobu. 

B. znacznie większe od wymiarów wyrobu. 

C. dostosowane do wymiarów wyrobu. 

D. zależne od producenta.

 5. Oznakowanie opakowań produktów spożywczych nie musi uwzględniać 

A. nazwy środka spożywczego. 

B. wykazu składników. 

C. daty ważności. 

D. ceny. 

6. Data minimalnej trwałości produktów spożywczych powinna być poprzedzona słowami: 

A. „najlepiej spożyć przed ...”. 

B. „najlepiej spożyć po ...”. 

C. „nie spożywać przed ... ”. 

D. „nie spożywać po ...”. 

7. Kod kreskowy służy do 

A. oznaczania terminu przydatności do spożycia.

 B. oznaczania właściciela produktu.

C. identyfikacji i rejestracji produktów. 

D. oznaczania żywności. 

8. Do opakowań jednorazowego użytku zalicza się: 

A. pojemniki z tworzyw sztucznych. 

B. skrzynki drewniane. 

C. butelki kaucjowane. 

D. folie. 

9. Wadą opakowań z tworzyw sztucznych jest często 

A. duży ciężar. 

B. wysoka cena. 

C. niska barierowość. 

D. uciążliwość dla środowiska. 

10. Na marketingową rolę opakowania ma wpływ 

A. wielkość. 

B. przezroczystość. 

C. forma, estetyka i kolorystyka. 

D. informacje o wartości odżywczej produktu.

11.    Systemem zapewniającym jakość zdrowotną żywności, polegającym na wskazaniu i monitorowaniu krytycznych punktów kontrolnych, jest

A. GMP

B. HACCP

C. TQM

D. GHP

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Na drodze od chrztu do komunii świętej.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

Jezus wiedział, że jesteśmy słabi i po chrzcie świętym znowu możemy zgrzeszyć oraz odejść od Boga. Bóg jednak jest tak dobry, że postanowił nas również wtedy ratować. Dlatego Jezus ustanowił sakrament przebaczenia czyli pokuty.

2. Napisz w zeszycie Pięć warunków dobrej spowiedzi.

3. Wyjaśnij: Kiedy kapłan może udzielić większej grupie ludzi wspólnego rozgrzeszenia?

 

REWALIDACJA P. SIKORA

Poziomo

5. Troszczy się o ludzkie zdrowie
8. Zajmuje się projektowaniem budynków, ich wnętrza i otoczenia
10. Zajmuje się sprzedażą leków
11. Udziela porad prawnych i występuje przed sądem
12. Broni terytorium danego kraju przed atakiem zbrojnym
13. Leczy zwierzęta

Pionowo

1. Osoba, która zbiera informacje i prezentuje je w prasie, telewizji itp.
2. Osoba, która zna się na budowie komputera i obsłudze programów komputerowych
3. Czuwa nad bezpieczeństwem ludzi
4. Pracuje po ziemią
6. Kieruje lokomotywą 
7. Zawód, polegający na odgrywaniu ról
9. Wzywany do walki z pożarem i zwalczania skutków klęsk żywiołowych

 

04.03.2021 czwartek

Matematyka

Temat: Odczytywanie własności funkcji z wykresu - zadania

Przeczytaj przykład 4 ze str.134.

Na lekcji zrobimy zadania branżowe.

Geografia

Temat: Dynamika procesów hydrologicznych– sprawdzenie wiadomości.

I. Połącz hasło z odpowiednim opisem:

1. hydrosfera -

2. morze -

3. cieśnina -

4. rzeka główna -

5. dopływ -

6. góry lodowe -

 

• powłoka wodna

• rzeka, która uchodzi bezpośrednio do morza lub jeziora

• zwężenie obszaru wodnego łączącego dwa zbiorniki

• naturalny zbiornik wodny będący częścią oceanu

• oderwane fragmenty lodowca dryfujące w wodzie

• ciek uchodzący do innych rzek

 

II. Wymień nazwy oceanów:

…..................

…..................

…..................

…..................

…..................

 

III. Prawda, czy fałsz:

Zasoby wodne na Ziemi to: morza i oceany, wody podziemne i rośliny. P F

Na Ziemi wyróżnia się 10 oceanów. P F

Kuro-Siwo, Zatokowy, Brazylijski to ciepłe prądy morskie. P F

Rzeki należą do wód podziemnych. P F

Globalne ocieplenie klimatu powoduje topnienie pokrywy lodowej. P F

 

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI:

Temat : Sposoby poszukiwania pracy

1.  Szukanie pracy to też praca i nikt nie wykona jej lepiej niż Ty sam. Jest ona czynnością trudną i często stresującą, dlatego powinieneś dobrze się do niej przygotować.

  W związku z tym:                                                                                                                                                                          ♦    gdy wychodzisz z domu za pracą bierz ze sobą wzór podania i życiorysu                                                                              ♦   powiadom jak największą ilość osób o tym, że szukasz pracy. Utrzymuj kontakty ze znajomymi i każdym, kto może Ci pomóc znaleźć pracę.                                                                                                                                                                    ♦   czytaj broszury i inne publikacje o tym, jak znaleźć zatrudnienie                                                                                                       ♦   gdy dowiesz się o wolnym miejscu pracy pod koniec dnia urzędowania dzwoń od razu! Nie czekaj do następnego dnia                                                                                                                                                                                     ♦   zapisuj wszystkich pracodawców, z którymi się kontaktujesz, daty spotkań z nimi oraz nazwiska osób, z którymi rozmawiałeś. W przeciwnym wypadku szybko się pogubisz.                                                                                         ♦   w razie potrzeby skorzystaj z pomocy doradców zawodowych lub instytucji mających za zadanie wspierać osoby bezrobotne.    

2. Pamiętaj o istnieniu ABC poszukiwania pracy. Są to:

 Aktywność –  bądź aktywny, wykorzystuj wszelkie dostępne możliwości, a przede wszystkim nie czekaj, aż praca sama Cię znajdzie.                                                                                       

 Bezpośredniość –  najefektywniejsze są bezpośrednie kontakty ze znajomymi, pracodawcami czy urzędami pracy.                                                                                                                           

 Cierpliwość –  nawet po wykonaniu kroku A i B może okazać się, że trzeba będzie poczekać na znalezienie pracy. 

Możesz szukać pracy jednocześnie decydując się na bezpłatne staże, praktyki oraz uczestnicząc w kursach poszerzających zakres Twoich umiejętności.  Pracodawca z pewnością zauważy Twoją przedsiębiorczość i aktywność, co może tylko i wyłącznie zadziałać na Twoją korzyść. 

 

3. Są różne metody poszukiwania zatrudnienia:

♦  Znajomi 

♦  Ogłoszenia - w prasie, radiu, rzadziej w telewizji... - w internecie - Twoja oferta pracy

 ♦ Targi pracy 

♦  Powiatowe Urzędy Pracy 

♦  Osobiste kontakty z firmami 

♦  Agencje zatrudnienia 

♦  Akademickie Biura Karier

4. Wystrzegaj się ogłoszeń ! , które: 

♦   zawierają jedynie numer skrytki pocztowej lub nie umieszczono w nich adresu agencji pośredniczącej 

♦   pojawiają się regularnie. Oznacza to, że albo ludzie rezygnują z tej pracy, albo firma nie dotrzymuje warunków umowy

♦   obiecują podejrzanie wysokie zarobki

 ♦   nie zawierają żadnych wymagań 

 Mogą się za nimi kryć zwykli oszuści lub ludzie oferujący pracę bez umowy.

Strony z ofertami pracy :     www.gazeta.pl/praca ,    www.praca.onet.pl,    www.rzeczpospolita.pl,  www.jobpilot.pl      www.topjobs.co.uk/praca,    www.praca.wp.pl,     www.kariera.wprost.pl,  www.praca.gov.pl 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ:

TEMAT: PREPARATY DO CZYSZCZENIA.

NA PODSTAWIE PODRĘCZNIKA – STRONA 173-175 UZUPEŁNIJ TEKST:

 

1. Środki do czyszczenia pieców i piekarników cechuje skuteczność w usuwaniu …………..………………………………………………………………………………….. Środki te powinny być ……………………………………………………………………………..

2. Preparaty dezynfekcyjno-myjące to profesjonalne środki czystości o działaniu………………..……………………………………….. Są przeznaczone do…………..

………………………………………………w przemyśle spożywczym oraz gastronomii.

Można je stosować do …………………………………………………………………….

3. Preparaty do czyszczenia i pielęgnacji stali nierdzewnej to specjalistyczne ……………

…………………………………………………. Pozostawiają one ochronną   …………………

…………………………………………………………………Nadają się do …………………….

……………………………….. ze stali szlachetnej.

4. Preparaty do mebli i sprzętów to środki ………………………………………………..

Doskonale usuwają ……………………………………………………………., nie zostawiają smug.  Zawierają składniki ……………………………………………………………. oraz zapobiegają jego ponownemu osadzaniu.  Występują w postaci :

- …………………………………..

- …………………………………….

- ………………………………………..

- ……………………………………….

- ………………………………………….

5.        Preparaty do mycia szyb i glazury to ………………………………………………………

6.        Strippery – to preparaty do …………………………………………………………….., przeznaczone do usuwania …………………………………………………………………………….

Gruntownie usuwają ………………………………………………………………..

7. Preparaty do sanitariatów to profesjonalne środki …………………………………..  oraz przedmiotów sanitarnych  czyli:

- ………………………………

- ………………………………

- ………………………………

- ………………………………

- ……………………………..

Skutecznie usuwają one ………………………………………………………….. i rdzę. 

Ujemnym skutkiem powszechnego stosowania detergentów jest ………………………………….
 

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA:

1. Określ, ile cukru potrzeba do sporządzenia 50 porcji kompotu z jabłek, jeżeli do 10 porcji potrzeba 150g cukru?
   a) 250g
   b) 300g
   c) 750g
   d) 1000g

2. Do deserów stosujemy przyprawy:
   a) kminek, jałowiec i pieprz czarny
   b) bazylię, tymianek i czosnek
   c) wanilię, anyż i szafran
   d) goździki i koper

3. Do głębokiego smażenia wyrobów cukierniczych należy zastosować

1. masło śmietankowe

2. masło roślinne

3. margarynę

4. fryturę

 

03.03.2021 środa

Matematyka

Temat: Odczytywanie własności funkcji z wykresu.

Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 131 i 132.

Przeczytaj przykład 1 ze str.131 i przykład 2 ze str. 132.

Na lekcji zrobimy ćwiczenia.

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: DETERGENTY I PŁYNY DO MYCIA NACZYŃ

 

   

 

PRZECZYTAJ:

Detergenty - związki chemiczne, stanowiące aktywny element środków czyszczących, przeznaczonych do usuwania brudu i odkażania. Detergenty to środki powierzchniowo czynne, zmniejszające napięcie powierzchniowe wody. 

Mowa tu między innymi o związkach zawartych w proszkach do prania, produktach do czyszczenia i dezynfekcji urządzeń sanitarnych, płynach do mycia naczyń, płynach do mycia okien i podłóg itd. 

Potocznie detergentami określamy też całą grupę tego typu produktów, definiując je jako syntetyczne środki czystości. Oprócz czyszczenia mają one za zadanie wybielać, nabłyszczać i odżywiać powierzchnię czy działać na nią antystatycznie. Detergenty zaliczamy do środków czystości. 

Obok nich środkiem tym jest również mydło, które ma jednak o wiele mniejszą skuteczność oraz siłę czyszczącą i jest użytkowane docelowo wyłącznie do mycia ciała. Detergenty zaś to produkty syntetyczne, cechujące się dużą skutecznością i nie tworzące nierozpuszczalnych soli. Niemniej, zarówno mydła, jak i detergenty syntetyczne mają specyficzną budowę. Składają się bowiem z dwóch części – jednej o charakterze hydrofilowym i drugiej o charakterze hydrofobowym. Pierwsza z nich umożliwia rozpuszczenie środka czyszczącego, druga natomiast powoduje wiązanie cząsteczek brudu ze środkiem myjącym i usunięcie ich z czyszczonej powierzchni.

NAPISZ W ZESZYCIE:

Jak działa detergent?

Detergenty gromadzą się na powierzchni wody w o wiele większej ilości, niż w jej głębi, co pozwala na uzyskanie znacznej ilości piany. Dzięki temu brud ma większą styczność ze środkiem myjącym i zostaje łatwiej usunięty. Poza tym detergenty zmiękczają twardą wodę, usuwają brud poprzez utlenianie jego cząsteczek i sprawiają, że woda lepiej zwilża mytą powierzchnię, a sam brud łatwiej miesza się z rozpuszczalnikiem (np. z wodą). Oprócz tego zmieniają pH samej powierzchni, co w efekcie osłabia wiązania wodorowe, dzięki którym brud do niej przylega. Pewne detergenty działają również enzymatycznie, to znaczy rozpuszczają i usuwają martwą tkankę organiczną.

Historia

Temat: Od unii polsko węgierskiej do unii polsko litewskiej. Polska za panowania Ludwika Węgierskiego i Władysława Jagiełły.   3.03.2021

• Zapoznaj się z tematem z podręcznika str. 103-112

• Przepisz notatkę:

1. Po śmierci Kazimierza Wielkiego w 1370 roku, władcą Królestwa Polskiego Został król Węgier Ludwik. Po koronacji Ludwik wrócił na Węgry a w jego imieniu rządy sprawowała Elżbieta Łokietkówna. Król Ludwik Węgierski zmarł w 1382 roku, a tron po nim odziedziczyła jego córka Jadwiga. Jadwiga została koronowana na króla Polski a jej mężem został wielki książę litewski Jagiełło, który potem przyjął imię Władysław. W 1385 roku w Krewie podpisano układ, nazywany też unią polsko –litewską. Efektem tego układu był ślub Jadwigi i Jagiełły oraz koronacja Jagiełły odbyła się w 1386 roku na Wawelu. Od tej pory Polska i Litwa były połączone. 

2. Władysław Jagiełło rządząc krajem decyzje podejmował z Radą koronną królewską, którą tworzyli dostojnicy świeccy i duchowni. W XIV wieku społeczeństwo w Królestwie Polskim dzieliło się na następujące stany: możnowładcy, rycerstwo, duchowieństwo, mieszczan i chłopów. Ponadto w Królestwo polskie było wielokulturowe, wielowyznaniowe i wielojęzyczne. 

3. W 1410 roku 15 lipca pod Grunwaldem dochodzi do bitwy między zakonem krzyżackim a wojskami polsko-litewskimi. Wojska polsko litewskie zwyciężyły, a klęska zakonu złamała potęgę militarną i polityczną zakonu.

4. W 1413 roku w Horodle Polska i Litwa zawarły nowy układ, który po raz kolejny określał zasady współpracy Polski i Litwy. 

 

W-F

Dzień dobry

W tamtym tygodniu zapoznaliście się z gimnastyką artystyczną, natomiast w tym z kolejną jej odmianą, czyli gimnastyką sportową, której najprostsze elementy wykonujecie na lekcjach wf. Zobaczcie jak różnią się od siebie.  Proszę zapoznać się z informacjami poniżej oraz z dołączoną prezentacją, gdzie również macie ćwiczenia do wykonania.

https://slideplayer.pl/slide/432221/   -  prezentacja  „Gimnastyka dobra na wszystko”

 

 

 

 

 

 

GODZINA WYCHOWAWCZA:

Wiosna to pora roku, na którą czeka z niecierpliwością każdy z nas! W ostatnich dniach lutego mogliśmy cieszyć się wspaniałą pogodą, która przypomniała nam, jak bardzo potrzebujemy słońca i świeżego powietrza.

Od 1 marca mamy wiosnę meteorologiczną. Na naszej półkuli północnej jej początek wyznaczono na 1 marca. Corocznie obejmuje ona miesiące: marzec, kwiecień i maj.

Po niej nadejdzie wiosna astronomiczna. Zależy od ruchu planet i gwiazd. Rozpocznie się 20 marca, kiedy słońce wejdzie w znak Barana. Wtedy długość dnia zrówna się z długością nocy, a z każdą kolejną dobą noc będzie coraz to krótsza od dnia. Wiosna astronomiczna w roku przestępnym często wypada dzień wcześniej lub później.

Wiosna kalendarzowa. Jej początek wyznaczono sztywno na 21 marca.

Wiosna fenologiczna jest wyznaczona przez kwitnienie niektórych gatunków roślin, wyznacza budzenie się przyrody do życia. Jest istotna dla rolników, bo oznacza początek wegetacji zbóż ozimych.

Wiosna termiczna zależy od temperatury. Zaczyna się wtedy, kiedy na danym obszarze średnia temperatura dobowa (z pomiarów w ciągu dnia jak i nocy) waha się od 5 do 15 st. Celsjusza przez co najmniej 5 dni. 

 

01.03.2021 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_01.03.2021.pdf

Informatyka

Temat: Wizualizacja pomysłów, czyli projektujemy dom w edytorze 3D

Witam. Proszę przeczytać tekst z podręcznika oraz założyć darmowe konto na stronie www.sketchup.com, a następnie poćwiczyć z modelowaniem obiektów 3D. 

 

Podręcznik "Informatyka" - str. 92 - 99. 

Program SKETCHUP (online) - wersja darmowa:

https://www.sketchup.com/plans-and-pricing/sketchup-free

 

Film – poradnik

https://www.youtube.com/watch?v=hPti4d4GLW8

 

EDB

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami  z linku:

https://www.youtube.com/watch?v=vMJQIDDn5tw

https://www.youtube.com/watch?v=WVxD-YXIibw

Temat: Apteczka pierwszej pomocy.

1.Każda apteczka powinna mieć odpowiednie wyposażenie – zapewniające bezpieczeństwo 

   ratownikom / osobie udzielającej pomocy i pozwalające na skutecznie udzielenie pierwszej    

    pomocy w sytuacji zagrożenia zdrowia lub życia.

2.Podstawowe wyposażenie apteczki zgodne z normą wyposażenia DIN 13164:
• Aparat do sztucznego oddychania
• Plaster na szpulce 5m x 2,5cm – 1 szt.
• Zestaw plastrów – 14 szt.
• Bandaż elastyczny 4m x 6cm – 2 szt.
• Bandaż elastyczny 4m x 8cm – 3 szt.
• Rękawiczki jednorazowe winylowe – 4 szt./ 2 pary
• Chusta opatrunkowa 60 x 80cm – 1szt.
• Chusta opatrunkowa 60 x 40cm – 1 szt.
• Bandaż z kompresem (opatrunek indywidualny) 6 x 8cm – 1 szt.
• Bandaż z kompresem (opatrunek indywidualny) 8 x 10cm – 2 szt.
• Bandaż z kompresem (opatrunek indywidualny) 10 x 12 cm – 1 szt.
• Kompres na rany 10 x 10cm – 6szt./3 opak.
• Chusta trójkątna – 2 szt.
• Koc termiczny – 1 szt.
• Nożyczki – 1 szt.
• Chusteczki nasączone – 2szt.
• Instrukcja udzielania pierwszej pomocy – 1 szt.
 

REWALIDACJA P. SIKORA

REWALIDACJA P. OSIEWICZ
 

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Duch Święty czyni nas dobrymi chrześcijanami.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Duch Święty rozpala w nas miłość. To on czuwa, aby w Kościele przybywało coraz więcej dobrych chrześcijan. Duch Święty sprawia, że stajemy się gorliwymi uczniami Jezusa.

2. Wymień w zeszycie Dary Ducha Świętego.

3. Podaj, jak Pismo Święte przedstawia Ducha Świętego?

 

25.02.2021 piątek

REWALIDACJA:

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ:

PRZECZYTAJ:

Ważnym czynnikiem higieny produkcji jest utrzymanie sprzętu i urządzeń we właściwej czystości. Urządzenia, naczynia i drobny sprzęt ciastkarski powinny być wykonane z materiałów nie zawierających substancji szkodliwych dla zdrowia, nie powodujących zmiany smaku, barwy, wyglądu, oraz łatwych do zmywania. Do materiałów takich należą: stal nierdzewna, aluminium i cynowa blacha żelazna. Sprzęt drewniany powinien być wykonany z twardego, liściastego drewna, a jego powierzchnia powinna być gładka, bez szczelin.

            Nie wolno stosować naczyń i sprzętu z blachy cynkowej lub ocynkowanej z uszkodzoną pobiałą lub pordzewiałych, ponieważ odsłonięty cynk i żelazo reagują z tłuszczem. Wszystkie naczynia i drobny sprzęt ciastkarski, taki jak: rózgi, noże, kopyście, zdobniki, woreczki muszą być umyte bezpośrednio po zakończeniu produkcji.

            Resztki kremów, mas, mleka pozostałe na powierzchni naczyń i urządzeń są bardzo dobrą pożywką dla różnego rodzaju drobnoustrojów. Niezbyt staranne mycie zaschniętych powierzchni może spowodować zakażenie produktu. Ostatnio rozwój branży chemicznej sprawił, że preparaty stosowane do zmywania jednocześnie dezynfekują, zarówno sprzęt, jak i pomieszczenia produkcyjne, co ułatwia utrzymanie właściwego stanu sanitarnego.

            Proces mycia może być zróżnicowany, zależnie od rodzaju urządzeń, sprzętu i wielkości zakładu. Niemniej jednak zawsze obowiązuje następująca kolejność:

- wypłukanie czystą, ciepłą wodą resztek produktu,

- mycie w ciepłym, o temperaturze ok. 40stopniC, roztworze środka myjącego dopuszczonego do mycia urządzeń w przemyśle spożywczym,

- spłukanie czystą wodą,

- odkażenie gorącą wodą lub parą.

            Drobny sprzęt ciastkarski, jak noże, zdobniki, powinny być obowiązkowo wyparzone gorącą wodą, a woreczki wygotowane i kilkakrotnie wypłukane.

            W przypadku stosowania do odkażania środka chemicznego, jego resztki trzeba dokładnie spłukać, najlepiej gorącą wodą. Wymyty i odkażony sprzęt powinien być ustawiony na regałach tak, aby mógł jak najszybciej ocieknąć i wyschnąć.

ZAPISZ NOTATKĘ W ZESZYCIE:

 

 

MYDŁA to sole wyższych kwasów tłuszczowych, które dobrze rozpuszczają się w wodzie.

