9 i 10 września grupy kucharskie klas zawodowych wzięły udział w kolejnej edycji

targów gastronomicznych ”Gastrosilesia 2014”.

W programie targów były między innymi:

Seminaria branżowe, panele dyskusyjne, prelekcje i pokazy na temat:

• "Sposoby finansowania działalności w branży gastronomicznej" - debata prowadzona przez Górnośląską Agencję Rozwoju Regionalnego. 
• "Klient – jak go pozyskać i utrzymać" - panel dyskusyjny prowadzony przez Marcina Zarębskiego z udziałem szefów kuchni oraz właścicieli restauracji
• Zdrowe żywienie w sektorze budżetowym min.: jak komponować zdrowy jadłospis, jak obniżyć koszty poprzez minimalizacje strat (Tomasz Nowak RM Gastro i Piotr Jaworski)
• Pokazy kulinarne prowadzone przez znanych z programu TOP CHEF Szefów Kuchni – Sebastian Olma i Paweł Kibart: "Moda na gotowanie" – jak wykorzystać jej potencjał
• I Kulinarny Puchar Śląska: konkurs dla szkół gastronomicznych
• "Moje spotkania z kuchnią śląską" – wykład poprowadziła Hanna Szymanderska
• Skuteczne metody zarządzania personelem w branży gastronomicznej – wykład poprowadził Marcin Zarębski.  Liczne pokazy kulinarne, barmańskie, carvingu.
• Konkursy z nagrodami 
• Trendy w gastronomii, prezentacje nowych technologii, maszyn, urządzeń.