Sole sodowe i potasowe tych kwasów są rozpuszczalne w wodzie. Znalazły więc zastosowanie jako mydła użytkowe, np.:

- mydło potasowe - mydło szare, maziste, stosowane do prania

- mydło sodowe - twarde, białe mydło

- mydła toaletowe lub lecznicze - mydła sodowe z dodatkiem oleju kokosowego, olejków zapachowych, siarki, rumianku, barwników.

 

Dlaczego mydła piorą?

Brud to mieszanina sadzy, krzemionki, potu, substancji pylistych, soli mineralnych, białek i tłuszczów. Brud mocno przylega do powierzchni skóry, materiału i trudno go usunąć przy pomocy wody czy też w sposób mechaniczny.

Cząsteczka mydła składa się z części hydrofilowej - zwilżanej przez wodę i hydrofobowej - nie zwilżanej przez wodę. Tak zbudowana substancja nosi nazwę powierzchniowoczynnej. Gdy dodamy ją do wody, to powoduje ona obniżenie napięcia powierzchniowego. Pozwala to na lepsze wnikanie cząsteczek wody nawet w najmniejsze szczeliny czy zagłębienia.

PRZECZYTAJ:

Podział mydeł:

• Ze względu na rodzaj metalu alkalicznego obecnego w mydłach:

  • mydła sodowe (białe i twarde), które są stałe w temperaturze pokojowej i rozpuszczalne w wodzie – produkuje się z nich mydła w kostkach

  • mydła magnezowe, które są ciekłe w temperaturze pokojowej – produkuje się z nich szampony, płyny do kąpieli i mydła w płynie

  • mydła litowe, które są pół-ciekłe w temperaturze pokojowej i słabo rozpuszczają się w wodzie – nie stosuje się ich jako środków myjących, lecz stosuje jako dodatki do litowych smarów łożyskowych

  • mydła potasowe, które są miękkie (maziste) zwane mydłem szarym , rozpuszczalne w wodzie

  • mydła wapniowe – nierozpuszczalne w wodzie, tworzą się najczęściej podczas reakcji mydła np. potasowego z chlorkiem wapnia (zawartego w wodzie twardej) na skutek reakcji wytrąca się mydło wapniowe, nierozpuszczalne w wodzie, w postaci tzw. "kłaczków".

• Ze względu na konsystencję mydła:

  • twarde

  • miękkie

  • ciekłe

• Ze względu na odczyn wodnych roztworów:

  • alkaliczne

  • obojętne

25.02.2021 czwartek

Matematyka

Temat: Monotoniczność funkcji.

Przepisz do zeszytu temat, datę, i wszystkie ważne wiadomości ze str. 126- 128.

Przeczytaj przykład 1 ze str.126.

Na lekcji zrobimy ćwiczenia.

Geografia 

Temat: Dynamika procesów hydrologicznych– powtórzenie wiadomości.

1. Ułóż hasła poziome do krzyżówki, której hasłem głównym jest HYDROSFERA           (tak, jak to robiliście na pierwszych lekcjach z hasłem geografia).

2. Tworząc hasła poziome korzystaj:

- z notatek z czterech ostatnich lekcji (Zróżnicowanie zasobów wodnych na Ziemi,  Oceany i morza, Zróżnicowanie sieci rzecznej na Ziemi, Lodowce i lądolody oraz ich rozmieszczenie)

- ze stron 82-102 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

3. Przykładowe hasła – wszechocean, dopływ:

  wszec Hocean

Y

Dopływ

R

O

S

F

E

R

A

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

Myj i dezynfekuj 

Mycie polega na usuwaniu zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych (np. resztek surowców/produktu). Proces ten usuwa jednak mikroorganizmy w niewielkim stopniu,   dlatego – aby uzyskać wysoki poziom higieny w zakładzie – niezbędne jest przeprowadzenie również dezynfekcji. Skuteczność działania uzależniona jest od wyboru typu detergentu, stężenia roztworu (przygotowanego według instrukcji producenta), czasu działania oraz rodzaju mikroorganizmów, które mają być zwalczone. Właściwie przeprowadzone działania pozwalają zapobiegać namnażaniu oraz rozprzestrzenianiu się bakterii, grzybów i drożdży, dlatego ważne jest, aby egzekwować od dostawcy chemii sesje treningowe dla pracowników z właściwego używania środków czyszczących.

ŚRODKI CZYSTOŚCI

PODRĘCZNIK STRONA 170.

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA

Kruche Cynamonowe Ciasteczka

                 

 

Kruche Cynamonowe Ciasteczka –

 Zapraszam na pyszne, maślane, kruche ciasteczka z cynamonem. 

W przygotowaniu są proste i szybkie, musimy tylko poczekać, aż ciasto się trochę         schłodzi w lodówce. 

Z ciasta możemy wycinać dowolne kształty ciasteczek , ciasto podczas pieczenia bardzo dobrze trzyma kształt. 

Można spokojnie zrobić „ciasteczka stempelki”, proszę tylko pamiętać, aby stempelki podsypywać trochę mąką. 

Cynamonowe pychotki umilą nam zimowe wieczory, bardzo polecam…

PRZEPIS JEST ZE STRONY: Mała Cukierenka na YouTube!.

Kruche Cynamonowe Ciasteczka

Składniki powinny być w temperaturze pokojowej:

400g mąki pszennej (użyłam tortowej)
200g masła w temperaturze pokojowej (użyłam masła o zawartości tłuszczu 82%)
110g cukru pudru
1 łyżeczka cukru wanilinowego (jak nie lubimy to możemy pominąć)
1 jajko
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cynamonu

1. Do mąki dodać proszek do pieczenia, szczyptę soli, cynamon i wymieszać.

2. Do miski przełożyć masło, przesiać cukier puder, dodać cukier wanilinowy i ucierać  mikserem przez około 2-3 minuty. Dodać jajko i wymieszać mikserem na średnich        obrotach do połączenia składników.

3. Do maślanej masy dodać przygotowaną mąkę i wymieszać mikserem na niskich       obrotach, aż powstaną wilgotne okruchy. Następnie rękoma zagnieść ciasto.
Ciasto podzielić na dwie części, każdą zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki           na około 45-60 minut.

4. Schłodzone ciasto krótko zagnieść i dosyć cienko rozwałkować. Z ciasta wycinać              ciasteczka i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. 

 (patrz FILM).

https://www.youtube.com/watch?v=RSkC5sSh6IM&feature=youtu.be

 
Blaszki wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w 170C na funkcji termoobieg przez około 12-14 minut. Po wyjęciu z piekarnika odczekać 5-10 minut i dopiero przenosić ciasteczka z blachy do całkowitego ostygnięcia.

Udanych wypieków :)

24.02.2021 środa

Matematyka

Temat: Miejsca zerowe funkcji.

Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 124.

Przeczytaj przykład 1 ze str.124.

Na lekcji zrobimy ćwiczenia.

Koniecznie zobacz film jako podsumowanie i utrwalenie materiału:

https://www.youtube.com/watch?v=o4iYN7ekEEQ

Historia 

Temat: Polska za Kazimierza Wielkiego.   24.02.2021

• Zapoznaj się z tekstem z podręcznika str. 94-102

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobacz filmy:

https://www.youtube.com/watch?v=vwcrf_vq77U&list=RDCMUC7XQsqlrMy5ztcWBMd_Up0g&index=6

https://www.youtube.com/watch?v=XpeLwfKwHFU

• Przepisz notatkę:

 

1.Kazimierz Wielki, miesiąc po śmierci ojca zostaje koronowany w 1333 roku na Króla Polski. Kazimierz, również dążył do zjednoczenia Polski. Prowadził on politykę pokojową czego efektem był zawarty w  1343 roku pokój w Kaliszu. Między Królestwem Polskim a Zakonem Krzyżackim.

2. W roku 1340 umiera władca Rusi Halicko – Włodzimierskiej, który rok wcześniej ustanowił Kazimierza Wielkiego swoim spadkobiercą. Tak Ruś z Lwowem i Haliczem zostaje włączona do Królestwa Polskiego. W przejęciu Rusi pomagają Kazimierzowi Węgierscy Andegawenowie, którzy mieli przejąć tron w sytuacji gdyby król nie zostawił po sobie potomka. Król Kazimierz Wielki umiera  5 listopada 1370 roku a tron Polski przejmuje dynastia Andegawenów.

3. Polityka wewnętrzna Kazimierza Wielkiego i jego dokonania:

- wielokulturowy kraj (obok siebie żyli Polacy, Żydzi, Niemcy, Rusini),

- budował zamki, mury warowne, miasta, drogi dlatego mówi się o nim - "Zastał Polskę drewnianą, a zostawił murowaną”,

- w 1364 roku zbudował pierwszy uniwersytet – nazywany Akademią Krakowską

- umocnił i powiększył terytorium państwa polskiego,

- wprowadził jednolitą walutę,

- wprowadził sądy i jednolite prawo.
 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

PROSZĘ PRZECZYTAĆ TEKST:

Poza dobrą jakością składników, sprawdzonymi recepturami, niezawodnym sprzętem i doświadczonym personelem przedsiębiorca w branży spożywczej musi szczególnie dbać o higienę procesu wytwórczego, sprzętu oraz zakładu produkcyjnego. Jakie środki do mycia i dezynfekcji stosować, gdzie szukać wytycznych dotyczących wymagań higienicznych w zakładach piekarniczych i cukierniczych? 

Higiena a prawo 

Wymagania higieniczne dla zakładów wytwarzających żywność zawarte są m.in. w Ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Warunki, jakie muszą spełniać pomieszczenia przedsiębiorstw z branży spożywczej, regulują również przepisy II Rozporządzenia (WE) nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych. 

Zasady dotyczące stosowania w procesach produkcyjnych odpowiednich technik, metod i procedur zapewniających właściwy stopień bezpieczeństwa i jakości wytwarzanej żywności znaleźć można także w opisach systemów zapewniania jakości. 

W Polsce obligatoryjne, m.in. dla piekarni czy cukierni, jest stosowanie systemów: Dobrej Praktyki Produkcyjnej ( GMP – ang. Good Manufacturing Practice), Dobrej Praktyki Higienicznej ( GHP – ang. Good Higiene Practice) oraz Analizy Zagrożeń i Krytycznego Punktu Kontrolnego (HACCP – ang. Hazard Analysis and Critical Control Point).

 Każde przedsiębiorstwo powinno opracować i wdrożyć zakładową instrukcję Dobrej Praktyki Higienicznej uwzględniającą strukturę organizacyjną i specyfikę działalności firmy. 

Do tego „planu higieny” należy wpisać wszystkie używane w firmie środki chemiczne z uwzględnieniem ich okresowej zmienności ze względu na uodparnianie się drobnoustrojów, a przez to obniżenie skuteczności chemikaliów. 

Podstawa to... 

Jednym z najważniejszych elementów GMP i GHP w zakładach produkujących lub przetwarzających żywność jest mycie oraz dezynfekcja nie tylko rąk pracowników, ale przede wszystkim maszyn, urządzeń, narzędzi i pomieszczeń produkcyjnych. 

Artykuły piekarnicze i cukiernicze, przez dużą zawartość białek i węglowodanów oraz wysokie pH, są doskonałą pożywką dla drobnoustrojów.

 Aby zabiegi higieniczne zminimalizowały zagrożenie mikrobiologiczne, muszą być więc wykonywane skutecznie (dzięki zastosowaniu odpowiednich środków), dokładnie oraz systematycznie, tj. codziennie. 

Zasadnicze etapy procesów mycia i dezynfekcji sprowadzają się do usunięcia pozostałości żywności oraz brudu i zanieczyszczeń, dokładnego umycia przy użyciu odpowiedniego detergentu, wypłukania środka czystości, dezynfekcji oraz osuszenia czyszczonych powierzchni. 
 

PROSZĘ NAPISAĆ W ZESZYCIE:

1. CO TO JEST GHP

2. CO TO JEST GMP

3. CO TO JEST HACCP

W PODRĘCZNIKU STR. 95-96.

Godzina wychowawcza

CO TO JEST SZCZEPIONKA

             

Szczepionka to preparat biologiczny który w założeniu imituje naturalną infekcję i prowadzi do rozwoju odporności analogicznej do tej którą uzyskuje organizm w czasie pierwszego kontaktu z prawdziwym drobnoustrojem (bakterią lub wirusem).

Szczepionka składa się z jednego lub kilku antygenów, które uzyskiwane są z żywych lub zabitych drobnoustrojów, ich oczyszczonych fragmentów lub produktów metabolizmu bakterii, jak również w wyniku inżynierii genetycznej. Ponadto szczepionka może zawierać substancje stabilizujące i środki konserwujące, które chronią przed drobnoustrojami, substancje wzmacniające i przyspieszające pojawienie się odporności, a także śladowe ilości substancji pochodzących z procesu produkcji.

Szczepionki żywe wywołują silną odporność już po pojedynczej dawce. Natomiast szczepionki inaktywowane (zabite) wymagają podania kilku dawek. Wprowadzony do organizmu antygen ze szczepionki pobudza komórki układu odpornościowego do produkcji swoistych przeciwciał. Powstają także komórki pamięci immunologicznej, które zapewniają długotrwały efekt ochronny szczepienia. Jeżeli dojdzie do kontaktu z drobnoustrojem chorobotwórczym komórki pamięci immunologicznej prowadzą do wytworzenia swoistych przeciwciał, które uniemożliwiają rozwój choroby.

Skuteczność szczepionki zależy od zastosowania odpowiednich antygenów szczepionkowych oraz właściwych substancji pomocniczych, głównie adiuwantów, sposobu produkcji, sprawności układu odpornościowego szczepionej osoby oraz jej wieku, a także odpowiednio dobranego schematu szczepienia.

 

REWALIDACJA

 

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

Temat : Bezrobocie – charakterystyka 

1. Bezrobocie występuje wówczas, gdy liczba osób poszukujących pracy jest większa niż liczba wolnych miejsc pracy.                                                                                                          

 

W gospodarce rynkowej rynek pracy jest regulowany przez prawo popytu i podaży . Ponieważ, liczba miejsc pracy i liczba osób poszukujących pracy stale się zmienia, zmienia się też poziom podaży i popytu na rynku pracy.                                              Poziom podaży pracy zależy od :

• systemu kształcenia dzieci i młodzieży,

• liczby osób wyjeżdżających za granicę (migracje zewnętrzne),

• wysokości proponowanego wynagrodzenia w kraju,

• nastawienia poszukujących pracy do zmiany miejsca pracy.

 

Na poziom popytu na rynku pracy wpływa:

• stan gospodarki danego kraju,

• wydajność pracy,

• wysokość proponowanych pensji.

 

2. Rodzaje bezrobocia.

  Ze względu na przyczyny wyróżnia się bezrobocie:

• przymusowe – gdy poszukujący pracy nie może jej znaleźć,

• dobrowolne – gdy bezrobotny nie chce podjąć pracy, z wielu przyczyn, np. z chęci otrzymywania zasiłków, gdyż mają one wartość wyższą niż oferowana pensja,

• sezonowe – dotyczy  niektórych okresów w roku – np. w rolnictwie , w czasie wakacji / praca w pensjonatach, hotelach, w gastronomii/

• strukturalne – wynika z niedopasowania kwalifikacji bezrobotnych do potrzeb danego rynku pracy,

• frykcyjne – występuje, gdy bezrobotni poszukują lepszej pracy, w związku z czym przez jakiś czas pozostają bez pracy,

• technologiczne – występuje w efekcie postępu technologicznego, wpływającego na zastępowanie pracy ludzi pracą maszyn, urządzeń, komputerów,

• koniunkturalne (cykliczne) – jest spowodowane załamaniem gospodarki, jego zmiany następują w tempie zmian gospodarki.

Ponadto wyróżnia się bezrobocie:

• utajone (ukryte) – występuje np. wtedy, gdy pracę, którą mogłaby wykonać 1 osoba, wykonują 2 lub 3 osoby,

• jawne – wyraża je liczba osób zarejestrowanych jako bezrobotne w urzędach pracy,

• chroniczne – występuje, gdy grupa bezrobotnych przez długi okres nie może znaleźć pracy.

 

22.02.2021 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_22.02.2021.pdf

 

Informatyka

Temat: Modelujemy, czyli jak projektować obiekty 3D.

Proszę zapoznać się z materiałem z podręcznika str. 84-87.

Kto może proszę założyć konto na:

www.tinkercad.com

Zapoznać się z działaniem programu – edytora i stworzyć proste projekty 3D

EDB

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami  z linku:

https://www.youtube.com/watch?v=ujmTEFaGSNg

https://www.youtube.com/watch?v=efypgzlAphU

Temat : Urazy-kości i stawów.

1.Złamanie to przerwanie ciągłości tkanki kostnej w wyniku urazu mechanicznego (złamanie 

    mechaniczne) lub toczącego się procesu chorobotwórczego (złamanie patologiczne).

2.Skręcenie to uraz więzadła lub okolicy stawu na skutek krótkotrwałego przemieszczenia 

    powierzchni stawowych kości wewnątrz stawu.

3.Zwichnięcie to trwałe przemieszczenie powierzchni stawowych kości wewnątrz stawu.

4. Przystępując do udzielenia pierwszej pomocy poszkodowanemu z urazem kości i  

    uszkodzeniami stawów, należy:

a). zabezpieczyć miejsce wypadku;

b). zadbać o własne bezpieczeństwo;

c). ocenić rozległość urazu, zdjąć ozdoby i poprosić, aby poszkodowany przyjął wygodną 

    pozycję i podparł uszkodzoną kończynę zdrową;

d). nogi stabilizować w pozycji zastanej przez obłożenie ich przedmiotami i wypełnienie   

     przestrzeni miedzy podłożem a nogami;

e). osłonić opatrunkiem miejsce rany (jeżeli jest to złamanie otwarte), mocując opatrunek do 

     zdrowej skóry (w razie potrzeby stabilizować kości miękkimi środkami);

     aby odsłonić ranę, należy rozciąć odzież nożyczkami; nie wolno jej zdejmować;  

f). stabilizować kończyny w pozycji przyjętej przez poszkodowanego (u nieprzytomnego w  

     pozycji zastanej -nie wolno go przemieszczać);

g). na okolicę urazu położyć zimny kompres, który zmniejszy obrzęk i złagodzi ból;

h). okryć poszkodowanego kocem termicznym, który chroni przed rozwojem wstrząsu;

i). kontrolować czynności życiowe;

j). wspierać psychicznie;

k). reagować na zmiany. 

 

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Jezus przygotowuje nas na życie wieczne.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Pan Jezus obiecał, że Ci, którzy przyjmują komunię świętą będą mieli życie wieczne. Przez komunię świętą przygotowuje nas do szczęśliwego życia w niebie.

2. Wyjaśnij co to są postacie eucharystyczne.
 

REWALIDACJA:

 

 

 

W-F

Dzień dobry

W tym tygodniu zapoznamy się z dyscypliną sportową - gimnastyka artystyczna.

Gimnastyka artystyczna jest sportem łączącym gimnastykę z tańcem. Obejmuje konkurencje indywidualne i zespołowe. Aby być w niej dobrym, trzeba mieć gibkie ciało i grację ruchów, zobaczcie sami :

https://www.youtube.com/watch?v=q753dsY4Eyk

https://www.youtube.com/watch?v=xVj18ZGN85g

https://www.youtube.com/watch?v=NVVE8ajVTB4

ABC gimnastyki artystycznej

Najważniejsze elementy gimnastyki artystycznej 

Występy zawodniczek oceniane przez sędziów. To oni decydują, na jakim poziomie zostały wykonane skoki, piruety, elementy gimnastyczne i taneczne. Oceniają też wartość artystyczną układu, gibkość ciała zawodniczek i umiejętność posługiwania się przyborami.

Przybory używane w gimnastyce artystycznej 

Zawodniczki prezentują układy z wykorzystaniem następujących przyborów:

• wstążka,

• maczugi,

• obręcz podobna do hula-hop,

• skakanka.

Jedną z konkurencji gimnastyki artystycznej jest też układ taneczno-akrobatyczny wykonywany na macie bez przyborów.

Czas trwania występów 

W gimnastyce artystycznej zawodniczki układ indywidualny wykonują przez 1:15 do 1:30 min. Ćwiczą przy podkładzie muzycznym, który powinien być dopasowany charakterem do ćwiczeń. Każda startująca przygotowuje 4 układy z przyborami (jeden z nich może być bez przyborów).

Układy zbiorowe, tzw. zbiorówki, wykonuje 5-6 zawodniczek. Prezentacja trwa ok. 2,5 minuty. Zespół może ćwiczyć z dwoma różnymi przyborami. Podczas występu gimnastyczki mogą się między sobą nimi wymieniać.

Plansza do gimnastyki artystycznej 

Obszar, poza jaki zawodniczka nie może wyjść w czasie występu, to kwadratowa mata o boku 13 metrów. Każde wyjście poza wyznaczony obszar jest karane obniżeniem oceny występu.

Zawody w gimnastyce artystycznej 

Najwyższą rangę mają Letnie Igrzyska Olimpijskie. Kolejnym cennym trofeum, jakie może zdobyć gimnastyczka, jest medal Mistrzostw Świata. Rozgrywane są też zawody niższej rangi – mistrzostwa kraju lub regionu.

Trening gimnastyki artystycznej i jego zalety 

Obejmuje on wszechstronne ćwiczenia: gibkości, ćwiczenia baletowe, taneczne oraz doskonalenie posługiwania się przyborami. Regularnie wykonywany kształtuje:

• poprawną postawę,

• świadomość ciała,

• koordynację ruchową,

• gibkość,

• grację ruchu.

Oprócz tej garści informacji, proszę Was również o wykonanie w poniedziałek, środę i piątek ćwiczeń, zgodnie z filmikiem :

https://www.youtube.com/watch?v=xvSt9vs61fY


A dla chętnych do zobaczenia przesyłam również prezentację na temat  otyłości dzieci i młodzieży.

https://imid.med.pl/images/do-pobrania/Przepis_na_odchudzanie.pdf 

19.02.2021 piątek

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Wielki Post czasem modlitwy i nawrócenia.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Przez czterdzieści dni od Środy Popielcowej będziemy się przygotowywać do Wielkanocy. W tym czasie, w każdy piątek, możemy uczestniczyć w Drodze Krzyżowej a w każdą niedzielę w Gorzkich Żalach. Ksiądz w tym okresie ma szaty w kolorze fioletowym – tak jak w Adwencie. 

2. Wymień w zeszycie stacje Drogi Krzyżowej.

Technologie produkcji cukierniczej

TEMAT: ZATRUCIA I ZAKAŻENIA 

Efektem złego przechowywania żywności lub przechowywania w niewłaściwych opakowaniach są zakażenia i zatrucia pokarmowe.

Źródła zakażeń człowieka i żywności: 

Do najczęstszych zakażeń bakteryjnych zalicza się przeniknięcie pośrednie lub bezpośrednie drobnoustrojów chorobotwórczych z organizmu zakażonego do organizmu zdrowego. 

• Zakażenia pośrednie – zachodzą, gdy drobnoustroje przenikają z organizmu człowieka lub środowiska bytowania, do organizmu zdrowego lub środowiska nieskażonego, przy czym środowisko to staje się źródłem zakażeń pośrednich.

 • Zakażenia bezpośrednie – zachodzą, gdy drobnoustroje przenikają ze skażonego organizmu lub środowiska bytowania bezpośrednio do organizmu zdrowego. Podział zatruć bakteryjnych: 

• Zatrucia pokarmowe o charakterze zakaźnym – infekcje wywołane żywymi komórkami bakteryjnymi. 

• Zatrucia pokarmowe wywołane jadami bakteryjnymi – intoksykacja mogąca   skutek żywych komórek bakteryjnych lub bez udziału żywych komórek będąc pozostałościami po aktywności bakterii.

 • Zatrucia o charakterze mieszanym.

Po spożyciu produktów zakażonych po 6 do 24 godzin od zakażenia występują objawy chorobowe duru brzusznego i tzw. duru rzekomego. Do objawów tych zalicza się:

• Silne biegunki

• Wymioty 

• podwyższenie do niebezpiecznego poziomu temperatury ciała 

• • Ogólnie złe samopoczucie

•  • Bule brzucha.

 

Najczęściej zatrucie występuje przy zakażeniu jadem kiełbasianym. Zatrucie tą bakterią spowodowane są np. obecnością toksyn ujawnia się w okresie do 2 godzin do 10 dni następującymi objawami:

 • Podwojone widzenie

 • Opadanie powiek

 • Osłabienie reakcji źrenicowych

 • Podrażnienie strun głosowych

 • Suchość gardła
 

Rewalidacja 

JAKI Z CIEBIE CUKIERNIK?

1. Co robimy, gdy temperujemy czekoladę?

• Roztapiamy ją i dodajemy mleka, w ten sposób przygotowujemy polewę 

• Podgrzewamy ją i schładzamy, dzięki czemu masło kakaowe w czekoladzie krystalizuje się w kontrolowany sposób 

• Po przygotowaniu płynnej czekolady, wkładamy ją do lodówki, by stężała 

• Mieszamy ją z mlekiem i cukrem

 

2. Flambirowanie to

• Nakłuwanie ciasta widelcem 

• Podgrzewanie na wolnym ogniu przygotowanej wcześniej potrawy 

• Polanie potrawy alkoholem i podpalenie jej 

• Wyciąganie ości

 

3. 12 łyżek wody to 

• Cała szklanka 

• 3⁄4 szklanki 

• 1⁄2 szklanki 

• 1 ½ szklanki

 

Zajęcia rozwijające zainteresowania:

CIEKAWOSTKI KULINARNE:

Czasami coś nam się „popsuje” przy gotowaniu i nie wiemy jak to :naprawić”, albo jak przedłużyć trwałość produktów. Poniżej kilka „złotych porad”, które mogą nam się przydać w kuchni ☺

Aby mąka z wodą do sosu nie miała grudek, zamiast łyżki czy widelca można użyć miksera lub spieniacza do kawy.
Do owocowej galaretki nie należy dodawać świeżego ananasa i kiwi, owoce te sprawiają że galaretka nie tężeje.

 

Pieczywo odzyska swą świeżość jeśli nasmarujemy go mlekiem i wstawimy na chwilę do nagrzanego piekarnika.

Aby budyń nie przypalił się podczas gotowania, uprzednio smarujemy dno naczynia masłem.

Aby naleśniki były pulchne warto dodać do nich odrobinę gazowanej wody i szczyptę proszku do pieczenia.
 

Aby ryż po ugotowaniu i wystygnięciu się nie sklejał, do wody w której się gotował należy dodać łyżkę oleju.

Gotowanie wody na makaron przyspieszymy, gdy posolimy wodę dopiero w czasie jej wrzenia.

18.02.2021 czwartek

Matematyka

Temat: Wykres funkcji.

Przepisz do zeszytu temat, datę, ważną wiadomość ze str. 118.

Przeczytaj przykład 1 ze str.119.

Na lekcji rozwiążemy zadania.

Geografia 

Temat: Lodowce i lądolody oraz ich rozmieszczenie.

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 96-102 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Zwróć szczególną uwagę na Gospodarcze i społeczne skutki zanikania pokrywy lodowej (str. 100-102).

3. Przerysuj do zeszytu Ryc.IV.4.5. Schemat rozpadu lodowca na powierzchni wód (str.99).

 

Podstawy przedsiębiorczości

Temat :  Rynek pracy .

1 . Humanizacja pracy – dzięki pracy człowiek zaspokaja swoje potrzeby materialne, realizuje się ,kształtuje własną osobowość , uczy się i nabiera doświadczenia , zdobywa znajomości i uczy się  współdziałania w grupie.

Do aktywnych zawodowo zalicza się osoby w wieku produkcyjnym wyrażający chęć podjęcia pracy; są to  zarówno osoby pracujące, jak i osoby bezrobotne poszukujące pracy i zainteresowane jej podjęciem.

Wiek produkcyjny – kategoria wiekowa osób zdolnych do pracy – od 18 do 65 roku życia.

2 . Motywy aktywności zawodowej :

- IDEAŁY – czyli chęć pracy dla dobra własnego , rodziny, społeczeństwa

- SAMOREALIZACJA , chęć rozwoju , doskonalenia się , zdobywanie doświadczeń…

- ŹRÓDŁO DOCHODÓW  - potrzeba zapewnienia sobie i rodzinie  bezpieczeństwa finansowego, lepszych warunków życiowych.

-  POTRZEBA  PRESTIŻU – czyli docenienia , uznania , sukcesów zawodowych, dobrych stosunków w grupie pracowników .

3. Ludność bierna zawodowo / nie pracująca zawodowo / to  osoby prowadzące gospodarstwo domowe, dzieci, młodzież uczące się, emeryci i renciści, bezrobotni nie poszukujący pracy.
 

Technologia

17.02.2021 środa

Matematyka

Temat: Układ współrzędnych – zadania

Podręcznik:

str. 115 ćwiczenie 1, 1.1, 1.2

str. 116 ćwiczenie 2

Zadanie branżowe str. 117 nr 1

Historia I br. 

Temat: Polska za Władysława Łokietka.   17.02.2021

• Zapoznaj się z tekstem z podręcznika str. 94-102

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobacz filmy:

https://www.youtube.com/watch?v=modZaJYKRbw

https://www.youtube.com/watch?v=lFsoQ4L9MWM

• Przepisz lub wydrukuj notatkę wraz z drzewem genealogicznym Piastów:

 

1. W 1304 roku z wygnania na Węgrzech powrócił Władysław Łokietek, który zajął ziemię sandomierską. W 1306 roku wkracza do Krakowa i opanowuje całą Małopolskę, a następnie podporządkowuje sobie kolejne ziemie. Niestety poza granicami władzy Łokietka pozostawała m.in. Śląsk, Mazowsze, ziemia chełmińska Pomorze Zachodnie i Pomorze Gdańskie zajęte przez Krzyżaków. Utrata Pomorza Gdańskiego skutkowała brakiem dostępu do Morza Bałtyckiego.

2 W 1320 Władysław Łokietek został koronowany na króla Polski w Krakowie na Wawelu. Kontynuował on dzieło zjednoczenia Polski. Zawierał sojusze z państwami sąsiednimi, dążył do odzyskania Pomorza Gdańskiego walcząc z Krzyżakami. Niestety król Władysław Łokietek umiera w 1333 roku pozostawiając na następcę tronu syna Kazimierza, nazwanego później Wielkim.

źródło ilustracji: braliny
 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

 

W-F

Dzień dobry

Proszę o wykonanie rozgrzewki z rozciąganiem według poniższego filmiku. Pamiętajcie o przygotowaniu miejsca do ćwiczeń, czyli odpowiedniej wolnej przestrzeni, tak abyście o nic się nie uderzyli i swobodnie mogli wykonywać ćwiczenia.    

https://ewf.h1.pl/user/?movieId=150

Na ostatniej lekcji w tym tygodniu, wykonajcie ćwiczenia poprawiające waszą równowagę i koordynację. Proszę pamiętać o stroju sportowym. Przed wykonaniem ćwiczeń, które zobaczycie w linku, wykonajcie 2 minutowy bieg w miejscu.

https://youtu.be/v8ST6uhJTmU

15.02.2021 poniedziałek

Informatyka

Temat: Praca jest w sieci, czyli jak wykorzystać Internet do znalezienia dobrej pracy.

Internet to sieć komputerowa o światowym zasięgu, łącząca ze sobą tysiące małych  i dużych sieci lokalnych oraz pojedyncze komputery.

Rewolucja, jaką przyniósł Internet w zakresie wymiany informacji spowodowała,  iż stał się on również skutecznym oraz niedrogim narzędziem do poszukiwania pracy, jak również pozyskiwania kandydatów do pracy. 

Pamiętać jednak należy o tym, by nie stał się on jedynym narzędziem.  Aby zmaksymalizować szanse na znalezienie zatrudnienia trzeba korzystać  z wszelkich dostępnych możliwości. Nawet jeśli proces ten jest długotrwały nie należy się załamywać tylko działać systematycznie. Dzięki temu zdobywa się wiedzę o wymaganiach pracodawców, o przebiegu procesu rekrutacji, a także doskonali się swoje umiejętności w zakresie autoprezentacji.

Dzięki internetowi: 

- szybko wyszukuje się i przesyła potrzebne informacje  

- znajduje się oferty pracy, praktyk, staży i wolontariatu;

- zdobywa się informacje zawodowe oraz wiadomości o rynku pracy przydatne w planowaniu przyszłości zawodowej;

- odpowiada się na ofertę pracy wykorzystując konto e-mail;       

- redaguje się swoje dokumenty aplikacyjne. 

Wyszukiwanie informacji 

Jeśli brakuje nam informacji na jakiś temat można skorzystać z funkcji jakie oferują wyszukiwarki internetowe, których zadaniem jest właśnie ułatwienie użytkownikom internetu znalezienia informacji w sieci.

Dzięki wyszukiwarce sprawdza się np., czy potencjalny pracodawca posiada własną stronę internetową i czy publikuje tam oferty pracy. Przeglądanie strony internetowej pracodawcy pozwala także lepiej przygotować się do rozmowy kwalifikacyjnej. Uzyskuje się również ważne narzędzie do oceny pracodawcy - opinie byłych pracowników, a nawet wygląd strony internetowej ułatwią wybór miejsca pracy. 

Jak korzystać z wyszukiwarki?

Około 90% użytkowników internetu w Polsce korzysta podczas wyszukiwania informacji z wyszukiwarki Google. Aby z niej skorzystać należy:

1.              wpisać adres: www.google.pl w oknie przeglądarki internetowej (tj. Internet Explorer, Firefox, Chrome itp.)

2.              Wpisać to co chce się wyszukać, a gdy pojawi się strona przedstawiająca wyniki wyszukiwania, kliknąć w interesujący link.

3.              Użyć cudzysłowu. Niektóre wyszukiwarki poszukują każdego słowa osobno. Jeśli umieści się  wyrażenie w cudzysłowie, wyszukiwarka będzie szukać słów ułożonych w takim porządku, jaki się wpisze. Tak właśnie działa Google. Jest to pomocne przy szukaniu tytułów, utworów lub książek, nazwisk osób itp.

4.              Być konkretnym. Jeśli użyje się słów, które mają podwójne znaczenie, można uzyskać wiele wyników wyszukiwania, które nie będą nawet bliskie temu, czego się poszukuje.

5.              Nie używać zbyt wielu wyrazów, nie starać się formułować zdań. Wyszukiwarka wykorzystuje tylko słowa kluczowe, więc powinno się zrobić to samo. Nie używać spójników takich jak, „i”, „ale”, „czy”, „lub”. Im więcej konkretów, tym lepsze wyniki wyszukiwania. Czasami wyników może być bardzo dużo.

Zamiast wyrażenia „poszukuję pracy jako mechanik samochodowy w Łodzi” lepiej wpisać oferta pracy mechanik samochodowy Łódź.

6.              Skorzystać z szukania zaawansowanego. Funkcję taką posiadają niektóre wyszukiwarki  np. Google. Dzięki temu sprecyzuje się, to czego się szuka a wyniki wyszukiwania będą dokładniejsze. 

Serwisy rekrutacyjne

Ogólnopolskie serwisy rekrutacyjne poświęcone edukacji, pracy i karierze to jedno  z najlepszych źródeł informacji o ofertach pracy. Znaleźć w nich można ogłoszenia dotyczące bardzo wielu branż i stanowisk, a także mamy możliwość zawężenia pola poszukiwań do konkretnego obszaru np. tylko miasta lub województwa czy powiatu. Serwisy te wyposażone są na ogół w przyjazne dla użytkowników wyszukiwarki ofert, które pomagają wyselekcjonować dokładnie takie informacje, które nas interesują.  Oprócz przeglądania dostępnych ofert zatrudnienia, warto również zarejestrować się na takich stronach - serwisy rekrutacyjne regularnie wysyłają do swoich użytkowników tak zwany newsletter czyli e - mail z powiadomieniem o nowych ofertach pracy (spełniających wcześniej zdefiniowane przez użytkownika kryteria). Dzięki tej usłudze nie przeoczymy żadnej ciekawej oferty. 

Serwisy rekrutacyjne często również umożliwiają wypełnienie rekrutacyjnej ankiety on - line lub pozostawienie swojego CV w bazie kandydatów - warto również skorzystać z tej możliwości, gdyż aplikacje z tego typu baz udostępniane są później zainteresowanym pracodawcom. 

Strony z ofertami pracy to także źródło fachowej wiedzy i wielu informacji dotyczących edukacji, pracy, kariery. Można tam znaleźć interesujące poradniki dotyczące na przykład poszukiwania pracy, psychologii pracy oraz aktualne informacje na temat rynku pracy. 

Warto zatem zajrzeć np. na strony:

www.psz.praca.gov.pl

www.zielonalinia.gov.pl

www.praca.pl

www.pracuj.pl

www.jobs.pl

www.jobpilot.pl

www.gazetapraca.pl 

Firmowa strona www

To, że dana firma nie ogłasza się poprzez serwis rekrutacyjny, nie oznacza wcale,  że nie poszukuje pracowników.

Dla przykładu na stronie www.biedronka.pl w zakładce „Kariera” znajduje się wyszukiwarka ofert pracy, poradnik dla kandydatów do pracy, charakterystyka stanowisk pracy itd. 

Poczta elektroniczna

Poczta elektroniczna (e-mail) to jedna z usług internetowych, służąca do przesyłania wiadomości (listów elektronicznych). Aby móc kontaktować się w ten sposób,  np. z potencjalnym pracodawcą, należy założyć swój indywidualny adres pocztowy (e-mail). Wiele portali oferuje możliwość założenia bezpłatnych skrzynek w zamian za zgodę na otrzymywanie informacji reklamowych, np.: www.onet.pl, www.interia.pl,  www.wp.pl, www.tlen.pl, www.gazeta.pl …

Założenie bezpłatnego konta nie jest skomplikowane – wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami, jakie znajdziemy na w/w stronach.  

Niezaprzeczalnymi atutami poczty e-mail są:

-        szybkość – list na drugi koniec świata dociera zwykle w ciągu kilkunastu sekund;

-        niski koszt użytkowania – porównanie kosztu wysyłki listu tradycyjną pocztą, faksem i e-mailem zdecydowanie wypada na korzyść tego ostatniego;

-        załączniki – do listu można dołączyć dowolny plik (np. CV i list motywacyjny);

-        brak ograniczeń czasowych – wiadomości można przesyłać o każdej porze dnia i nocy, bez względu na to, czy adresat ma włączony czy wyłączony komputer;

-        dostępność – ze swojego konta e-mail można korzystać w wielu miejscach:  w domu, pracy, szkole, na wakacjach – bez długotrwałych starań i kosztów – wystarczy komputer podłączony do internetu;

-        łatwość obsługi – oprogramowanie służące do obsługi poczty elektronicznej  to aplikacje proste w użytkowaniu, wręcz intuicyjne.

Załączniki - tak czy nie?

Dzięki możliwości dołączania załączników istnieje możliwość przesłania w formie dokumentu "Word" na przykład swojego życiorysu.

Niestety załączniki często sprawiają odbiorcy problemy. Zdarza się bowiem, że wraz z załącznikami przesyłamy (przeważnie nieświadomie) szkodliwe dla komputerów oprogramowanie zwane potocznie wirusami. Dlatego niektóre firmowe konta pocztowe mają zablokowaną możliwość odbierania i zapisywania załączników.

Stąd też z reguły wydaje się sensowne przesłanie najpierw wiadomości w formie tekstowej. W liście tym można zaproponować dostarczenie swojej oferty w formie załącznika. 

Czasami, z różnych powodów (wysyłanie naraz kilku ofert, ograniczenia czasowe czy z powodu braku umiejętności posługiwania się komputerem) kandydat zapomina  albo w ogóle nie dołącza do e-maila załączników. Jeśli ma szczęście rekruter poprosi o dosłanie brakujących plików – jednak ze względu na presję czasu rzadko się  to zdarza.  

Format zapisu dokumentów aplikacyjnych

Format ten powinien być na tyle popularny i powszechny by nie było problemu  z przeczytaniem tak zapisanej aplikacji. Istnieje kilkanaście różnych edytorów tekstu od bezpłatnych (np. OpenOffice) do chyba najbardziej znanego Microsoft Word. 

Warto rozważyć konwersję pliku tekstowego na format pdf. W sieci dostępne są bezpłatne programy konwertujące tekst na ten format, a że przeglądarka tego typu plików jest bezpłatna unikniemy problemów z otwieraniem tak zapisanych dokumentów. 

Nie wolno też zapomnieć o jasnym zatytułowaniu naszych dokumentów aplikacyjnych – np. „Jan Kowalski – życiorys” czy „Jan Kowalski – list motywacyjny”. Nie należy przesyłać załączników, których nazwa nic nie mówi lub jest nieadekwatna do ich treści (np. „moje.pdf” czy „document1.doc”).

Błędem jest wysyłanie jednego e-maila do wielu adresatów. Lepiej jest wpisać adresy pojedynczo – zabiera to więcej czasu, ale robi o wiele lepsze wrażenie na odbiorcach wiadomości.

Nazwa konta

Najkorzystniejsze jest używanie własnego imienia i nazwiska rozdzielonych  na przykład kropką – jan.kowalski@... 

Należy unikać wszelkich, na pierwszy rzut oka, śmiesznych adresów – krówka1@.... czy kopytko@.... 

Symbol @

popularnie zwany małpą, małpką lub at, z ang. "at" (czyt. æt), jest to uniwersalny znak stosowany w nazewnictwie poczty elektronicznej na całym świecie, oddzielający nazwę konta od adresu serwera. 

Zatytułowanie e-maila

Każdy e-mail, który się wysyła powinien mieć swój tytuł, swój temat. W tytule tym, jeśli ubiega się o pracę, umieszcza się nazwę stanowiska o które się ubiega  oraz numer referencyjny – pod warunkiem że został podany. Warto również w treści  e-maila zamieścić informację o charakterze listu jaki się wysyła – np. że jest  to odpowiedź na ogłoszenie prasowe. Jeśli dołącza się inne pliki (załączniki)  np. zdjęcie czy spakowaną prezentację PowerPoint należy o tym napisać – uniknie się w ten sposób nieporozumień. 

Społeczności internetowe i fora dyskusyjne

Ciekawą możliwością jaką daje internet jest rejestracja na stronach tak zwanych społeczności internetowych, a więc grup skupiających ludzi zainteresowanych określoną tematyką. Istnieją społeczności związane z tematyką pracy i kariery, gdzie można założyć swój profil (który jest swojego rodzaju CV, wizytówką zawodową).

Pamiętać jednak należy, że wszystko to, co napisze się i upubliczni  w Internecie może być wykorzystane także przeciwko autorowi wpisów.

Tak jak w codziennym życiu zasady savoir vivre ułatwiają i regulują zachowania tak samo w sieci obowiązuje swoista etykieta (zwana powszechnie „netykietą” (net (ang.) sieć + etiquette (fr.) – formy zachowania się), czyli zbiór zasad przyzwoitego zachowania w Internecie. Najważniejsze elementy netykiety są następujące: 

 Zapoznaj się z „FAQ” danego kanału/forum/czatu (to zbiory często zadawanych pytań i odpowiedzi na nie, mające na celu udzielenie danemu użytkownikowi serwisu internetowego pomocy bez konieczności angażowania do tego jakichkolwiek osób) oraz Regulaminem i przestrzegaj zawartych tam zasad szczegółowych;

      Gdy wchodzisz na forum lub czat przywitaj się ze wszystkimi;

 Jeśli włączasz się do grupy dyskusyjnej, przeczytaj uważnie, co zostało powiedziane dotychczas, zanim wyślesz swoją pierwszą wypowiedź;

      NIE PISZ WIELKIMI LITERAMI – OZNACZA TO, ŻE KRZYCZYSZ;

      Szanuj czas innych – pisz zwięźle;

 Staraj się nie powodować kłótni, nie prowokować, nie obrażać; a z drugiej strony nie daj się prowokować i nie odpowiadaj na prymitywne i niekulturalne zaczepki słowne;

 Nie zapominaj, że ten ktoś „po drugiej stronie” to też człowiek. Nie pisz tego, czego byś nie powiedział osobiście, prosto w oczy, w pokoju pełnym ludzi.

Największe obecnie serwisy społecznościowe to:

www.pl.linkedin.com

www.goldenline.pl

www.pl-pl.facebook.com

www.profeo.pl www.nk.pl

Prywatne agencje pośrednictwa pracy

Mogą działać zgodnie z prawem wtedy, gdy uzyskają wpis do rejestru agencji pośrednictwa pracy. Działanie agencji opiera się głównie na poszukiwaniu pracowników, którzy spełniają wymagania konkretnego pracodawcy. Wyszukują osoby spełniające określone kryteria, często przeprowadzają wstępną rekrutację  i selekcje, a następnie przedstawiają zleceniodawcy – pracodawcy – osoby, które  w największym stopniu spełniają postawione przez niego wymagania. 

Szukanie pracy za granicą 

Poszukiwanie pracy poza granicami naszego kraju można rozpocząć także wykorzystując komputer podłączony do Internetu. Na początek warto skorzystać  z EURES, czyli sieci współpracy publicznych służb zatrudnienia i ich partnerów  na rynku pracy, wspierającej mobilność w dziedzinie zatrudnienia na poziomie międzynarodowym, w krajach Europejskiego Obszaru Gospodarczego czyli  w krajach Unii Europejskiej oraz Norwegii, Islandii, Liechteinsteinie, a także  w Szwajcarii.

Oferty pracy dostępne w portalu EURES (www.eures.praca.gov.pl) zamieszczają członkowie i partnerzy sieci EURES, a zwłaszcza europejskie publiczne służby zatrudnienia. Korzystają one z portalu EURES w celu zamieszczenia ofert pracodawców zainteresowanych rekrutacją pracowników z innych krajów europejskich. 

Oferty dotyczą wielu różnych zawodów oraz obejmują propozycje pracy stałej  i sezonowej. W każdej ofercie widnieją informacje dotyczące sposobu złożenia zgłoszenia oraz osoby, z którą należy się skontaktować. Europejskie służby zatrudnienia codziennie aktualizują bazę danych EURES, co sprawia, że znajdujące się w niej oferty pracy pozostają w systemie tylko tak długo, póki są aktualne. Na tej stronie znajdują się także poradniki o warunkach życia i pracy w innych krajach, informacje o międzynarodowych targach pracy itp.

Kreator CV

Dobre CV to klucz do zaproszenia na rozmowę kwalifikacyjną. Curriculum Vitae (CV) inaczej życiorys zawodowy jest, przy większości stanowisk, dokumentem niezbędnym do ubiegania się o pracę. Dobrze sporządzony przyniesie korzyści i da szansę na udowodnienie swojej wartości. 

Wiele osób ma trudności ze sporządzeniem tego dokumentu, dlatego warto czasem rozważyć możliwość skorzystania z tzw. kreatorów cv, które można znaleźć na wielu stronach internetu.

źródło:

https://wuplodz.praca.gov.pl/documents/58203/845602/Komputer%20w%20poszukiwaniu%20pracy.pdf/828314f9-ba86-462b-af9c-e581d4cf0191?t=1406797006000

 

15.02.2021

Biologia

biologia_kl._I_BR-_15.02.2021.pdf

 

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Środa Popielcowa.

 

Polecenia dla ucznia:

 

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

W tym dniu rozpoczynamy Wielki Post. Na znak pokuty kapłan będzie posypywał nasze głowy popiołem. Poświęcony popiół jest z palm z Niedzieli Palmowej z ubiegłego roku. W Środę Popielcową obowiązuje nas post ścisły.

 

2. Wyjaśnij pojęcie post ścisły.

 

EDB-

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmem z linku:

https://www.youtube.com/watch?v=5camT4NbW8M

https://www.youtube.com/watch?v=zlvaaWTwbb4 

temat    Zastosowanie AED   (Automatycznego defibrylatora zewnętrznego).

 

Resuscytacja przy użyciu AED

 

1.Sprawdzić stan  poszkodowanego.

2.Poprosić osobę stojącą obok o pomoc.

3.Udrożnić drogi oddechowe i sprawdzić przez 10 sekund obecność oddechu lub ruchów 

    oddechowych klatki piersiowej.

4.Wezwanie pogotowia ratunkowego (112 lub 999) oraz o przyniesienie AED.  Od poszkodowanego 

    można się oddalić tylko w razie absolutnej konieczności.

5.Rozpocząć resuscytację w trybie 30:2 (30 uciśnięć klatki piersiowej na głębokość 5-6 cm i  

    z częstotliwością 100 razy na minutę, następnie 2 wdechy ratownicze, w przypadku braku 

    możliwości wykonania wdechów ratowniczych wystarczający jest ucisk klatki piersiowej).

6.Otworzyć opakowanie z defibrylatorem, a następnie włączyć defibrylator dużym, wyraźnie 

    oznaczonym przyciskiem.

7.Wyjąć elektrody zwykle zaplombowane w pojemniku baterii i jeżeli jest to wymagane w danym 

    modelu, podłączyć do urządzenia.

8.Rozpiąć lub rozciąć umieszczonymi w opakowaniu nożyczkami ubranie poszkodowanego.

9.Przykleić samoprzylepne elektrody, zgodnie z umieszczoną na nich instrukcją na przedniej 

     powierzchni klatki piersiowej.

10.Zostanie dokonana analiza rytmu serca pacjenta przez AED, podczas której zostanie wydana 

     komenda głosowa, aby nie dotykać poszkodowanego.

11.W przypadku konieczności zastosowania defibrylacji przez AED, zostanie podana informacja i 

     rozpocznie się trwające kilka sekund ładowanie kondensatorów.

12.Po zakończeniu ładowania zostanie wydana komenda głosowa, aby odsunąć się od 

      poszkodowanego, następnie aby wykonać defibrylację poprzez naciśniecie wyraźnie oznaczonego 

      przycisku.

13.W przypadku braku konieczności zastosowania defibrylacji przez AED, zostania podana informacja 

     o braku konieczności defibrylacji i może zostać podana informacja o konieczności podjęcia 

     resuscytacji krążeniowo-oddechowej.

14.Po dwóch minutach zostanie dokonana kolejna analiza rytmu serca poszkodowanego przez AED, 

      podczas, której zostanie wydana komenda głosowa, aby nie dotykać poszkodowanego.

15.Analiza rytmu serca poszkodowanego będzie powtarzana, a defibrylacja ponawiana w razie 

      potrzeby, aż do przywrócenia normalnego rytmu pracy serca

 

 

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI:

T:  Działania promocyjne

  Bez względu na to, czy oglądasz program telewizyjny, czytasz gazetę, słuchasz radia, czy też spacerujesz ulicami nawet niewielkiego miasta, niemal na każdym kroku napotykasz na reklamy. Stojący na ulicy ludzie wręczają Ci ulotki lub namawiają do skosztowania smacznego dania w pobliskiej restauracji, pójścia na kurs itp      Przepisz  pkt 1  i 2 i zrób zadanie . 

T:  Działania promocyjne                                                                                                                                                                          

1. Współcześnie znacznie łatwiej jest wyprodukować dobra, czyli towary, produkty, usługi , niż je sprzedać.             Producenci / firmy/ stosują działania, których celem jest :                                                                                                     a)  poznanie gustów, preferencji i potrzeb klientów,                                                                                                     b)  informowanie klientów o produktach dostarczanych na rynek, a w rezultacie –    nakłonienie ludzi do dokonania zakupu. 

PROMOCJA                                                                                                  

Promocja  umożliwia dotarcie do każdego nabywcy i poinformowanie go o zaletach oferowanego produktu, miejscu i warunkach zakupu oraz korzyściach z nabycia właśnie tego produktu , czyli :                                             

- jaki towar ?,

- gdzie kupić ?,

- za ile ?,

- kiedy ?.                                                                                                                                   

2.   Instrumentami promocji są :                                                                                             

--  reklama, promocja sprzedaży, sprzedaż osobista, public relations i marketing bezpośredni.

 

ZADANIE :

Napisz  po 2/3 zdania o każdym elemencie promotion mix 

-  reklama to….

-  promocja sprzedaży to……

-  sprzedaż osobista to…..

-  public relations to….

-  marketing bezpośredni to……

 

REWALIDACJA P. I. SIKORA –

ODPOWIEDZ NA PYTANIA;

1. „Skorupa tego orzecha jest ciemnobrązowa, twarda, gruba i pokryta włosiem. Wewnątrz znajduje się biały, twardy i soczysty miąższ oraz sok.” Opis ten dotyczy orzecha

• arachidowego. 

• laskowego. 

• włoskiego. 

• kokosowego. 

 

2. Podstawowym surowcem cukierniczym zawierającym około 70% skrobi jest

• mąka pszenna. 

• miód akacjowy. 

• margaryna mleczna. 

• mleko zagęszczone. 

 

3. Do głębokiego smażenia wyrobów cukierniczych należy zastosować

• masło śmietankowe. 

• masło roślinne. 

• fryturę. 

• margarynę. 

 

4. Jakość surowców używanych do produkcji cukierniczej należy oceniać

• za każdym razem przed ich użyciem. 

• tylko podczas przyjęcia do magazynu. 

• tylko podczas zamawiania towaru. 

• gdy minie ich termin przydatności do spożycia. 

 

12.02.2021 piątek

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Życie Boże wzrasta w nas.

 

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

Wiosenne słońce budzi przyrodę do nowego życia. Słońcem dla naszej wiary  i naszej miłości jest sam Jezus. On nam wysłużył życie Boże, on nam je daje oraz karmi nas własnym ciałem. Przez komunię świętą wzrasta w nas życie Boże.

 

2. Napisz w zeszycie Główne Prawdy Wiary.

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: MATERIAŁY SKRĘTNE W CUKIERNICTWIE.

1. Z podręcznika na str. 168 napisz – co to są materiały skrętne.

2. Przeczytaj:

Wszyscy wiemy, jak odwinąć cukierek z folii. Wystarczy wziąć go z jednej strony do ręki i pociągnąć za drugi koniec. Papierek owinięty wokół cukierka rozwinie się i będzie można zjeść słodką zawartość. To tak zwany system dwuskrętny. Można również napotkać na pralinki czy inne słodkości zapakowane w papierek skręcony wyłącznie z jednej strony. Ten system nosi nazwę jednoskrętnego (tzw. cebulka lub koszyczek). Nie każdy jednak wie, że sposób zawijania słodyczy ma bardzo długą tradycję i metoda ta nie zmieniła się za bardzo przez setki lat.

         

Sprawa pakowania wyrobów cukierniczych w materiały skrętne ma kilkusetletnią tradycję. Już w czasie karnawału w średniowiecznej Wenecji, kawałki cukru były sprzedawane w zakręcanych papierowych owijkach zwanych "Confetti". Ta idea pakowania cukierków, w zasadzie przetrwała do dzisiejszych czasów, chociaż zmienione zostały materiały i sposób zawijania. Następnym krokiem było zastosowanie papieru woskowanego, którego technologia produkcji została opracowana i opatentowana w latach 80. XIX w. przez Tomasza Edisona. W końcu XIX w. zastosowano do tych celów folię aluminiową. Prawdziwą rewolucją było zastosowanie w latach 20. XX w. folii z celulozy regenerowanej, zwanej popularnie celofanem. Celofan jako materiał o bardzo dobrych parametrach ochronnych i skrętnych cieszył się wielką popularnością.

Jakie właściwości powinno mieć opakowanie do cukierków, ciastek, batonów?

Przede wszystkim opakowanie dla słodyczy powinno posiadać optymalny promień skrętu (w przypadku cukierków i słodyczy pakowanych w owijki), by w pełni ochraniać produkt podczas transportu, składowania, pakowania i wykładania na półki w sklepie.

Barierowość przed czynnikami zewnętrznymi jest cechą kluczową dla produktów cukierniczych. Zanieczyszczenia, zabrudzenia, mikrobiologia, urazy mechaniczne, promienie słoneczne, wilgoć, obce zapachy – słodycze są często narażone na powyższe ryzyka. Funkcja ochronna opakowania powinna zabezpieczać indywidualne potrzeby i wymagania produktów z grupy słodyczy, zwłaszcza zachowanie wartości odżywczych i smakowych oraz estetycznych. Opakowanie nie powinno wpływać na smak czy wygląd produktu i nie może się przyklejać do swej zawartości.

3. Napisz w zeszycie – co to są opakowania jednoskrętne a jakie dwuskrętne.

4. Jakie opakowania transportowe stosuje się w cukiernictwie? (str. 169)

 

Rewalidacja – rozwiąż rebusy

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI  (Z 11.02)

Temat : Marketing .

1. Żeby sprzedać produkt trzeba trafić z nim w potrzeby klientów, zareklamować go, ustalić dobrą cenę , oraz zastanowić się jak go dostarczyć . Tym zajmuje się marketing.

Marketing-mix tworzą 4 elementy:

• produkt, czyli wszystkie dobra i usługi, które przedsiębiorstwo oferuje na rynku,

• cena, czyli suma pieniędzy, którą płaci klient, aby nabyć określony produkt,

• dystrybucja /transport /, czyli wszystkie te działania przedsiębiorstwa, które sprawiają, że produkt jest dostępny na rynku i klient może go nabyć,

• promocja, czyli wszystkie te działania przedsiębiorstwa, których celem jest informowanie o zaletach produktu i nakłanianie  klientów do jego zakupu.

Wszelkie działania marketingowe, które mają być prowadzone w przedsiębiorstwie, muszą zostać najpierw zaplanowane. W tym celu przygotowuje się plan marketingowy, czyli plan osiągnięcia celów przez przedsiębiorstwa. Aby te cele zrealizować, należy wybrać odpowiednie instrumenty marketingowe czyli tworzy się tzw. marketing-mix.

 

11.02.2021

Matematyka

Temat: Układ współrzędnych.

Przepisz do zeszytu temat, datę, ważne wiadomości ze str. 115 i 116 a także przykład 1 ze str.115

Zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=pIpmZC3cm50

Na lekcji uporządkujemy wiadomości narysujemy układ współrzędnych

Spróbujemy rozwiązać ćwiczenie 2 ze str. 116.

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

TEMAT: WYMAGANIA DOTYCZĄCE OPAKOWAŃ.

Na podstawie podręcznika str. 162 uzupełnij tekst.

Opakowania do żywności muszą spełniać różne kryteria:

- powinny być ………………………………………………………………………………….

- nie powinny wchodzić w reakcję z opakowanym produktem, ani  wpływać na …………………………………………………………………………………………………………

- powinny dobrze …………………………………………………………..

- powinny stać się skuteczną barierą, czyli ………………………………………………………………………………….

- powinny być ………………………………………………….., lekkie i ………………………………………………. Oraz zawierać ………………………………………………………………………………

- powinny być przyjazne ……………………………………………………………………..

 

Produkty spożywcze można pakować ………………... lub ………………………………………….. .

Opakowania wymagają czasem zastosowania  dodatkowych akcesoriów do których należą ……………………………………………………………………………………

Opakowania do żywności należy stosować  zgodnie z ……………………………………………… ………………………………………………………………… prawnymi.

Akty prawne dotyczą:

- ograniczeń stosowania szkodliwych ………………………………………………………………………………………

- gospodarki odpadami ……………………………………………………………..

- ……………………………………… opakowań

- informacji o towarze i ……………………………………………………..

 

Informacje na opakowaniach produktów spożywczych muszą uwzględniać :

- nazwę ……………………………………………………………………………

- datę ……………………………………………………………………………….

- ……………………………………………………………………………………. występujących w środku spożywczym

- informacje dotyczące ………………………………………………………………………….

- …………………………………………………………….. lub liczbę sztuk

- sposób przechowywania lub stosowania oraz warunki przechowywania.

 

Napisz co to jest:

1. Data minimalnej trwałości

2. Termin przydatności

 

Na opakowaniach jest kod kreskowy, który służy do ………………………………………….. ……………………………….. ………………………………. np. podczas sortowania, lub rejestracji sprzedaży.

  

 

Opakowanie jest istotnym elementem ………………………… …………………………………………… .

Powinno ono być ……………………………………….. i zwracać uwagę ………………………………. I ……………………………
 

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA:

Dzisiaj jest „Tłusty czwartek” proponuję pączusie z serka homogenizowanego:

 

       

PĄCZUSIE Z SERKA HOMOGENIZOWANEGO;

Czas przygotowania: 5 minut
Czas smażenia: 6 minut
Liczba porcji: 19 średnich pączków

Dieta: wegetariańska 

Składniki:

• 280-300 g serka homogenizowanego waniliowego np. 2 x 140 g Danio

• 1,5 szklanki mąki pszennej - 250 g

• 2 średnie jajka

• 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

• szczypta soli

Dodatkowo do zrobienia pączków: dobrej jakości szeroka patelnia lub garnek, około 700 ml oleju roślinnego do smażenia, cukier puder do obtoczenia pączków.

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.  
Serki waniliowe oraz jajka wyjmij wcześniej z lodówki. 

Mini pączki

W misce umieść mąkę, sól oraz proszek do pieczenia i wymieszaj wszystko łyżką. 

Do miski wbij dwa jajka i przełóż też serki waniliowe.

   

Wszystko wymieszaj dokładnie łyżką na jednolitą masę. Zajmie Ci to chwilę. Ciasto będzie gęste i klejące.

Przygotuj grubą, dużą patelnię z wysokim rantem lub szeroki garnek. Wlej olej. Ustaw średnią moc palnika i czekaj aż ojej będzie wystarczająco nagrzany, by smażyć pączki.  

Czyste i suche dłonie lekko natłuść olejem. Najlepiej jest wylać sobie trochę oleju na talerzyk, by co kilka pączków natłuszczać ponownie dłonie. Wówczas znacznie łatwiej będzie Ci formować kulki z ciasta, które jest dość luźne. Kulki nie będą idealne.. będą raczej nieforemne, jednak dzięki temu, że będą miały gładką powierzchnię, po włożeniu do tłuszczu i swobodnym obracaniu się podczas smażenia, zrobią się okrąglutkie. Ja najpierw nabieram łyżką porcję ciasta wielkości orzecha włoskiego. Biorę ciasto do dłoni i przekładam kilka razy z jednej dłoni do drugiej, by ciasto nabrało ładnego kształtu.

Na nagrzany olej kładź pączusie wielkości orzecha włoskiego. Sprawnie kładź na olej jeden pączek po drugim. Użyłam patelni o średnicy 28 cm, gdzie zmieściłam wszystkie pączki przy jednym smażeniu.

Pamiętaj o tym, by kontrolować stopień nagrzania oleju. Pączki powinny się powoli rumienić i same obracać w oleju. Gdy będą już złociste, możesz je wyjmować na ręcznik papierowy. Swoje smażyłam niecałe 6 minut. Po wyłowieniu możesz je obtoczyć w cukrze pudrze i nasze pączusie z serka waniliowego są gotowe :)

Geografia 

Temat: Zróżnicowanie sieci rzecznej na Ziemi.

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 92-95 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Korzystając z podręcznika (str. 92) wyjaśnij pojęcia:

wody powierzchniowe, rzeki, sieć rzeczna, cieki wodne, rzeka główna, dopływ, dorzecze, zlewisko

 

10.02.2021 środa

Matematyka

Temat: Obliczanie wartości funkcji.

Wpisz do zeszytu temat, datę i notatkę.

Notatka:

Obliczanie wartości funkcji to jedna z podstawowych umiejętności w dziale funkcji. Całość obliczeń polega na tym, by do wzoru funkcji podstawić wartość argumentu x. Spójrzmy na poniższy przykład:

Przykład. 

Dana jest funkcja f(x)=3x+4

Wyznacz wartość tej funkcji dla argumentu x=2

Aby wyznaczyć wartość funkcji dla wskazanego argumentu wystarczy podstawić do wzoru wartość x=2. Otrzymamy wtedy:

f(x)=3x+4

f(2)=3⋅2+4

f(2)=6+4

f(2)=10

To oznacza, że funkcja dla argumentu x=2 przyjmuje wartość y=10.

Czasami w zadaniach zamiast zdania typu „Wyznacz wartość tej funkcji dla argumentu x=2” będziemy mieć zwrot „Oblicz f(2)”. Obydwa te polecenia znaczą dokładnie to samo.

Rozwiążemy ćwiczenie 2 str.113

 

GODZINA WYCHOWAWCZA: - JAK SIĘ UBIERAĆ GDY TERMOMETR POKAZUJE – 10 ST.C

   

Najlepszym sposobem każdego zmarzlucha na przetrwanie zimy jest ubieranie się na cebulkę i wybieranie materiałów, które dobrze izolują od chłodu – przoduje w tym wełna. Ogromne znaczenie ma także odpowiednie okrycie wierzchnie i buty. Za najcieplejsze uchodzą: kurtka puchowa oraz śniegowce lub trapery.

Kluczem do zachowania komfortu termicznego, gdy mróz szczypie w policzki, jest ubieranie się „na cebulkę”, które zawsze gorąco rekomendują nasze mamy i babcie. I mają rację – warstwy świetnie chronią przed chłodem. Powietrze, które się pomiędzy nimi znajduje, pełni funkcję izolatora, zapobiegając utracie ciepła wytworzonego przez ciało. „Cebulka” rozwiązuje też problem pod tytułem „jest za zimno, żeby wyglądać dobrze”, ponieważ… warstwy zawsze wyglądają dobrze!

Niezależnie od tego, co założysz jako pierwszą warstwę, uważaj, aby się nie przegrzać. Wilgoć jest największym wrogiem komfortu termicznego. Możesz mieć na sobie pięć supergrubych swetrów, a i tak, jeśli się spocisz, zaczniesz dzwonić zębami i pomstować w myślach na przeszywający chłód. Wszystko dlatego, że mokre ubrania stają się doskonałym przewodnikiem, błyskawicznie uwalniając na zewnątrz ciepło.

 

Historia I br. 

Temat: Rozbicie dzielnicowe i jego skutki.   10.02.2021

• Zapoznaj się z tekstem z podręcznika str. 86-92

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=6GOc7BHTEaQ

• Przepisz notatkę:

1. Bolesław Krzywousty umiera w 1138 roku pozostawiając testament nazywany też

Statutem. Krzywousty podzielił Polskę między swoich synów, ponieważ chciał zapobiec bratobójczym walkom o państwo. Zapewnić to miała zasada senioratu, zgodnie z którą władzę w państwie miał sprawować najstarszy syn czyli senior.

2. Synowie Bolesława Krzywoustego:

- Władysław Wygnaniec – Śląsk i dzielnica senioralna,

- Bolesław Kędzierzawy – Mazowsze,

- Mieszko Stary – Wielkopolska,

- Henryk Sandomierski – Ziemia sandomierska

- Kazimierz Sprawiedliwy – urodził się po śmierci ojca Bolesława Krzywoustego.

3. Podział państwa na dzielnice nie zapobiegł konfliktom między braćmi, którzy i tak walczyli o wpływy i władzę w państwie.

4. Skutki rozbicia dzielnicowego (plusy i minusy):

- konflikty między braćmi – książętami,

- dbanie tylko o własną dzielnicę,

- osłabienie państwa,

- zagrożenie ze strony innych państw,

+ licznie zakładane miasta i wsie tzw. lokacja,

+ rozwój gospodarczy ziem polskich,

+ rozkwit kultury,

+ nowe metody uprawy pola tzw. trójpolówka.

 

TECNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

Opakowania dla cukierni przeznaczone są do pakowania tortów, ciast, ciastek, pączków oraz innych wyrobów cukierniczych. Najpopularniejszymi rodzajami opakowań cukierniczych są:

• kartonowe pudełka na ciasto z rączką i bez rączki

• pudełka samoskładające

• kartonowe pudełka na tort klejone i składane

• pudełka na pączki

• małe pudełeczka na praliny

• pudełka okolicznościowe

• pudełka prezentowe

• ekologiczne torebki na butelkę

• jednorazowe formy do wypieków

• papilotki

• spody kartonowe pod torty

Kartony na ciasta i torty wyposażone są często w usztywniającą wkładkę, która nie przepuszcza wody ani tłuszczu. Ułatwia również przenoszenie. Do produkcji opakowań cukierniczych używa się ekologicznego, biodegradowalnego kartonu, bez szkodliwych związków chemicznych. W zależności od indywidualnych potrzeb zamawiającego, zewnętrzna część opakowania może być matowa bądź błyszcząca, może mieć nadruki i atrakcyjne wytłoczenia, które nadają mu klasy. Smaczny tort w estetycznym, eleganckim opakowaniu to doskonały pomysł na prezent!

Składane opakowania gastronomiczne zajmują niewiele miejsca, a ich złożenie trwa krótką chwilę. Kartony do ciast umożliwiają sprzedaż nawet dużych kawałków na wynos, a ich wysoka  wytrzymałość sprawia, że chronią zawartość podczas transportu. Pudełka kartonowe nadają się także do przechowywania ciast i tortów. Zaletą jednorazowych opakowań cukierniczych, nawet tych wykonywanych na zamówienie, jest również niska cena, dlatego powinny znaleźć się na wyposażeniu każdej cukierni i piekarni.

 

 

08.02.2021 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_08.02.2021.pdf

 

Informatyka

Temat: E-learning w szkole, czyli przygotowujemy się do egzaminu.

Zapoznaj się z materiałem ze str. 231-233.

Rozwiąż dowolny test i wyślij mi wiadomość z uzyskanym wynikiem

https://www.testy.egzaminzawodowy.info/cukiernik

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Przyjmujemy Ciało Chrystusa.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

Podczas Mszy świętej Jezus przemienia chleb w swoje Ciało, a krew w wino na pokarm dla nas. Komunia znaczy zjednoczenie – Jezus jedna nas ze sobą w jedną rodzinę Bożą.

2. Znajdź w Internecie i napisz co to jest wiatyk?

EDB

Zapisz temat i notatkę następnie zapoznaj się z filmami w załączonych poprzez linki: 

 

https://www.youtube.com/watch?v=s03Xqrb6crghttps://www.youtube.com/watch?v=24NWNJklBA

https://www.youtube.com/watch?v=wIZQAtVECvk

https://www.youtube.com/watch?v=cZx06TwJdoY

 

 TEMAT:

Nagłe zatrzymanie krążenia u osoby dorosłej.

1.Nagłe zatrzymanie krążenia to zatrzymanie akcji serca, a w konsekwencji zatrzymanie krążenia krwi. W krótkim czasie dochodzi także do zatrzymania oddechu, a nieprzywrócenie krążenia i oddychania w ciągu kilku minut prowadzi do nieodwracalnego uszkodzenia mózgu a następnie śmierci człowieka.

2. Nagłe zatrzymanie krążenia co robić?

a)Sprawdź czy jest bezpiecznie

b)Podejdź i sprawdź, czy poszkodowany reaguje.

 Brak reakcji na głos i dotyk oznacza, że poszkodowany jest nieprzytomny. Wezwij zespół ratownictwa medycznego.

c)Oceń czy poszkodowany oddycha:

oPopatrz, czy klatka piersiowa poszkodowanego się unosi.

oBrak oddechu lub oddech nieprawidłowy (pojedyncze westchnięcia) oznacza nagłe zatrzymanie krążenia

d)W miarę możliwości zapewnij sobie pomoc drugiej osoby. Poproś ją o wezwanie pogotowia i przyniesienie AED (automatyczny defibrylator zewnętrzny). Użyj go jak najszybciej.

e)Ułóż poszkodowanego na plechach, na twardym podłożu (np. podłoga)f)Rozpocznij uciskanie klatki piersiowej:

oPunkt ucisku – środek klatki piersiowej

oUciskaj na głębokość 5-6 cmoTempo uciśnięć 100/mino

Uciskaj mocno, szybko i głęboko 30 razy

g)Udrożnij drogi oddechowe poszkodowanego. Połóż jedną dłoń na czole poszkodowanego, palce drugiej dłoni pod brodę i odchyl głowę do tyłu.

h)Wykonaj 2 oddechy ratunkowe, używając maseczki: Każdy wdech powinien trwać 1 sekundę do momentu uniesienia się klatki piersiowej.

i)Kontynuuj uciskanie klatki piersiowej i oddechy ratunkowe do czasu :

oPrzyjazdu karetki

oPowrotu funkcji życiowych

oWyczerpania sił

oZmiany bezpieczeństwa

Zadanie domowe

 Opisz czynności jakie należy wykonać w przypadku utraty przytomności i oddychania u dorosłego człowieka (czyli nagłego zatrzymania krążenia) w celu przywrócenia oddychania i przytomności!

W-F P. TOMECZEK

Dzień dobry

W dniu dzisiejszym zapraszam Was do poznania kilku ciekawostek związanych z sportami zimowymi, które znajdziecie w linku poniżej. Znajduje się tam również quiz dla chętnych, do rozwiązania którego gorąco zachęcam.

https://globalquiz.org/pl/ciekawostki-sporty-zimowe/

Ponadto, proszę Was o wykonanie w ramach naszych lekcji w tym tygodniu czyli 3 razy, ćwiczeń z wykorzystaniem krzesła. Prezentowane ćwiczenia proszę wykonywać wolno i dokładnie, dostosowując liczbę powtórzeń do własnych możliwości. Jednak nie mniej niż 6 razy. Ćwiczenia które sprawią Wam trudność proszę pominąć. W poniedziałek wykonajcie pierwszych 7 ćwiczeń z treningu właściwego, a w środę pozostałe. Za trzecim razem proszę już bez oglądania filmiku o wykonanie 6 zapamiętanych ćwiczeń. Za każdym razem przed wykonaniem ćwiczeń, zróbcie 3 minutowy bieg w miejscu. Proszę pamiętać o stroju sportowym i bezpieczeństwie w czasie ćwiczenia.

https://www.youtube.com/watch?v=KReFQFOlIRo

Dodatkowo proszę zapoznajcie się również z technikami oddechowo - relaksacyjnymi, które możecie wykonywać w dowolnym czasie, a które korzystnie wpłyną na Wasz układ oddechowy oraz pozwolą opanować stres .

https://www.youtube.com/watch?v=YortmDihVD0
 
W tym tygodniu pogoda ma sprzyjać, spędzeniu czasu na śniegu, dlatego zachęcam do wyjścia na świeże powietrze.  Pamiętajcie tylko o ciepłym ubiorze i bezpieczeństwie.
Pozdrawiam 

5.02.2021

Religia 

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Przygotowujemy się do ofiary.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

Druga część Mszy świętej nazywa się LITURGIĄ EUCHARYSTYCZNĄ. Liturgia eucharystyczna zaczyna się od przygotowania darów ofiarnych.

2. Wyjaśnij co to jest „Przeistoczenie”?
 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ:

TEMAT: OPAKOWANIA ŻYWNOŚCI – ZNACZENIE I KLASYFIKACJA.

 

Opakowania chronią towary przed niekorzystnymi wpływami z zewnątrz, uszkodzeniami, rozsypywaniem, rozlewaniem. Opakowania umożliwiają manipulację produktami w czasie transportu i obrotu.

Opakowania w obrocie żywności spełniają następujące funkcje: ochronną, informacyjną, promocyjną, techniczną

• Funkcja ochronna zabezpiecza żywność przed działaniem szkodliwych czynników zewnętrznych np. działanie temperatury, światła słonecznego uszkodzeniami mechanicznymi

• Funkcja informacyjna informuje klienta (konsumenta) umieszczonym w widocznym miejscu i czytelnym nadrukiem o nazwie produktu, składzie surowcowym, masie, ilości sztuk, wartości kalorycznej, sposobie użycia, przydatności do spożycia, adresie i nazwie producenta, numerze partii, sugerowanej cenie, znakach informacyjnych i kodzie kreskowym.

• Funkcja techniczna ułatwia obrót towarowy produktu podczas jego transportu, magazynowania, sprzedaży i użytkowania.

• Funkcja promocyjna przyczynia do zwiększenia się zainteresowaniem towaru poprzez odpowiednią barwę, informację o promocjach, promowane logo firmy lub wyrobu, wzór opakowania, hasła promocyjne itp.

Kryteria podziału opakowań mogą być bardzo różne. W zależności od funkcji, jaką spełniają; opakowania dzieli się na jednostkowe, transportowe i zbiorcze.

Ze względu na rodzaj tworzywa opakowania dzieli się na:
- metalowe
- szklane
- drewniane
- papierowe
- opakowania z tkanin
- z tworzyw sztucznych
 

ZAJĘCIA ROZWIJAJĄCE ZAINTERESOWANIA:

PROPONUJĘ DO WYKONANIA W DOMU: 

PIZZA NA CHLEBIE – to najszybszy przepis na przygotowanie błyskawicznej pizzy.

 

 

• 7 kromek pieczywa tostowego

• 4 jajka

• 4 łyżki mąki

• 200 g pieczarek

• 4-5 łyżek kukurydzy

• 8 pomidorków koktajlowych ( lub duży pomidor)

• 150 g mozzarelli (tartej) lub tartego żółtego sera

• 100 g szynki lub kiełbasy

• 1 cebula

• 1 łyżeczka oregano

• sól

• pieprz

Dodatkowo:

• olej do smażenia

• Blacha o wymiarach 20×30 cm

• Pieczarki pokroiłam w plasterki, a cebulę w kostkę. Na patelni rozgrzałam olej, wrzuciłam cebulę, pieczarki, dodałam sól, pieprz i podsmażyłam do odparowania wody z pieczarek.

• Do miski dałam jajka, mąkę, oregano, sól, pieprz i wymieszałam do powstania jednolitej konsystencji

   

• Na dnie blaszki wyłożonej papierem do pieczenia ułożyłam kromki pieczywa tostowego i polałam masą jajeczną z przyprawami rozprowadzając po całej powierzchni.

• Pieczywo posypałam połową startej mozzarelli ( lub sera tartego).

•  Następnie położyłam szynkę, podsmażoną cebulę z pieczarkami, kukurydzę i pomidorki koktajlowe przekrojone na pół (lub pokrojony w plastry pomidor) i posypałam drugą połową startej mozzarelli (tartego żółtego sera).

• Tak przygotowaną pizzę wstawiłam do piekarnika nagrzanego do temp. 180 stopni (góra-dół; bez termoobiegu) i piekłam przez ok. 20 min.

04.02.2021 czwartek

Matematyka

Temat: Funkcja –zadania

1. Proszę uważnie przeczytać przykład 1 ze str. 108 i rozwiązać samodzielnie  ćwiczenie 1 ze str. 109.
2. Proszę uważnie przeczytać przykład 2 ze str. 109 i rozwiązać samodzielnie  ćwiczenie 2 ze str. 110

Można konsultować się z kolegami i koleżankami lub innymi pomocnikami J Odpowiedzi wyślij na mojego Messengera.

 

 

Geografia 

Temat: Oceany i morza.

1. Zapoznaj się z tekstem i ilustracjami na stronach 85-91 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

2. Wypisz wszystkie oceany.

3. Korzystając z podręcznika (str. 86) wyjaśnij pojęcia:

- morze

- cieśnina

4. Wypisz nazwy (korzystając z – Ryc. IV.2.5. Prądy morskie na str. 90):

- prądów morskich ciepłych

- prądów morskich zimnych

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ:

INNE SUBSTANCJE DODATKOWE -  Emulgatory i stabilizatory.

PRZECZYTAJ NOTATKĘ:
Emulgatory-są to związki, których działanie polega na obniżeniu napięcia na granicy faz: woda/tłuszcz, co sprzyja utrzymaniu kuleczek jednej cieczy w drugiej. Cząsteczki emulgatora gromadzą się na granicy faz i w  ten sposób tworzy się cienka warstewka oddzielająca kuleczki zawieszone w cieczy.
W wielu produktach występują naturalne emulgatory, np. : lecytyna i cholesterol w żółtkach jaj , które wykorzystuje się przy wytwarzaniu emulsji ,np.: majonezów . Jednak w większości przypadków niezbędne jest stosowanie różnych preparatów , takich jak lecytyna.

           

 
Lecytyna- jest substancją towarzyszącą tłuszczą roślinnym. Substancja ta jest stosowana przy produkcji wielu wyrobów , min. margaryny, tłuszczu cukierniczego, czekolady , pieczywa . Oprócz tego, że jest typowym emulgatorem , wykazuje działanie wielokierunkowe. Zapobiega pryskaniu tłuszczu przy smażeniu , stabilizuje pianę , poprawia strukturę pieczywa, działa przeciwutleniająco.

Stabilizatory-Rola substancji stabilizujących polega na zapobieganiu niepożądanym zmianom struktury w czasie wytwarzania , a następnie długotrwałego przechowywania produktów.

 Obróbka mechaniczna oraz termiczna, rozmnażanie żywności, procesy mogą być przyczyną niekorzystnych zmian , takich jak rozwarstwianie się emulsji, ścinanie się białek w sterylizowanych produktach mleczarskich , wyciek wody z szynki . Jako stabilizatory mogą być stosowane niektóre związki mineralne, cytryniany i wielofosforany.
Cytryniany sodu- lub potasu ułatwiają wytwarzanie stabilnych emulsji, zapobiegają ścinaniu się białka podczas oraz działają przeciwutleniająco. Znalazły zastosowanie głównie przy produkcji sterylizowanych i zagęszczonych produktów mleczarskich.

Wielofosforany są to związki najczęściej wykorzystywane są jako tzw. topniki przy produkcji serów topionych, a niektóre z nich stosuje się do stabilizacji konsystencji szynki wołowej.
Wszystkie cytryniany i wielofosforany mają postać krystalicznego proszku, który należy przechowywać w szczelnie zamkniętych opakowaniach.
 

NAPISZ W ZESZYCIE:

 

 

Stabilizatory żywności to substancje, często chemiczne, które pełnią funkcję dodatków do żywności, jednocześnie utrzymując fizyczne i/lub chemiczne właściwości produktów spożywczych. Chodzi m.in. o konsystencję, ewentualnie skład i trwałość wyrobów.

03.02.2021 środa

Matematyka

Temat Pojęcie funkcji i sposoby jej opisu

Podręcznik str. 108-111

Zobaczymy film:

https://www.youtube.com/watch?v=BWJPb0vUHxk

Zadanie: Napisz własnymi słowami co to jest funkcja i podaj jeden przykład funkcji z życia codziennego. Odpowiedź wyślij na mojego Messengera.

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI:

Temat :  Powiązania  przedsiębiorstw. 

1. Dzisiejsza sytuacja na rynku wymusza na różnych przedsiębiorstwach poszukiwanie sposobów utrzymania się na rynku i przeciwstawienia się konkurencji.

Jednym z takich sposobów jest współpraca z innymi firmami – wspólne rozwiązywanie problemów, wzajemne uczenie się; prace badawcze, dzięki którym powstają nowe produkty ,nowe metody zarządzania firmą.

Współdziałanie przedsiębiorstw prowadzi do powstania różnego rodzaju więzi gospodarczych.

Oto różne formy współdziałania przedsiębiorstw:

1. KOOPERACJA -  to dobrowolna współpraca przedsiębiorstw  opierająca się na zawartej przez nie umowie.

2.  PRZEJĘCIE – jedno przedsiębiorstwo nabywa część udziałów drugiego. Drugie jest teraz uzależnione kapitałowo od pierwszego.

3. FUZJA – łączą się dwa przedsiębiorstwa i powstaje jedno, na 2 sposoby:

• KONSOLIDACJA  -  z dwóch spółek powstaje spółka nowa, która ma nową nazwę, ... 

• INKORPORACJA (wchłonięcie) -    przedsiębiorstwo „A” wchłania przedsiębiorstwo „B” i powstaje jedno duże przedsiębiorstwo „A”

4. HOLDING  -  1 duże przedsiębiorstwo lub bank wykupuje inne słabsze firmy

5. SIEĆ  SKLEPÓW – system sprzedaży detalicznej towarów, który ma wspólnego właściciela, który ustala ceny, promocje, asortyment …./ Biedronka, Lidl, Aldi itp.

6. FRANCHIZING / franczyzna/ -  prowadzenie firmy pod szyldem cudzej marki np. Mc Donalds ,KFC, Żabka, Lewiatan ….
 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ:

     

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ:

Dodatki zagęszczające i żelujące.

Dodatki zagęszczające mogą mieć różne zastosowanie ze względu na różne właściwości. Niektóre rozpuszczają się w zimnej wodzie ( np.: pektyny, alginiany, i niektóre gumy), inne tylko pęcznieją, wchłaniając znaczne ilości wody (np.: agar i żelatyna), a rozpuszczają się dopiero po podgrzaniu. Wykazują też różne zdolności żelowania. Żelatyna i agar same formują żel w momencie schłodzenia ciepłego roztworu do odpowiedniej temperatury. 

Dodatki zagęszczające i żelujące znalazły zastosowanie w wielu branżach przemysłu spożywczego, a szczególnie do wyrobu dżemów i galaretek owocowych, konserw mięsnych i rybnych, wszelkiego rodzaju napojów i deserów (zwłaszcza błyskawicznych). Wykorzystywane są ponadto przy produkcji żywności dietetycznej – niskoenergetycznej. Poprawiają konsystencję produktów o obniżonej zawartości tłuszczu, dodając uczucie pełności w ustach. Ułatwiają też wytwarzanie niskosłodzonych dżemów, marmoladek.
Do związków tych zalicza się min:

       

Żelatyna – otrzymywana jest z kości i skór zwierząt w wyniku częściowej hydrolizy kolagenu, tj. białka tkanki łącznej. W zimnej wodzie pęcznieje, wchłaniając 10 – 15 krotną ilość wody w stosunku do swojej masy. Rozpuszcza się w wodzie gorącej ( powyżej 40°C), a następnie po ochłodzeniu (poniżej 30°C) tworzy żel.
W handlu żelatyna występuje w postaci listków, kaszki lub proszku. Jest bezbarwna lub jasnokremowa; powinna być bezwonna i wykazywać wysoki stopień czystości, zwłaszcza pod względem mikrobiologicznym.

Pektyna – pod względem chemicznym pektyna jest pochodną cukrów złożonych. Podstawowym surowcem do tej produkcji jest biała warstwa skórek owoców cytrusowych. Otrzymany preparat jest proszkiem o barwie jasnokremowej, swoistym zapachu i słabo kwaśnym smaku. Rozpuszcza się bardzo dobrze w ciepłej i zimnej wodzie, dając roztwory o wysokiej lepkości, a w odpowiednich warunkach delikatne żele. W przemyśle spożywczym stosuje się dwa rodzaje pektyn o różnych właściwościach. 

               

 

Historia I br. 

Temat: Monarchia piastowska w latach  1025-1138.   3.02.2021

• Zapoznaj się z tekstem z podręcznika od str. 78-85

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=woDdgTZopVw

• Przepisz notatkę i przerysuj drzewo genealogiczne dynastii Piastów

 

1. Gdy Bolesław Chrobry umiera władzę po nim przejmuje Mieszko II, który zostaje koronowany na króla Polski w 1025 roku. Bracia Mieszka II – Otton i Bezprym walczyli o tron. Ostatecznie władzę w Polsce przejął Bezprym a Mieszko II musiał uciekać z Polski. Bezprym nie rządził długo ponieważ w 1032 roku został zamordowany. Mieszko II odzyskał władzę ale musiał zrzec się korony i uznać lenną zależność od cesarstwa niemieckiego. Mieszko II umarł w 1034 roku.

2. Po śmierci Mieszka II władzę w państwie objął jego syn Kazimierz nazwany Odnowicielem. Kazimierz Odnowiciel odbudował państwo polskie. Zmarł w 1058 roku zostawiając silną Polskę swojemu najstarszemu synowi Bolesławowi Śmiałemu nazywanego też Szczodrym.

3. Bolesław Śmiały, kontynuował pokojową politykę ojca Kazimierza Odnowiciela. Bolesław Śmiały został królem Polski w 1076 roku, który utracił 3 lata później w 1079 roku.

4. Władcą Polski został jego młodszy brat Władysław Herman, a później jego syn Bolesław Krzywousty. Bolesław Krzywousty umocnił Polskę, przyłączając do Polski m.in. Pomorze Gdańskie i Zachodnie. Bolesław Krzywousty umiera w 1138 roku pozostawiając testament, w którym dzieli Polskę między swoich synów.

5. Drzewo genealogiczne dynastii Piastów:

 

źródło ilustracji: https://slideplayer.pl/slide

 

01.02.2021 poniedziałek 

Biologia

biologia_kl._I_BR-_01.02.2021.pdf

 

Informatyka

Temat: Wady i zalety e-learningu.

Zapoznaj się z materiałem ze str.227-231 lub z artykułem poniżej:

https://myownconference.pl/blog/pl/index.php/e-learning/

https://www.heuristic.pl/blog/e-learning/E-Learning-zalety-i-wady-e-edukacji;160.html

Zajrzyj na stronę:

https://sukcestoja.pl/wszystkie-kursy/?gclid=Cj0KCQiA3smABhCjARIsAKtrg6KMBYgZEGvz0UzNScbbihICosUHaDI06mpnTDhD8FDFSELSh5xSUssaAo3JEALw_wcB

Wyszukaj dla siebie kurs i prześlij mi nazwę na Messenger.

EDB.

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami  z linku:

https://www.youtube.com/watch?v=D86b4oqj2qs

https://www.youtube.com/watch?v=YkowIDPzVfc

Temat:  Zadławienia. 

1.Zadławienie to stan nagłego zagrożenia życia, polegający na dostaniu się ciała obcego do dróg          

 oddechowych osoby poszkodowanej i spowodowanie całkowitego lub częściowego ich zatkania.

 

2.Przy zadławieniu rozróżniamy:

   a). niedrożność dróg oddechowych częściową (łagodną),

   b). całkowitą (ciężką).

 

3. Zadławienie skutkuje zaburzeniem prawidłowego przepływu powietrza w drogach oddechowych i z  

    czasem prowadzi niedotlenienia. Jeśli ciało obce nie zostanie usunięte, dochodzi do zatrzymania 

     krążenia i zgonu.

4. Pierwsza pomoc przy zadławieniu polega na wykonaniu rękoczynu Heimlicha.

 

5. Rękoczyn Heimlicha  stosowana przy zadławieniach. Polega na wywarciu nacisku na przeponę, w celu 

   sprężenia powietrza znajdującego się w drogach oddechowych i „wypchnięcia” obiektu znajdującego się 

   w tchawicy. Rękoczyn Heimlicha, z racji na potencjalną możliwość uszkodzenia trzewi jamy brzusznej,   

   stosowany jest zwykle tylko wtedy, gdy inne metody zawiodły (takie, jak np. opukiwanie po plecach).

 

 

REWALIDACJA P. SIKORA

 

Religia – 01.02.2021

Napisz w zeszycie temat z datą.

Temat: Święto Ofiarowania Pańskiego.

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz do zeszytu notatkę.

Święto Ofiarowania Pańskiego obchodzimy 2 lutego. To święto nazywamy również

 Świętem Matki Boskiej Gromnicznej. W tym dniu święcimy świece. 

Świeca towarzyszy nam od chrztu do śmierci. Jest ona symbolem światła Chrystusa.

 

2. Poszukaj i napisz: Co to jest menora?

 

REWALIDACJA P. OSIEWICZ: 

 

  

 

29.01. 2021 piątek

Technologie produkcji cukierniczej.

Temat: Barwniki i aromaty jako substancje dodatkowe w produkcji cukierniczej.

       

Choć niektórym trudno w to uwierzyć, barwniki cukiernicze to składniki, które stosuje się od wielu, wielu lat. Niestety współcześnie nie cieszą się one zbyt dobrą opinią, i to nie tylko te syntetyczne, wytwarzanie w laboratoriach chemicznych, ale również te, pochodzenia naturalnego. Wszystko przez tajemniczo brzmiące określenia. Symbol E i towarzyszące mu poszczególne liczby wywołują w nas przekonanie, że pod tymi nazwami nie może kryć się nic dobrego. Wbrew pozorom osąd ten jest jednak mylny, czego najlepszym przykładem są: kurkumina - E100, chlorofil - E140, betanina z buraków ćwikłowych - E162 czy też beta-karoten - E162.

 

Dzięki barwnikom dostępnym w przeróżnych wersjach kolorystycznych, a także umiejętnego mieszania ze sobą poszczególnych barw jesteśmy w stanie uzyskać torty i inne słodkie wypieki i desery w zachwycających odcieniach. Należy jednak dokładnie wiedzieć, jak je stosować. Szczególnie, że barwniki cukiernicze występują pod różnymi postaciami. Płynne barwniki sprawdzają się w przypadku kremów, lukru i ciast przed upieczeniem. Produkty w proszku po rozpuszczeniu w wodzie lub alkoholu nadadzą pięknych kolorów lukrowi. Z kolei te w żelu bądź paście pozwolą nam odmienić plastyczne masy cukrowe.
 

RELIGIA.

TEMAT MÓJ UDZIAŁ WE MSZY ŚWIĘTEJ.

Polecenie – Zobacz lub wysłuchaj transmisję mszy świętej.

 

Rewalidacja p. Kwaśniak i p. Osiewicz

 

        

 

Geografia 28.01

Temat: Zróżnicowanie zasobów wodnych na Ziemi.

1. Jako notatkę przepisz tekst pod tematem na stronie 82 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon (Zasoby wodne na Ziemi to...................................................................ciekłym i stałym).

2. Zadanie:

Korzystając z ryciny na stronie 83 – Ryc. IV.1.2. Wielkość zasobów wodnych na Ziemi podaj kontynent, który ma największe zasoby wód gruntowych.
 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ:

 

 

28.01.2021 czwartek

Matematyka

Temat: Układy równań – zastosowanie

Rozwiązywanie zadań podręcznik str. 102- 104

27.01.2021 środa

Matematyka

Temat: Metoda przeciwnych współczynników.

Zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=dJ4_i3TceK8

Podręcznik str. 98- 101

Przepisz do zeszytu temat, datę i ważne wiadomości ze str. 100

Będziemy rozwiązywać zadania:

Ćw. 1a, 2a str. 99

Zadanie branżowe nr 1 str.101

PODSTAWY PRZEDSIĘBIORCZOŚCI

Temat : Cele i rodzaje działalności gospodarczej

1. Czynniki produkcji  to wszelkiego rodzaju dobra lub usługi wykorzystywane przy produkcji, niezbędne do wyprodukowania dóbr , które zaspokajają  ludzkie potrzeby. 

Przedmioty materialne, które zaspokajają nasze potrzeb, nazywamy  dobrami. Rezultatem  produkcji, jest więc  produkt / towar /

2. CZYNNIKI PRODUKCJI:

• zasoby naturalne – ziemia i jej dary / słońce, woda, lasy, powietrze/, bogactwa naturalne

•  zasoby ludzkie – praca ,
  - umiejętności ludzkie
  - wiedza zatrudnionych ludzi
  - doświadczenie                                                       

Wartości te  uważane są obecnie za najważniejsze dla firmy !.

• środki pracy , kapitał
  - hala fabryczna

- narzędzia
- maszyny
- urządzenia

- środki transportu 

 

 

    WIEDZA  +  DOŚWIADCZENIE !!!

Wyróżnia się 4 rodzaje działalności gospodarczej:

• Przemysłowa  – to wydobywanie i przetwarzanie zasobów naturalnych, złóż,  produkcja 

• Budowlana  - wznoszenie budynków / mieszkalnych , biurowców , sklepów itp./, budowa dróg i mostów,  remonty, naprawa ,konserwacja .

• Usługowa -  usługi dla ludności np. medyczne, nauczanie, gastronomiczne, turystyczne, transportowe, rozrywkowe, sportowe  , kosmetyczne  itp.

• Handlowa – sprzedaż  towarów i usług .

 

REWALIDACJA P. KWAŚNIAK

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

UŻYWKA-– substancja, nie będąca lekiem lub substancją mającą znaczenie farmakologiczne, ale wywierająca określony wpływ na organizm (najczęściej na ośrodkowy układ nerwowy) lub produkt zawierający takie substancje, na przykład: 

• kawa

• kakao

• herbata

• tytoń

• betel

• napoje alkoholowe

• napoje energetyzujące

Używki mogą być przyjmowane z powodu uzależnienia (alkohol, nikotyna, narkotyki) lub z chęci wykorzystania właściwości używki (np. kofeina zawarta w kawie dla pobudzenia, w niektórych przypadkach szukanie inspiracji w substancjach psychoaktywnych). Używki mogą również być przyjmowane bez bezpośredniego zamiaru użycia substancji odpowiadających za określanie ich używkami – przykładowo gałka muszkatołowa jest stosowana jako przyprawa, jednak można nazwać ją używką z powodu zawartości mirystycyny, która w odpowiednich dawkach ma właściwości psychoaktywne. 

Ogólna charakterystyka roślin używkowych


Do podstawowych gatunków roślin używkowych stosowanych Polsce do produkcji żywności i innych artykułów zaliczanych do używek zalicza się głównie chmiel, kawa, kakao, herbata.

Chmiel

- jest podstawowym surowcem stosowanym do produkcji piwa oraz znajduje wykorzystanie w przemyśle farmaceutycznym do produkcji leków, chmiel jest uprawiany w Polsce , do celów przetwórczych wykorzystuje się szyszki .


Kakao

- zaliczane jest do roślin używkowych i przyprawowych , kakao uprawiane jest w krajach tropikalnych . Częścią przydatną technologicznie są ziarna kakao które przerabiane są na tzw. proszek kakaowy oraz półprodukty przerobu to jest kuch kakaowy i produkt uboczny tłuszcz kakaowy .


Kawa

- jest owocem krzewu kawowego uprawianego w Brazylii , Kolumbii , Arabii , owoce kawy przypominają kształtami i kolorem owoce wiśni , częścią przydatną technologicznie są znajdujące się wewnątrz owocu 2 ziarna . Ziarna przetwarza się poprzez prażenie i poddaje przemiałowi . Związkami czynnymi w kawie są kofeina , substancje smakowo zapachowe oraz barwniki . Kofeina jest substancją silnie pobudzającą , działa na układ nerwowy pobudzając prace serca i nerek co wywołuje zwiększone spalanie substancji odżywczych w organizmie i wywołuje efekt odchudzania.


Herbata

- uzyskiwana jest z przerobu liści krzewów herbacianych uprawianych głównie w Chinach i Indiach . Najwyżej cenionym surowcem do produkcji herbat są młode liście krzewów . W zależności od krzewów i metod przetwórstwa wyróżnia się herbatę ,czarną , czerwoną , zieloną , herbata zawiera kofeinę której odmiana zawarta w herbacie nosi nazwę teiny . Teina ma działanie takie jak kofeina przy zwiększonym stężeniu powoduje wzmożone reakcje organizmu .

W-F

Dzień dobry

Na dzisiejszych zajęciach proponuję Wam ćwiczenia ogólnorozwojowe z ręcznikiem. Proszę pamiętać o uporządkowaniu miejsca wokół siebie, przed przystąpieniem do ćwiczeń oraz stroju sportowym. Wykonujcie tylko te ćwiczenia, które nie będą Wam sprawiać dużej trudności. Każde wykonywane ćwiczenie powtórzcie przynajmniej kilka razy. Proszę również, żeby jeszcze raz wykonać te ćwiczenia w piątek.

https://www.youtube.com/watch?v=HriJ5zXHDJ4
 

Ponadto proszę zobaczyć filmik o historii WF, gdzie dowiecie się wielu ciekawych informacji , a przede wszystkim przekonacie się o istocie tego przedmiotu.

https://www.youtube.com/watch?v=miKhvd2rtJ8

Obowiązkowo !!!! …. Ponieważ wiemy jak ciężko jest Wam zabrać się za ćwiczenia, może przekona Was poniższy filmik w którym dowiecie się co się dzieje, kiedy nie ćwiczycie.

https://www.youtube.com/watch?v=lE5kz9ObX0M

I na koniec troszkę informacji na temat kolejnej dyscypliny sportowej, chociaż kojarzącą się bardziej z rekreacją czyli bowling- popularnie kręgle.

Kręgle - zasady, historia, tor, kule

Gra w kręgle to świetny sposób na aktywne spędzanie czasu z przyjaciółmi. Dostarcza rozrywki, a przy tym uaktywnia specyficzne partie mięśniowe. Bowling to także bardzo popularny sport. Kręgielnia jest niemal w każdym mieście w Polsce.


 

Kręgle - na czym polega gra?

Kręgle to rodzaj gry w kule, której historia sięga starożytności. Zadaniem uczestnika jest strącenie kręgli stojących na końcu drewnianego toru. Do dyspozycji ma tylko kulę o obwodzie 27 cali. W zależności od osobistych preferencji gracz może wybrać cięższą lub lżejszą kulę, ale niezależnie od wagi wszystkie one mają tę samą wielkość. Celem gracza jest strącenie wszystkich kręgli "za jednym zamachem", tzn. rzucając tylko raz. Jeśli się to jednak nie uda, może rzucić ponownie. Gra w kręgle ma 10 rund (kolejek) w których każdy z graczy może rzucić dwa razy.

Kręgle - zasady

Gra w kręgle składa się z dziesięciu kolejek, w których każdy z zawodników może oddać po 2 rzuty. Ostatnia runda jest wyjątkowa i pozwala graczom na rzucenie kulą trzy razy. Zasadniczo celem gry jest strącenie wszystkich dziesięciu kręgli stojących na końcu toru. Najlepiej, jeśli uda się to zrobić już w pierwszym rzucie, jeśli nie - gracz może rzucić ponownie. Za liczbę strąconych kręgli zawodnicy dostają punkty.

Punkty są przyznawane w sposób premiowy, jeśli uda się przewrócić wszystkie kręgle w jednym podejściu. Wtedy mamy tzw. strike, który oznacza, że gracz otrzymuje od razu dziesięć punktów i podwójną liczbę punktów za strącone kręgle w kolejnych rundach. Natomiast spare to sytuacja, w której graczowi udało się przewrócić w sumie dziesięć kręgli w ciągu dwóch rzutów. Spare pozwala na przyznanie zawodnikowi dziesięciu punktów plus punktów równych liczbie strąconych kręgli w następnym rzucie. Ostatnia runda gry w kręgle jest wyjątkowa. Jeśli bowiem w trakcie ostatniej kolejki uda się uzyskać strike, gracz ma prawo do dwóch dodatkowych rzutów. Natomiast spare w ostatniej kolejce pozwala bowlerowi na podjęcie jednej, dodatkowej próby strącenia kręgli.
Pozdrawiamy

25.01.2021 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_25.01.2021.pdf

 

Informatyka

Temat: E-learning, czyli jak podnosić kwalifikacje bez wychodzenia z domu.

Dzień dobry Klasyczny model nauki opiera się na obecności w szkole. Uczniowie każdego dnia przychodzą na określoną liczbę lekcji, według ustalonego planu. Taki sposób nauczania ma wiele zalet i jest skuteczny. Czy tradycyjna szkoła może być wspomagana lub zastąpiona przez zdalne nauczanie? W chwili obecnej prowadzone jest zdalne nauczanie. Wiecie już jak się pracuje zdalnie.

Który model nauczania lepiej Wam się podoba?

Zanim rozpowszechnił się Internet, zdalne nauczanie odbywało się za pośrednictwem radia, telewizji i poczty. Działały także instytucje oferujące kursy korespondencyjne języków obcych oraz kursy z innych dziedzin. Wykorzystywane były kasety audio i video. Wszystkie te formy miały wspólną cechę: uczeń uczy się samodzielnie z materiałów dostarczonych przez organizatora, a następnie zdawał odpowiednie egzaminy. Ta zasada jest zachowana także we współczesnej formie nauczania zdalnego, czyli e-learningu. Jednak możliwości oraz szybkość przekazywania materiałów do nauki i sprawdzania wiedzy są nieporównywalne. 

Lekcje e-learningowe mogą być zorganizowane na różne sposoby. Nie ma ograniczeń miejsca ani czasu, wyposażenie i liczby uczniów. Są za to bardzo dobre narzędzia dla ucznia i nauczyciela. Lekcje można tworzyć z wielu elementów. W chwili obecnej najpopularniejszymi platformami do zdalnej edukacji są: Microsoft Teams, Hangouts Meet i Google Classroom.

Do zdalnego nauczania może służyć także darmowa platforma e-podręczniki. Poniżej przesyłam link do przykładowej lekcji na tej właśnie platformie.

https://epodreczniki.pl/a/znaczenie-internetu-we-wspolczesnym-swiecie/D4GcXS8ze

 

EDB – 25.01

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami  z linku:

https://www.youtube.com/watch?v=IzUxodZkVz8&feature=emb_logo

https://www.youtube.com/watch?v=36CNNlHTyPw&feature=emb_logo

Temat: Poszkodowany nieprzytomny.  

1. Krótkotrwała utrata przytomności na skutek niedokrwienia (niedotlenienia) mózgu to omdlenie, które w większości przypadków nie wymaga interwencji służb ratowniczych. Jednak przedłużający się stan nieprzytomności zagraża życiu i wymaga natychmiastowej reakcji oraz wezwania specjalistycznej pomocy.

2. Utrata przytomności to brak świadomości i zdolności reagowania na wszystkie bodźce zewnętrzne, takie jak: zimno, gorąco, ból, hałas itp. Z tego powodu osoba nieprzytomna staje się właściwie bezbronna. Wyłączona świadomość powoduje, że najmniejsze zagrożenia, z którymi osoby przytomne potrafią poradzić sobie same, u osoby nieprzytomnej mogą doprowadzić nawet do śmierci. Podstawowym zagrożeniem wynikającym z takiego stanu jest uduszenie spowodowane zatkaniem górnych dróg oddechowych własnym językiem. Inne zagrożenia to m.in.:

• zachłyśnięcie śliną lub wymiocinami,

• zatkanie dróg oddechowych ciałem obcym znajdującym się w chwili utraty przytomności w jamie ustnej poszkodowanego,

• wychłodzenie lub przegrzanie,

• urazy mechaniczne spowodowane przebywaniem w miejscach niebezpiecznych.

3. Ocena stanu przytomności poszkodowanego

Krok

Uklęknij przy poszkodowanym w taki sposób, aby móc obserwować jego twarz.

Krok

Złap poszkodowanego za ramię i delikatnie nim potrząśnij.

Krok

Zadaj poszkodowanemu krótkie pytania: Czy mnie słyszysz? Co się stało?

Krok

              Wydaj poszkodowanemu jasne i proste polecenia: Otwórz oczy! Podnieś rękę!

4.  Jakakolwiek reakcja poszkodowanego na nasze działania (zmiana mimiki twarzy, grymas, otwarcie oczu, ruch ciała itp.) świadczy o tym, że odbiera on bodźce zewnętrzne. Może się zdarzyć, że z powodu odniesionych obrażeń lub z innych przyczyn taka osoba nie będzie w stanie logicznie odpowiedzieć na zadane pytanie lub wydane polecenie. Należy pamiętać, że każda próba reakcji (nawet nie do końca udana) świadczy o tym, że poszkodowany reaguje. Jeśli ocenimy, że poszkodowany jest przytomny, oznacza to, że oddycha, jednak już na tym etapie trzeba ocenić wstępnie wydolność oddechu, czyli zaobserwować i usłyszeć, czy oddech jest spokojny, czy słychać chrapanie, charczenie, czy przy oddychaniu pojawia się grymas bólu na twarzy.

Zapamiętaj!

Nigdy nie oceniaj stanu poszkodowanego:

• klepiąc go po twarzy,

• polewając zimną wodą,

• klaskając nad uchem,

• używając bodźca bólowego (np. szczypania).

Z różnych powodów może on odzyskać przytomność lub reagować na bodźce zewnętrzne, a wymienione czynności mogą spowodować u niego odruchową reakcję obronną.

Religia 

Przepisz do zeszytu temat z datą.

Temat: Jezus poucza nas podczas Mszy świętej.

Polecenia dla ucznia:

1. Pierwsza część Mszy świętej to liturgia słowa. Podczas liturgii słowa modlimy się i słuchamy uważnie Słowa Bożego.

2. Napisz: Jak nazywa się druga część Mszy świętej?

REWALIDACJA – P. OSIEWICZ

21.01.2021 czwartek

Matematyka

Temat: Metoda podstawiania.

Podręcznik str. 94-97.

Zobacz film:

https://pistacja.tv/film/mat00390-rozwiazywanie-ukladow-rownan-metoda-podstawiania

Rozwiążemy ćwiczenie 1a, zadanie branżowe nr 4 str. 97.

 

J. angielski

Zobacz prezentację, zapisz TEMAT i słownictwo, wykonaj zadanie. 

Powodzenia! 

Kliknij w link:

https://view.genial.ly/6007faf43c62060d04bd8d44

Geografia 

Temat: Atmosfera – powtórzenie wiadomości.

 

1. Ułóż hasła poziome do krzyżówki, którego hasłem głównym jest ATMOSFERA (tak, jak to robiliście na pierwszych lekcjach z hasłem geografia).

2. Tworząc hasła poziome korzystaj:

- z notatek z trzech ostatnich lekcji (Rozkład temperatury powietrza i opadów na Ziemi. Mechanizm cyrkulacji atmosfery. Strefy  klimatyczne i typy klimatów na Ziemi)

- ze stron 60-80 w podręczniku – Geografia, Wyd. Operon.

3. Przykładowe hasła – amplituda, klimat:

Amplituda

T

kli  M at

O

S

F

E

R

A

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ:

 

Owocem nazywamy część rośliny powstałą w zalążni po zapłodnieniu zalążków, owoce dzieli się na:

 • Soczyste

 • Suche 

Owoce suche-maja owocnię suchą i twardą, owoce suche dzielimy na 

• Pękające np.: orzechy arachidowe, mak

 • Niepękające np.: orzechy włoskie, migdały. 

 

Owoce soczyste-posiadają owocnię rozrośniętą z nagromadzonymi substancjami zapasowymi, owoce te posiadają owocnie soczystą np.: owoce jagodowe lub posiadają tylko zewnętrzną część owocni soczystą wewnętrzną zaś twardą np.: owoce pestkowe

 W ciastkarstwie jako owoce rozumie się powszechnie owoce soczyste. Owoce suche zalicza się natomiast do grupy surowców –nasiona oleiste 

Owoce soczyste ze względu na budowę i pochodzenie dzielimy na:

 • Ziarnkowe np.: jabłka, gruszki, pigwy

 • Pestkowe np.: śliwki, wiśnie, morele, czereśnie, brzoskwinie

 • Jagodowe np.: truskawki, agrest, poziomki, jagody, maliny

 • Cytrusowe np.: pomarańcze, cytryny, grejfruty, mandarynki

 • Południowe np.: rodzynki, daktyle, figi, ananasy

 

 Budowa i klasyfikacja owoców

 • Owoce ziarnkowe składają się ze skórki, miąższu, gniazda nasiennego w którego komorach znajdują się nasiona

 • Owoce pestkowe posiadają soczystą zewnętrzną część owoca, wewnętrzną natomiast zdrewniałą w postaci pestki, wewnątrz pestki znajdują  się nasiona

 • Owoce jagodowe posiadają jednolity miękisz otaczający nasiona 

Owoce cytrusowe oraz południowe klasyfikowane są ze względu na pochodzenie oraz właściwości organoleptyczne

 

20.01.2021 środa

Matematyka

Temat: Co to jest układ równań?

Przepisz do zeszytu temat, datę i ważną wiadomość ze strony 91.

Zobacz film:

https://pistacja.tv/film/mat00389-liczby-spelniajace-uklad-rownan

Rozwiążemy:

Ćwiczenie 1a str. 90

Ćwiczenie 2a,b str.91

Zadanie domowe

Zadanie 1 a str. 93

REW – P. OSIEWICZ

 

Historia I br

 

Temat:  Narodziny państwa polskiego. Mieszko I władcą Polski.     20.01.2021

• Rozpoczynamy nowy dział: III.1 Narodziny państwa polskiego – panowanie Mieszka I i Bolesława Chrobrego.

• Zapoznajcie się z tekstem w podręczniku str. 68-72.

• W celu lepszego zrozumienia tematu zobaczcie film:

https://www.youtube.com/watch?v=OoUi9AGmrGQ  

lub    https://www.youtube.com/watch?v=-PHjsA5vGC8

1. Państwo Polska powstało od plemienia Polan, którym rządzili władcy z dynastii Piastów. 

Pierwszym władcą Polski (nie królem) został Mieszko I. Przyłączył on do państwa Polan – Pomorze, Śląsk i część Małopolski. 

2. Ważnym dokonaniem Mieszka I było przyjęcie chrztu w 966 roku.

Mieszko I przyjął chrzest za pośrednictwem sąsiednich Czech, żeniąc się z czeską księżniczką Dobrawą. Od tej pory państwo Polskie było państwem chrześcijańskim, w którym zaczęto budować kościoły. 

3. Skutki chrztu dla Polski:

- Mieszko I miał większe poważanie wśród innych władców,

- na ziemiach polskich rozwija się kultura i sztuka - rozwój pisma, architektury,

- w chrześcijańskim państwie zacierały się różnice między ludnością. 

 

Zadanie do wykonania: 

Przepisz z podręcznika str.68  definicję słowa gród.

Przepisaną notatkę wraz z zadaniem odeślij na WhatsApp 534 340 656

 

REWALIDACJA – P. KWAŚNIAK
 

 

Religia 18.01.2021 

 

Przepisz do zeszytu temat z datą.

Temat: Niedziela Chrztu Pańskiego. 

Polecenia dla ucznia:

1. Przepisz notatkę.

Niedziela Chrztu Pańskiego zakończy czas po Bożym Narodzeniu. Od tej niedzieli zaczyna się w Kościele okres zwykły. Chrystus od chrztu w Jordanie rozpoczął swoją działalność publiczną.

Dla każdego z nas ten sakrament jest bardzo ważny – bez niego nie moglibyśmy przyjąć innych sakramentów.

 

2. Zapisz w zeszycie datę swojego chrztu.

 

GODZINA WYCHOWAWCZA:

 Jak skutecznie mobilizować się do nauki w domu? 

§ PLANUJ ! Wstawaj codziennie o tej samej porze. Rytm dnia pomaga się dobrze zorganizować. Wypracuj schemat działania- pobudka, śniadanie np. o godz. 8.00 nauka, spacer, obiad, zadanie domowe. 

 

§ ZAPISUJ ! Skorzystaj z planera dnia / tygodnia. Wypisz przedmioty, których będziesz się uczyć danego dnia (szczególnie przedmioty które macie opracować sami). 

 

§ PRZYGOTUJ SIĘ ! Zadbaj o porządek na biurku, usuń przedmioty, które Cię rozpraszają i przewietrz pokój. Wyłącz komórkę i telewizor. 

 

§ RÓB PRZERWY ! Gdy poczujesz zmęczenie lub dekoncentrację, zrób krótką przerwę, wstań, pogimnastykuj się, zaczerpnij świeżego powietrza. Unikaj korzystania z telefonu w trakcie przerwy – to wciąga i ciężko będzie Ci wrócić do nauki. 

 

§ ZDROWO SIĘ ODŻYWIAJ ! Pij dużo wody (mózg to lubi), jedz regularnie i często. Pamiętaj o zdrowych przekąskach (warzywa, owoce). Unikaj słodyczy i słodkich napojów. 

 

§ NIE PANIKUJ ! Sytuacja jest wyjątkowa, trudna i niecodzienna, ale postaraj się zachować spokój. Jesteś w domu właśnie po to, abyś mógł czuć się bezpiecznie. Wbrew pozorom bardzo wiele zależy od Ciebie: 

o nie oglądaj programów informacyjnych zbyt często – postaraj się selekcjonować informacje, 

o zostań w domu i ogranicz kontakty z innymi osobami, 

o swoją troskę i zainteresowanie możesz okazać dzwoniąc lub pisząc do kolegów i dziadków, 

o dbaj o siebie, często myj ręce, wietrz swój pokój, 

o zrób coś, co Cię relaksuje np. namaluj ciekawy 

obrazek. 

 

§ PAMIĘTAJ ! Nie jesteś sam ! Jesteśmy w kontakcie i zawsze możesz do mnie napisać – w każdej sprawie. 

 

TECHNOLOGIE PRODUKCJI CUKIERNICZEJ

 

18.01.2021 poniedziałek

BIOLOGIA

biologia_kl._I_BR-_18.01.2021.pdf

 

WF p. Marcela na cały tydzień

https://youtu.be/yNKJEsjPKaA

https://youtu.be/4LAjKgtoIfM

https://youtu.be/4LAjKgtoIfM

 

REWALIDACJA KL. 1 BR – P. B. OSIEWICZ

Rozwiąż ćwiczenia w zeszycie

 

 

EDB. – P. G. LECIEJ

Zapisz temat i notatkę oraz zapoznaj się z filmami  z linku:

https://www.youtube.com/watch?v=Hm6Sp89kM_g 

https://www.youtube.com/watch?v=Ui5MA7Loevc 

https://www.youtube.com/watch?v=ClTzjST1zxk

Temat :  Pierwsza pomoc. Triada życia.

1.Pierwsza pomoc – zespół czynności wykonywanych w razie wypadku, urazu lub nagłego ataku choroby w celu ochrony życia lub zdrowia poszkodowanego oraz zminimalizowania niekorzystnych następstw, zanim możliwe będzie udzielenie specjalistycznej pomocy medycznej (po przewiezieniu do szpitala).

 

2.Ogniwa pierwszej pomocy Łańcuch ratunkowy – to kolejność działań, które powinny być podejmowane w razie wypadku.
Pomoc poszkodowanemu jest podzielona na dwa etapy:
A. pierwszą pomoc – udzieloną natychmiast na miejscu przez świadków zdarzenia,
B. pomoc kwalifikowaną – udzieloną przez służby ratowniczo – medyczne.

 

3.Pierwszy etap – pierwsza pomoc – obejmuje trzy ogniwa łańcucha ratunkowego:
a) czynności natychmiastowe – tj. ocenę sytuacji, zabezpieczenie miejsca wypadku, kontrolę czynności życiowych, ocenę stanu poszkodowanego oraz wszystkie działania służące bezpośrednio utrzymaniu jego życia,
b) telefoniczne wezwanie pomocy,
c) dalsze czynności związane z udzielaniem pierwszej pomocy poszkodowanym przed przyjazdem służb ratowniczych.

 

4.Drugi etap – pomoc kwalifikowana – obejmuje dwa ogniwa:
a) transport poszkodowanego, podczas którego jest mu udzielana pomoc fachowa służb ratowniczo – medycznych,
b)pomoc medyczną w szpitalu.

             5.Triada przeżyciowa:

1. Centralny układ nerwowy CUN odpowiada za regulację i koordynację czynności organizmu oraz umożliwia jego przystosowanie do środowiska.

2. Układ krążenia (UK) – zwany też układem krwionośnym. Odpowiada za transport substancji (np. odżywczych, hormonów) w organizmie, wymianę gazów oddechowych, regulację temperatury ciała, jak też za ochronę organizmu przed wszelkiego rodzaju zakażeniami.

3. Układ oddechowy (UO) – odpowiada za wymianę gazów oddechowych z atmosferą. Powietrze pobierane jest do płuc, gdzie tlen dostaje się do krwi, natomiast wydostaje się z niej dwutlenek węgla, który jest wydalany z powrotem do atmosfery.

 

REWALIDACJA – I. SIKORA

1. Widoczny na ilustracji element roboczy jest częścią

a. młynka uniwersalnego typu wilk

 b. ubijarki uniwersalnej 

c. przesiewacza do mąki 

d. dzielarko zaokrąglarki

 

2. Jest to tłuszcz zwierzęcy uzyskiwany z przerobu słoniny wieprzowej Wybierz odpowiedź

a. masło

 b. margaryna

c. smalec

 d. łój

 

3. Określ rodzaj sera twarogowego widocznego na ilustracji

a.   twaróg pełnotłusty

 b.   twaróg chudy

 c.   twaróg półtłusty

 d.   twaróg odtłuszczony

 

4. Ocena organoleptyczna dotyczy: 

a.   masy wyrobu

 b.   wyglądu, smaku, zapachu i konsystencji

 c.   badania na obecność drobnoustrojów

 d.   zawartość cukru i tłuszczu

 

5. Widoczna na ilustracji przyprawa to:

a.   gałka muszkatowa 

b.   anyż

c.   cynamon

d.   kurkuma

 

6. Określ typ mąki widocznej na ilustracji

a.   typ 850

 b.   typ 450

 c.   typ 750 

 d.   typ 550

 

7. Owocem ziarnkowym jest: 

a.   cytryna

b.   porzeczka 

c.   jabłko 

d.  śliwka

Informatyka

Temat: Nie tylko poczta, czyli jak wykorzystać usługi sieciowe do komunikacji.

Zapoznaj się z materiałem z podręcznika str 222- 226.

Komunikatory są już powszechnie stosowane w życiu codziennym, w sprawach prywatnych oraz w kwestiach zawodowych, w pracy. Zarówno użytkownicy komputerów, jak i telefonów komórkowych mają do dyspozycji wiele aplikacji, które pozwalają przekazywać dokumenty i pliki przy jednoczesnym utrzymywaniu łączności audio i wideo. Jednym z najlepszych sposobów komunikowania się zespołu pracującego nad projektem jest forma pisemnego czatu. Korzystając z chmury Google wykorzystać można aplikację Hangouts. Każdy użytkownik chmury ma do niej dostęp. Można także zainstalować ją w telefonie. Prezentacja na odległość – usługa przekazywania obrazu z komputera na ekrany innych komputerów jest dostępna w chmurach komercyjnych, np. w chmurze Google poprzez aplikację Hangouts Meet. Tego typu usługa jest bardzo przydatna. Brak aplikacji w naszej chmurze może zastąpić inna chmura – TeamViewer. Za pomocą programu TeamViewer można też prowadzić spotkania. Jednocześnie może rozmawiać ze sobą wielu partnerów z projektu. Pamiętać należy, do zastosowań komercyjnych potrzebne są chmury i aplikacje, które będą gwarantowały wysoki poziom zabezpieczania transmisji. Jest to zrozumiale ze względu na zachowanie poufności danych, bezpieczeństwa komputerów w sieci i rozmów w trakcie wirtualnych spotkań.

Zadanie domowe: Odszukaj nazwy 5 najpopularniejszych komunikatorów. Opisz krótko jeden z nich.

21.12.2020 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_21.12.2020.pdf

 

16.12.2020 środa

Matematyka

Temat: Nierówności – zastosowanie

Przygotuj podręcznik str. 84-86.

Rozwiążemy zadanie branżowe str. 85 i zadanie 4 str. 86

14.12.2020 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_14.12.2020.pdf

 

Informatyka

Temat: Ćwiczenia praktyczne – chmura internetowa (Dysk Google)

Jeżeli nie nasz to załóż konto pocztowe na Gmali.

Pomoc:

https://support.google.com/mail/answer/56256?hl=pl

W aplikacjach wyszukaj Dysk Google i zapoznaj się z możliwościami chmury.

W Dokumentach Google napisz życzenia świąteczne i udostępnij mi plik.

Pomoc:

https://support.google.com/drive/answer/2424384?hl=pl&co=GENIE.Platform=Android

Na pliki czekam do 21.12.2020 do godziny 9.00

10.12.2020 czwartek

Matematyka

Temat: Nierówności

Zobacz bardzo uważnie film:

https://pistacja.tv/film/mat00607-nierownosci-pierwszego-stopnia-z-jedna-niewiadoma-wprowadzenie?playlist=631

Przygotuj podręcznik str.80-83.

Przepisz do zeszytu ważne wiadomości

Rozwiążemy ćwiczenie 1a, 2a, 3a, 6a

 

09.12.2020 środa

Matematyka

Temat: Przedziały liczbowe

Zobacz bardzo uważnie film:

https://www.youtube.com/watch?v=cIDInFoKNXw

Wpisz do zeszytu temat, datę i wszystkie ważne wiadomości od str. 75 do 78

Rozwiążemy zadanie 1 ze str. 79

07.12.2020 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_07.12.2020.pdf

 

Informatyka

Temat: Co to jest chmura internetowa?

Zapoznaj się z artykułem:

Chmura internetowa to sieć połączonych ze sobą serwerów. Użytkownik posiadający dostęp do chmury, może na niej umieszczać swoje zdjęcia, filmy, dokumenty, programy, a nawet cały komputer z systemem. Firmy informatyczne sprzedają, lub udostępniają za darmo, chmurę internetową jako usługę, która polega na przechowywaniu różnorodnych plików użytkownika na swoich serwerach.

Jak działa chmura?

Chmura internetowa działa podobnie (ideologicznie) jak pendrive. Pamięć USB podłączamy do komputera, zgrywamy swoje pliki, odłączamy urządzenie i przechowujemy je w szufladzie biurka. 

Jak przechowywać dane w chmurze? Żeby wgrać pliki do chmury internetowej musimy się z nią połączyć przez połączenie internetowe. Chmura rozpoznaje użytkownika przez jego login i podanie odpowiedniego hasła. Po zalogowaniu możemy wgrać swoje pliki. To wszystko! Dostęp do danych mamy z każdego urządzenia, zarówno z komputera jak i z telefonu, nie musimy nosić ze sobą np. pendrive’a, żeby mieć dostęp do swoich plików

Na czym polega przechowywanie danych w chmurze?

Przechowywanie danych w chmurze polega na tym, że pliki zapisywane są na serwerze, do których użytkownik ma dostęp z urządzenia podłączonego do Internetu. Serwery pracujące jako chmury internetowe są umieszczane w specjalnych szafach serwerowych w serwerowni. Są włączone cały czas, pracują bez przerwy, dlatego w serwerowni muszą być utrzymywane specjalne warunki, np. musi być odpowiednia temperatura, aby serwery się nie przegrzewały. 

Zazwyczaj do serwerowni mają dostęp tylko wybrani pracownicy, jest ona dodatkowo zabezpieczona przed włamaniem. Powinna posiadać dodatkowe źródło zasilania, aby w razie awarii nadal funkcjonować. Jesteś ciekawy, jak wygląda profesjonalna serwerownia oraz jej zabezpieczenia? Sprawdź serwerownie e-Pulpit24!

Rodzaje chmur internetowych.

Chmura internetowa, chmura obliczeniowa, chmura informatyczna, cloud computing – to nie rodzaje chmur, tylko nazwy tej samej usługi. Chmury dzielimy na:

• chmury publiczne – najbardziej popularny rodzaj. Charakteryzuje się tym, że jeden usługodawca zapewnia dostęp do plików użytkownika przez Internet. Najpopularniejsze chmury publiczne należą do firmy Google, Microsoft i Amazon.

• chmury prywatne – nie współdzielona, własna chmura dostępna w prywatnej sieci wewnętrznej. To najczęściej firmowe serwerownie.

• chmury hybrydowe – łączą cechy chmur publicznych i prywatnych. To połączenie własnej serwerowni z szybką i wydajną chmurą zewnętrzną. 

• chmury dedykowane/społecznościowe – charakteryzuje się tym, że operator chmury wyodrębnia kawałek swojego serwera do obsługi tylko i wyłącznie jednej firmy. Z tego rodzaju chmury korzystają specjalistyczne firmy i organizacje rządowe.

Zalety chmury internetowej:

• bezpieczeństwo – nasze dane trzymane są w specjalnie zabezpieczonych serwerowniach. Większym prawdopodobieństwem jest, że złodziej ukradnie nam laptopa lub pendrive’a z danymi niż włamie się do naszej chmury.

• dostępność – do naszej chmury możemy zalogować się z każdego miejsca i każdego urządzenia: telefonu, tabletu, laptopa, komputera stacjonarnego. 

• Pojemność dyskowa. Na dysku komputera posiadamy ograniczoną ilość dostępnych gigabajtów. Pojemność chmury możemy dowolnie rozszerzać w zależności od potrzeb!

• Wygodna współpraca. Na 1 dokumencie tekstowym lub arkuszu danych może pracować wiele użytkowników! 

 autor: Klaudia Żolińska

źródło: https://www.e-pulpit24.pl/blog-informatyczny/co-to-jest-chmura-internetowa

Dowiedz się jak korzystać z chmury internetowej:

https://www.youtube.com/watch?v=8-UYreKI9Ao

03.12.2020 czwartek

Matematyka

Temat: Oś liczbowa.

Zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=KuIUvlflgTQ

Przepisz i przerysuj do zeszytu:

Oś liczbowa to prosta na której wyznaczono punkt zero, kierunek (zwrot) i odcinek jednostkowy.

Punkty zaznaczone na osi liczbowej odpowiadają wartościom liczbowym

nazywanymi współrzędnymi. Punkt zero, wskazuje miejsce, w którym liczby rosną (po prawej stronie) i maleją (po lewej stronie).

Przeczytaj uważnie przykład 1 str. 74 i 2 ze str. 75

Zadanie domowe Rozwiąż ćwiczenie 1a i b str.74 i ćwiczenie 2 str. 75

 

02.12.2020 środa

Matematyka

Temat: Równanie – zastosowanie

Czyli po co komu te równania? 

Obejrzyj film: https://www.youtube.com/watch?v=8y5UFxyrB10

Teraz kolej na Ciebie! Rozwiąż zadania.

Zadanie 1. Jeden z boków prostokąta jest trzykrotnie dłuższy od drugiego. Oblicz długości boków tego prostokąta, jeśli jego obwód jest równy 40cm.

Obwód = 2*x + 2*3x                x

40cm= 2x + 2*3x                             3x

 

Zadanie 2. Weronika jest o 5 lat starsza od swojej siostry Haliny. Oblicz wiek każdej z dziewczyn, jeśli razem mają 39lat.

_______ - wiek Haliny

_______ - wiek Weroniki

_______ - wiek obu dziewczyn

_______ + _______ = ________

Zadanie 3. Halina ma pewną liczbę monet dwuzłotowych i o 10 mniej monet pięciozłotowych. Ile monet każdego rodzaju ma Hania, jeśli łącznie ma 55 zł.

_____ - liczba monet dwuzłotowych

_____ - liczba monet pięciozłotowych 

Zadanie 4. Magda jest dwa razy starsza od Tomka i o 4 lata młodsza od Roberta. Razem mają 74 lata. Ile lat ma Tomek?

Zadanie 5.  Słoik miodu kosztuje 6 zł. Za trzy takie słoiki miodu i dwie czekolady Zuzia zapłaciła 24 zł. Ile kosztuje czekolada?

Zadanie 6. W sadzie dziadka Eugeniusza rosną śliwy, jabłonie i grusze. Jabłoni jest 2 razy więcej niż śliw, a grusz jest o 3 mniej niż jabłoni. Wiedząc, że w sadzie rośnie 17 drzew oblicz ile jest drzew każdego gatunku.

Zadanie 7. Babcia chce podzielić 50 cukierków między trzech wnuków tak, by Romek dostał ich 2 razy tyle co Marcin, a Marcin 3 razy tyle co Wojtek. Ile cukierków otrzyma każdy z chłopców? 

 

30.11.2020 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_30.11.2020.pdf

 

Informatyka

Temat: Firma w sieci.

Przeczytaj uważnie lekcję w podręczniku str. 203-206.

Zobaczmy film E- usługi

https://www.youtube.com/watch?v=Odbr8unFvRU

A teraz zobacz jak założyć profil zaufany

https://www.youtube.com/watch?v=5zvWIQ7cLVU

Krótkie filmy pokazujące jakie sprawy urzędowe możemy załatwić w internecie

https://www.youtube.com/watch?v=1qpgjisFWw4

https://www.youtube.com/watch?v=op5J8Zf53h4

https://www.youtube.com/watch?v=9Fzr6IpBa8Y

Na koniec napisz dlaczego czasami warto skorzystać z outsourcingu. Odpowiedź wyślij na Messenger.

23.11.2020 poniedziałek

Biologia

biologia_kl._I_BR-_23.11.2020.pdf

 

Informatyka

Temat: Historia komputera i Internetu.

Zapraszam Was dzisiaj do kina. Zobaczcie uważnie 2 filmy.

Historia komputera

https://www.youtube.com/watch?v=3Xtuy-uQsbI

Historia Internetu

https://www.youtube.com/watch?v=Bw6_05sJ8xc

Odpowiedz na pytania, odpowiedzi prześlij na mojego Messengera.

1. W którym roku wynaleziono pierwsza maszynę liczącą?
2. Co to jest ENIAC?
3. W którym roku system Windows zagościł na stałe w komputerach?
4. Jak jest oficjalna data powstania Internetu?
5. Do jakich celów powstał Internet?

19.11.2020 środa

Matematyka

Zapisz wszystko do zeszytu

Temat:Lokaty

Lokata bankowa, nazywana również depozytem bankowym, to produkt oferowany przez banki. Banki oferują lokaty, ponieważ dzięki temu pozyskują kapitał, który później „rozdają” swoim klientom w postaci kredytów.

Lokatę bankową możemy traktować jako umowę zawartą między klientem a bankiem, na mocy której klient powierza bankowi określoną kwotę na ustalony termin. W zamian za to, po upływie tego terminu, bank wypłaca klientowi wpłaconą kwotę powiększoną o odsetki, które zostały naliczone zgodnie z warunkami zapisanymi w umowie. Istotny wpływ na wysokość ostatecznie wypłaconej kwoty ma, oczywiście, oprocentowanie lokaty, ale ważne jest również to, co dzieje się z naliczonymi po kapitalizacji odsetkami:

• mogą one zostać przelane na inny rachunek tego samego klienta – wtedy kwota lokaty się nie zmienia i odsetki naliczone przy kolejnej kapitalizacji będą takie same - taki sposób obliczania odsetek nazywa się procentem prostym;

 

wzór na stronie 58- przepisz do zeszytu

• mogą zostać dopisane do lokaty – wtedy kwota lokaty zwiększa się o odsetki, które biorą udział w wypracowaniu zysku w kolejnym okresie – ten sposób nazywamy procentem składanym.

Rozwiąż Ćwiczenie 2 przykład a

Zapisz do zeszytu definicję ze strony 60, rozwiąż ćwiczenie 3a

 

18.11.2020 środa

Matematyka

Temat: Faktura VAT

Podręcznik strona 56-57

Przepisz do zeszytu temat z datą i definicję -  Faktura VAT

Zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=6_v3s9V9oTQ

ZADANIE BRANŻOWE

Przerysuj do zeszytu i uzupełnij fakturę VAT ze strony 57. Zdjęcia uzupełnionej Faktury VAT

proszę posłać na mój prywatny Messenger

Poniedziałek - 16.11.2020

Biologia

biologia_kl._I_BR-_16.11.2020.pdf

 

09.11.2020 poniedziałek 

Język polski

Temat: Czy cierpienie ma sens?- losy biblijnego Hioba.

Historia Hioba została opisana w starym testamencie. Hiob był człowiekiem wierzącym, którego miłość do Boga została wystawiona na wiele ciężkich prób.

Przeczytaj tekst z podręcznika na stronie 81-85

lub wysłuchaj uważnie nagrania

https://www.youtube.com/watch?v=tLbgSswSUGA

Zadania do wykonania w zeszycie.

1. Uzupełnij zdania

 

Hiob na początku opowieści był szczęśliwym człowiekiem,

 

 bo…………………………………………………………………………………………………………

Szatan postanowił doświadczyć Hioba, żeby  ......................................

Bóg zesłał na Hioba wiele nieszczęść, między innymi……………………………..,

……………………………………………………….,…………………………………………………….,

oraz …………………………………………………………………………Mimo tych

nieszczęść Hiob nie przestał ……………………………………………………………..

Został za to nagrodzony przez …………………w ten sposób,

 że…………………………………………………………………………………………..

 

2.  Wyjaśnij, co oznacza związek frazeologiczny „ hiobowa wieść”.

Informatyka

Zapoznaj się z materiałem z podręcznika str 194-196

Ogólny schemat działania Internetu z wyjaśnieniem nazwy i przeznaczenia urządzenia, które potrzebne jest do prawidłowego działania komputera w sieci znajdziecie pod tym linkiem:

https://www.thinglink.com/scene/1304892877368721409

Wiesz już, jak łączy się w sieć komputery i inne urządzenia. Przesyłanie danych pomiędzy poszczególnymi urządzeniami może odbywać się za pomocą miedzianego kabla, światłowodu lub za połącznia bezprzewodowego WI-FI.

Twoje zadanie do wykonania: Odszukaj informację na temat co to jest FIREWALL?

Odpowiedzi proszę na Messenger J

 

Biologia

biologia_kl._I_BR-_09.11.2020.pdf

 

 

05.11.2020 czwartek

Matematyka

Temat: Co to jest procent?

Zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=Mp_h-O-8URg

Przygotuj książkę.

Przepisz Ważną wiadomość ze str. 51. Przeczytaj przykład 1.

Rozwiąż ćwiczenie 1 a, b, c.

Oblicz:

100% z liczby 42 to

100% z liczby 100 to

50% z liczby 42 to

50% z liczby 100 to

25% z liczby 200 to

25% z liczby 320 to

10% z liczby 12 to

10% z liczby 345 to

1% z liczby 124 to

1% z liczby 2345 to

 

Język polski

Temat: Jak powstał świat?

 

Wysłuchaj nagrania ( czas: pierwsze 8 minut)

https://www.youtube.com/watch?v=nc-BtZJQZQc

lub przeczytaj tekst

Anna Kamieńska Stworzenie świata

Na początku stworzył Bóg niebo i ziemię.
Genesis I, 1

Tak więc zaczyna się Biblia. Takimi słowami się zaczyna: NA POCZĄTKU STWORZYŁ BÓG NIEBO I ZIEMIĘ.

Ziemia była pusta, nad nią wznosiło się tak samo puste niebo. A nad rozlanymi wodami unosił się Duch Boży. Nic nie było widać, bo ciemność zalegała niebo i ziemię. Nie było też nikogo, kto zobaczyłby, że nic nie widać.

Wtedy Bóg wypowiedział drugie swoje słowo: Niech się stanie światłość. I oto ciemność ustąpiła. Zabłysło światło. Podobała się Bogu światłość, była dobra. Wtedy oddzielił światłość od ciemności. Światłość nazwał Dniem, a ciemność Nocą.

Tak stał się pierwszy wieczór świata, zakończył się Pierwszy Dzień Stworzenia.

W Pierwszym Dniu stworzył Bóg niebo, ziemię i światło. Stworzył dzień i noc. Nie wiemy, jak długo trwał biblijny dzień stworzenia. Dzień Biblii nie musi się równać naszemu dniowi. Zaczęły się dziać rzeczy tak potężne, że każdy dzień był otwarciem nowej wielkiej ery ziemi i całego kosmosu. Minął dla Boga dzień. Są różne czasy. Astronomowie badający ruchy ciał niebieskich znają także inny czas, znają czas gwiezdny, mający inną długość niż ziemski.

Nastał więc ranek Drugiego Dnia Stworzenia. W drugim dniu stworzył Bóg sklepienia niebios, aby rozdzielić wody ziemi od wód nieba.

Trzeciego Dnia rozkazał Bóg wodom, aby spłynęły i połączyły się w jedno. Tak powstało Morze. Wyłonił się suchy ląd. Nazwał go Bóg Ziemią. Stwierdził, że wszystko to było dobre. Teraz dopiero kazał Bóg ziemi urodzić zielone rośliny sypiące nasiona i drzewa dające owoc. A było ich wiele, wiele rodzajów. Każda roślina miała inne nasiona, każde drzewo inne owoce, aby mogły rodzić się i odnawiać według swojego rodzaju. I znowu stwierdził Bóg, że to, co stworzył, było dobre. Tak minął Dzień Trzeci.

Teraz rozkazał Bóg, aby światła okryły sklepienie nieba, aby ich pojawienie się i ich ruchy były znakami dni, nocy i lat. Niebo stało się wielkim zegarem mierzącym odtąd dni, noce, lata i wieki. Powstał Czas. Światła na niebie zaczęły oświecać i ogrzewać ziemię. Jedno z tych świateł było ogromne, rządziło dniem. Po raz pierwszy zabłysło słońce. Jak w Psalmie: Słońcu rozbił tam namiot. Mniejsze światła rządziły nocą. To gwiazdy. I to wszystko, ta wielka maszyneria niebios udała się Bogu. Cieszył się, że była dobra. I tak minął Czwarty Dzień Stworzenia.

Świeciło już słońce i gwiazdy. Woda była oddzielona od ziemi. Ziemia okryła się roślinnością. Nie było jednak jeszcze istot żyjących. A oto one. Z wody wyłażą wielkie płazy. Nad ziemię wzbijają się skrzydlate ptaki. W wodzie plusnęły wieloryby. Ziemia zaroiła się od niezliczonych rodzajów skrzydeł, dziobów i łap. To ptaki. Ujrzawszy pierwsze istoty żywe, Bóg wzruszył się i pobłogosławił im:

– Rośnijcie, mnóżcie się i napełniajcie wody morskie. Niech się mnoży ptactwo na ziemi.

Upłynął Dzień Piąty.

Nadszedł teraz wielki dzień, w którym stworzył Bóg wszystkie zwierzęta. Wielkie bogactwo życia. Jedne chodziły po ziemi, inne pełzały, inne kryły się w rozpadlinach ziemi. Były piękne w oczach Boga. I dał wszystkim pożywienie z roślin: trawy, ziół i owoców. Wtedy rzekł Bóg:

– Uczyńmy człowieka podobnego do samego Boga, niech będzie zwierzchnikiem ryb, ptactwa i zwierząt.

I stworzył Bóg CZŁOWIEKA. Był to Dzień Szósty.

Wszystko stworzone w ciągu sześciu dni było dobre.

Stwórca ukończył swoje wielkie dzieło. Toteż Siódmego Dnia postanowił odpocząć. I uczynił ten dzień na zawsze dniem święta, aby w tym dniu wszyscy odpoczywali tak jak Stwórca.

Polecenia

1. Przyporządkuj kolejnym dniom tygodnia boże dzieła.

 

Poniedziałek- …………………………………………………………………………………………………………………………..

Wtorek- …………………………………………………………………………………………………………………………………..

Środa- ……………………………………………………………………………………………………………………………………..

Czwartek- ………………………………………………………………………………………………………………………………..

Piątek- ……………………………………………………………………………………………………………………………………..

Sobota- ……………………………………………………………………………………………………………………………………

Niedziela- …………………………………………………………………………………………………………………………………

 

sklepienia niebios

płazy, ptaki, wieloryby

czas, słońce, gwiazdy

dzień, noc, niebo, ziemia, światło

odpoczynek

morze, ziemia, rośliny, drzewa owocowe

zwierzęta, człowiek

2. Zapoznaj się z tekstem w podręczniku na stronach 76- 78 i odpowiedz na pytanie, która z ksiąg Biblii opisuje stworzenie świata?

 

Język angielski

Topic: Comparision of adjectives – stopniowanie przymiotników; stopień wyższy.

Na początek przypomnienie co to jest przymiotnik – adjective. Odpowiada  na pytanie: jaki, jaka, jakie i opisuje rzeczowniki.

Stopniowania przymiotników używamy aby dokonać porównania między przedmiotami, osobami czy zjawiskami.

Np. Ona jest wyższa od niego.

She is taller than he.

Zasady stopniowania – przymiotniki stopniujemy wg ilości sylab.

Przymiotniki jednosylabowe (1 klaśnięcie i dwusylabowe, ale tylko te które kończą się na –y) tworzymy przez dodanie końcówki –er.

Np.long (długi) – longer (dłuższy)

My ruler is longer than yours – moja linijka jest dłuższa od twojej

*** są jednak wyjątki:

1. Jednosylabowe przymiotniki kończące się literą –e, w stopniu wyższym otrzymują końcówkę – r

Np. nice (miły) – nicer (milszy)

Susan is nicer than Steven – Zuzia jest milsza od Stevena

2. Jednosylabowe przymiotniki, w których samogłoska(a, e, i, o, u, y,) stoi przed spółgłoską (b,c,d,f,g,h,j,k,l,m,n,p,r,s,t), podwajają tę spółgłoskę w stopniu wyższym (big (duży) – bigger (większy)
3. Jednosylabowe i dwusylabowe przymiotniki kończące się literą –y, w stopniu wyższym zmieniają – y na – i (noisy (hałaśliwy) – noisier (bardziej hałaśliwy)

Patrząc na te zasady spróbujcie wpisać poniższe przymiotniki w stopniu wyższym:

Przymiotnik	Stopień wyższy	Tłumaczenie
cold - zimny		zimniejszy
wet - mokry
happy - szczęśliwy
hot – gorący
crazy - szalony

 

Rewalidacja

Zad.1 Przeczytaj poniższe definicje i zgadnij, co opisują. Zapisz swoje odpowiedzi w pustych miejscach

 

______________ - jest to jedno z najpopularniejszych narzędzi. Kształtem przypomina literę T. Służy do uderzania w materiał lub inne narzędzie oraz do wbijania gwoździ.

______________ - jest to roślina, która kojarzy się z przedwiośniem. Ma białe, zwisające kwiaty oraz podłużne liście. Kwitnie jako jedna z pierwszych po zimie; jej kwiaty często wyrastają spod śniegu.

______________ - jest to rodzaj budowli, dzięki której można się przedostać na drugą stronę rzeki za pomocą samochodu, pociągu lub pieszo.

______________ - jest to naczynie kuchenne służące głównie do smażenia potraw. Zwykle jest okrągłe i płaskie oraz ma rączkę.

 

Zad.2 Do podanych rzeczowników dodaj przymiotniki według wzoru.

Książka – ciekawa, interesująca, przygodowa

1.film - __________________________________________________

2. kredka - _______________________________________________

3. chłopiec - _______________________________________________

4. stół - ___________________________________________________

5. dziewczynka - _____________________________________________

6. pokój - __________________________________________________

7. trawa - __________________________________________________

8. piłka - __________________________________________________

9. grzyb - __________________________________________________

 

Język angielski - 29. 10. 2020

 

Topic: What time do you usually get up ? O której godzinie zwykle wstajesz?

 

29th October

 

1. Zapoznaj się z poniższą ilustracją. Przypomnij sobie, w jaki sposób odpowiadamy na pytanie: What's the time? lub What time is it? - Która jest godzina?

Zdania wyróżnione kolorem zielonym przepisz do zeszytu:

 

źródło: https://www.english-4u.de/en/grammar/whats-the-time.html

 

 

2. Przeczytaj poniższą notatkę. Zdania wyróżnione kolorem zielonym przepisz do zeszytu:

 

a.m. - p.m.
a.m. = ante meridiem = czas od północy do południa= from (od) 00:00 to (do) 12:00
p.m. = post meridiem = czas od południa do północy = from 12:00 to 24:00   24-godzinny sposób podawania czasu jest obecnie najczęściej używanym sposobem podawania czasu na całym świecie. Ale w krajach anglojęzycznych 12-godzinny zegar jest powszechnie używany. np.: 17: 00 Jest godzina siedemnasta. It's five (o'clock) p.m.   3. Zapoznaj się z poniższymi przykładami.   10:25 It’s twenty-five past ten. Jest dwadzieścia pięć po dziesiątej. 13:43 It’s seventeen to two. Jest za siedemnaście druga. 20:18 It’s eighteen past eight. Jest osiemnaście po ósmej. 9:36 It’s thirty-six past nine. Jest trzydzieści sześć po dziewiątej. 8:12 It’s twelve past eight. Jest dwanaście po ósmej. 17:54 It’s six to six. Jest za sześć szósta. 12:40 It’s forty past twelve. Jest czterdzieści po dwunastej. It’s twenty to one. Jest za dwadzieścia pierwsza. 15:41 It’s forty-one past three. Jest czterdzieści jeden po trzeciej. It’s nineteen to four. Jest za dziewiętnaście czwarta.   4. Uzupełnij kartę pracy str. 5. Przetłumacz angielskie zdania (tłumaczenie zapisz na tej karcie pracy).   Podpowiedź :) in the morning - rano at noon - w południe in the afternoon - po południu in the evening - wieczorem

 Zrób zdjęcie uzupełnionej karty pracy i prześlij do mnie (p. Sabina)

mailem na adres:

englishbyme3@gmail.com

Powodzenia!

I BR

Język angielski - 30. 10. 2020

Topic: What are you doing now? Co teraz robisz?

 

30th October

 

1. Przeczytaj poniższą notatkę. Zdania wyróżnione kolorem zielonym przepisz do zeszytu:

 

Czasu Present Continuous używamy jeśli mówimy o:

• czynnościach, które odbywają się w chwili mówienia o nich – możemy powiedzieć, że w tej chwili czytamy książkę albo uczymy się angielskiego, często w tych zdaniach na koniec piszemy „now” (teraz) albo „at the moment” (w tej chwili);
• stanach chwilowych, np.
  I’m staying in a hotel until I find a new flat. – Zostaję w hotelu dopóki nie znajdę nowego mieszkania.
• Narzekaniu na czyjeś zachowanie, np.
  Why are you being so naughty today? – Dlaczego jesteś dzisiaj taki niegrzeczny? (Oznacza to, że zwykle osoba ta jest grzeczna, a w danym dniu wyjątkowo inaczej się zachowuje. Gdyby zawsze była niegrzeczna, zastosowalibyśmy czas Present Simple bo określałby on czynność powtarzającą się.)
• Zmianie stanu bądź o rozwoju, np.
  People are drinking more and more coffee. – Ludzie piją coraz to więcej kawy.
• Zaplanowanej od pewnego czasu czynności, np.
  I’m going to the cinema tonight. – Idę do kina dzisiaj wieczorem.

Zdania twierdzące

Szyk zdania twierdzącego wygląda następująco:

Podmiot (np.: I,you,she,he it, we they, Mark , dog itd) + „to be” (w odpowiedniej formie) + czasownik z końcówką „-ing” + reszta zdania
np.
I + am + eating + chocolate now.
(Jem czekoladę.)

 

Forma „to be” zależy od podmiotu:

– I am = I’m
– you are = you’re
– he/she/it is = he’s/she’s/it’s
– we are – we’re
– they are = they’re

źródło:

http://www.angielski.nauczaj.com/gramatyka/present-continuous.php

 

2. Wysłuchaj nagrania, zapoznaj się z przykładowymi zdaniami w czasie teraźniejszym ciągłym. Spróbuj powtarzać za lektorem.

 

https://www.youtube.com/watch?v=Dl8g2pZ82ME

 

4. Uzupełnij kartę pracy str. 6 i 7.

Podpowiedź:)

Peter is taking a shower. Piotr bierze prysznic.

Peter is sitting ih his class. Piotr siedzi w klasie.

Peter is coming home from school. Piotr wraca do domu ze szkoły.

Peter is having lunch. Piotr je lancz.

Peter is having dinner. Piotr je obiad.

Peter is doing his homework. Piotr odrabia zadanie domowe.

Peter is cleaning his teeth. Piotr myje zęby.

 

5. Zadanie dla chętnych:

 

https://wordwall.net/pl/resource/1694929

29.10 2020

Język polski

Temat: Biblia- księga nad księgami.

 

Słowo Biblia, przyjęte od greckiego wyrazu biblos, znaczy tyle co biblioteka, zbiór ksiąg. Pisali ją prorocy i mędrcy narodu zwanego Izraelem.  Naród Izraela powziął myśl, aby zapisywać wszystko, co się wydarza.  Tworzyli wielką historię, zapis dziejów jednego skrawka ziemi, jednego narodu, ale też i tych ludów, i państw, z którymi się stykali. Ziemia ta, zwana jeszcze dziś Ziemią Świętą, Palestyną leży na Bliskim Wschodzie, stanowiąc jakby granicę pomiędzy Afryką i Azją. Kraina ta ma łagodny klimat i żyzne doliny, w których udają się zboża, dojrzewają winorośla, figi i oliwki. Szlaki pustynne prowadzą do cienistych oaz, w których odpoczywa podróżny. Lud biblijny mówiący językiem hebrajskim był  ludem pracowitym, ludem pasterzy i rolników, ale także wojowników i rycerzy.

Ojcem Izraelskiego Ludu był  Mojżesz, któremu Bóg przekazał  pierwszą Księgę – kamienne tablice, na których wypisane było prawo etyczne – dziesięć podstawowych przykazań postępowania i ludzkiego współżycia.

Biblia to niezwykła księga. Powstawała przez setki lat! Składa się z dwóch głównych części: Starego Testamentu i Nowego Testamentu. W Starym Testamencie ukazane są dzieje Izraela przed przyjściem Chrystusa, m.in. powstanie świata, człowieka, wygnanie z raju, wyjście z Egiptu, otrzymanie dziesięciu przykazań. W Nowym Testamencie opisano życie i działalność Jezusa oraz jego uczniów. Biblia jest najważniejszą księgą dla dwóch wielkich religii: judaizmu i chrześcijaństwa.

Słowa Biblii tłumaczono na wszystkie języki. Do słów Biblii najwięksi muzycy komponowali muzykę. Obrazy biblijne stały się tematem dla największych malarzy świata. [...]

Tora- zwój w języku hebrajskim

 

Zadania

1. Dokończ zdania:

 

Biblia dzieli się na …………………………………………oraz………………………………..

 

Słowo Biblia pochodzi z języka ……………………i oznacza………………………….

 

Biblia była pisana przez………………………………………………………..

 

W Starym Testamencie opisane są czasy…………………………………………,

 

natomiast Nowy Testament ukazuje czas po ……………………………………

 

2. Połącz związki frazeologiczne pochodzące z Biblii z ich wyjaśnieniami.

 

• zakazany owoc-
• ciemności egipskie-
• Sodoma i Gomora-
• manna z nieba-
• przenieść się na łono Abrahama-

 

 

 

ofiara ze szczerego serca, związana z dużym wyrzeczeniem,

coś bardzo pożądanego, ale niedostępnego,

miejsce upadku wartości moralnych, chaosu,

umrzeć,

nieoczekiwany dar, pomoc.

 

 

Matematyka

Temat: Pierwiastek szaścienny - wprowadzenie. Zadania.

Zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=xJboguV5xBs

Wpisz do zeszytu  temat i ważną wiadomość (umieszczę na Messenger)

Rozwiąż zadania: Strona 44 ćwiczenie 1 a, b, c, d (umieszczę na Messenger)

28.10 2020

Matematyka

Temat: Pierwiastek kwadratowy

Zobacz film:

https://www.youtube.com/watch?v=vxlI9nnkejU

Wpisz do zeszytu  temat i ważną wiadomość (umieszczę na Messenger)

Rozwiąż zadania: Strona 41 ćwiczenie 1 a, b, c, d (umieszczę na Messenger)